植保技术在无公害蔬菜种植管理中的重要作用

□文/杨晓琴

当前，我国城市化进程得到了快速的发展，人们在享受美好的同时对健康食品有了更高的标准和要求［1］。其中对无公害蔬菜的需求量持续增加，而且无公害蔬菜的种植技术也得到了很大程度的发展，并在与植保技术相结合的实际应用中取得了一定的成效。

一、无公害蔬菜的概述

（一）无公害蔬菜的概念

在刚理解无公害蔬菜的时候，不少人会将几个概念进行混淆：有机蔬菜、绿色蔬菜和无公害蔬菜。这几类蔬菜虽然都是现代民众可接受的健康蔬菜，但它们还是有着本质上的不同［2］。有机蔬菜的命名是由它的生产方式得来的，通过有机的方式且符合国家有关部门的标准进行加工生产出来的蔬菜；绿色蔬菜应该是大众最为熟知的一类蔬菜，从通俗易懂的角度来进行理解就是指没有使用化学类肥料、农药等，一般指比较天然的蔬菜；最后就是无公害蔬菜，无公害蔬菜的种植方式没有特别硬性的要求，只要求蔬菜符合技术生产标准及卫生标准就可以被称为无公害蔬菜，其实无公害蔬菜是对现代蔬菜生产的最低要求，普通的蔬菜都应该满足这一要求。

（二）无公害蔬菜的种植特点

1.合理选择栽培环境和蔬菜品种。无公害蔬菜在种植的过程中需要合理地选择蔬菜的栽培环境和品种，这是无公害蔬菜自身的特点决定的，因为无公害蔬菜的种植需要综合应用与先进管理相结合，不仅需要在种植前选择好蔬菜的品种和蔬菜栽培的环境，还要在种植工程中严格按照无公害蔬菜的管理制度，并对产后蔬菜的销售环境提出了相应的要求［3］。

2.将无公害落实到蔬菜生产的各个环节。在进行无公害蔬菜的种植时，还需要将“无公害”理念进行全面落实，以保证蔬菜的生产的各个环节都是无公害的，其中首先要蔬菜的产地、生产和加工过程是无公害的，这是从源头开始对蔬菜进行限制；其次就是保证蔬菜的储藏和运输环节是无公害的，这是为了防止蔬菜在储藏和运输的过程中因保存不当发生二次污染。

3.无公害蔬菜的生产以高科技为依托。在无公害蔬菜的生产中，应该以高科技种植技术为依托，不仅需要保证蔬菜的无公害性，还应该保证种植技术的科学性，在蔬菜的种植环节合理运用高科技为其服务，以防止在种植过程中因不当的种植手段而对蔬菜种植造成影响。

（三）无公害蔬菜种植管理现状

近年来，随着无公害蔬菜理念的不断推广，人们也逐渐加深了对无公害蔬菜的认知，也是由于这个契机，无公害蔬菜的种植技术得到了空前的发展。然而，目前无公害蔬菜的种植仍然面临着很多方面的挑战，大约可以总结为以下三点。

1.无公害蔬菜的种植技术落后

当前，无公害蔬菜种植面临的最大的问题是种植技术的落后，因为无公害蔬菜的种植会受到各种因素的影响，但是就目前的种植技术而言，还没有办法做到因地制宜，根据当地的实际环境进行种植技术的改良，就会导致实际的种植效果远远低于预期，这主要就是因为无公害蔬菜的技术落后造成的。

2.政府对无公害蔬菜的支持力度不够

其实，无公害蔬菜对于很多公民来说是一个非常新颖的概念，如果政府相关部门对无公害蔬菜的支持力度不够，就无法引起民众对其的重视。特别是对于某些乡镇地区来说，政府相关部门对无公害蔬菜的宣传也仅限于文字和报纸上，并没有落实到实际的生产过程中，就会让无公害的种植技术流于表面，根本无法起到宣传效果［4］。这就导致无公害蔬菜的种植技术面临更大的推广阻力，且种植技术的研究进度也很难有新的突破。

3.无公害蔬菜质量并不理想

根据调查，我国无公害蔬菜的质量并不理想，特别是与发达国家相比。随着无公害蔬菜理念的不断深入人心，市场对无公害蔬菜的需求有了巨大的增长。很多投资者看到了无公害蔬菜带来的巨大利益，纷纷投资无公害蔬菜行业，然而这些投资者的主要目的是为了做生意、赚钱，生产出来的无公害蔬菜的质量远远低于发达国家。

