以就业为导向的中职英语口语教学分析

林露演

21世纪以来，我国中等职业教育取得了卓有成效的进展。中职教育从90年代的迷茫，到现在走上中国特色职业教育发展道路，经历了一个不断思考和验证的过渡期。

目前，各中职学校都在不断地进行教学改革，并已经取得了一定的改革成果。英语课程也在积极开展教学改革工作。但由于英语是一门公共基础课，不占主导地位，教师没有考核压力，不重视提高业务水平，教学理念保守，导致其在英语教学中还存在着问题。纵观当前的中职英语课堂，教学方法还是以教师讲授为主，学生参与课堂的机会不多。中职英语口语教学的重点是使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，培养学生在日常生活和职业场景的英语应用能力，凸显英语口语技能的重要性。因此，要改变现状，只有探寻更多行之有效的教学方法，才能真正达到教学目标，实现教学成效。

一、中职英语口语教学中存在的问题

党的十九届五中全会明确了“建设高质量职业教育体系”的政策导向和重点要求，提出“增强职业技术教育适应性，深化职普融通、产教融合，大力培养技术技能人才”（光明日报，2020-12-25）。

1.英语口语教学形式传统单一

目前部分中职英语教师在培养学生听、说、读、写四会能力上，都明确了听说能力的重要性，倾向于培养学生的口语能力和会话交际能力。但教师所采取的教学模式单一，缺乏创新，往往在课堂上花大量的时间要求学生反复读课本的单词、短语和对话，或者是同伴角色扮演，或者是教师就课本的基础内容直接提问学生训练其听说能力。由于此种方式缺乏师生有效互动，类似于传统的“填鸭式”教学，不能有效调动学生学习口语的积极性。

2.口语教学难度大，学生主动性不强

中职学校入学门槛低，学生英语成绩低，口语水平更低。另外，英语是基础课，学生认为学与不学都一样，力求学好专业课，因此不够重视英语学习。这个严峻的事实给职业学校的英语口语教学带来很大的困难和挑战。

3.教学内容不切合实际

中职英语课本题材丰富，每一个单元就是一个关于生活或者工作的情景。但是教师在授课过程中，只注重讲授内容，训练学生的英语口语能力，而忽视了内容与职场环境相联系。例如教师在讲授话题打招呼、自我介绍、购物等，只是重点训练常用句型，没有话题外的拓展延伸，也没有和学生的专业工作情景优化整合。结果学生真正到了工作岗位时，不能恰到好处地把学到的日常用语进行实质性的交流，没有发挥英语口语的交际功能，不能满足学生的工作需求。

4.教学评价与职业教育目标脱节

教学评价是验证学生是否达到教学目标的重要环节，不同类别层次的教育评价的侧重有所不同。中职学校的英语教师都意识到英语口语对学生就业的重要性，因此在日常教学中，相对侧重培养学生英语听说能力，但没有达到职业教育目标。一方面，在课堂教学评价时，