二、植保技术在无公害蔬菜种植管理中的重要作用

植保技术是“植物保护技术”的简称，植保技术大致可以分为三个板块的内容，一是植物病虫害识别技术，可以有效识别植物遭受的病虫害，为植物保护提供有效的理论和现实依据；二是农药安全使用技术，不仅可以对农药的使用范围进行判断，还能有效防止农药在农作物种植中的不当使用；三是植物病虫害防治技术，可以为农作物病虫害的防治提供科学合理的方法，并保证农作物的绿色和健康［5］。

为了改善无公害蔬菜种植管理的现状，下面将从三个方面对植保技术在无公害蔬菜种植管理中的重要作用进行阐述和分析。

（一）提升无公害蔬菜栽培技术的先进性水平

在无公害蔬菜的种植管理中，对其栽培技术具有较高的要求，对于不同品种的蔬菜种植技术也存在很大的差异，如果没有专业的知识指导，可能会对部分蔬菜的种植造成巨大的影响和伤害。而植保技术可以十分有效的解决这些问题，因为在植物保护技术中，需要先弄清各种植物的生长特点才能更有效地对其进行保护，根据对不同蔬菜的保护技术来判断蔬菜的生长环境，可以有效避免蔬菜种植中出现不良反应。

（二）物理技术和生物技术得到重视

无公害蔬菜的要求包括对化学物质含量的控制，如果在防治害虫病的时候大量使用化学农药，可能会对蔬菜的种植造成影响，且很难达到无公害蔬菜的生产要求。而植保技术中有多种物理和生物技术防治病虫害，不仅能有效识别蔬菜遭受的病虫害，还能为蔬菜的病虫害防治提供科学合理的方法，保证农作物的绿色和健康。

（三）实现无公害蔬菜产品农药残留的有效监测

在无公害蔬菜的种植技术中可能会遇到各种各样的突发情况，例如只利用生物技术和物理技术无法对蔬菜遭受的病虫害进行根除，还是需要使用化学农药。其实植保技术不仅可以为蔬菜的病虫害提供各种防治的方法，还能提供快速监测化学农药残余的检测技术。可以从产品生产到销售环节进行全面的、动态的监测，以保证蔬菜上的农药不超过规定的标准。

三、植保技术在无公害蔬菜种植管理中的具体应用

（一）选择合适的抗病品种和优良的种植环境

在进行无公害蔬菜的种植过程中，应选择合适的蔬菜品种，从正规的渠道购买蔬菜种子，在蔬菜种植的过程中应该减少化学农药使用。选择不易受病虫侵害的品种，这样才能保证蔬菜在生产过程中有效减少病虫害的威胁，从而增加蔬菜的产量。

选择优良的种植环境，需要提前对土壤条件、气候条件进行调查，选址的过程中避开重大工业施工区和建筑区；对该地蔬菜的病虫害情况进行探查，如果该地的大多数蔬菜都容易遭受病虫害，哪怕地理条件再优良也不要选择，因为这会大大降低无公害蔬菜的产量。

（二）优化蔬菜病虫害的防治方法

无公害蔬菜的种植过程中遇到病虫害的情况是比较常见的，但是在防治方法的选择上要非常慎重。我们应优先使用生物方式和物理方式进行防治，保证蔬菜的健康和安全。但是如果生物方法和物理方法都无法解决的时候，可以适当使用化学农药，但应调配好农药的浓度，对病虫害发生严重的蔬菜进行选择性的喷洒；可继续结合物理和生物的方法共同进行病虫害的防治，这样才能有效降低无公害蔬菜的农药残余。

（三）加大对种植户种植技术培训

当前，大多数种植户对无公害蔬菜种植技术的认识程度还是处于入门阶段，更别说对无公害蔬菜种植技术的研究了。这主要是因为政府的宣传力度和监管力度不够造成的，为了改善这些情况，就应该对这些种植户进行技术的培训。例如，当有种植户要种植无公害蔬菜时，要求他们进行为期1～3个月的技术培训，然后进行专业技能的考试，只有达到标准的种植户才能为其签发种植许可证，并要求每一位拿到种植许可证的种植户不定期进行种植心得的总结和汇报等。

结束语：

在无公害蔬菜的种植中会遇到各种方面的问题，其中植保技术可以对这些问题进行有效解决，不仅可以为蔬菜提供多种病虫害的防治方法，还能为蔬菜降低对化学农药的依赖性，真正意义上保证了蔬菜的绿色、健康和无公害性。本文也从多个方面对植保技术的具体应用进行了分析，希望能为无公害蔬菜的种植技术提供部分理论和技术支持。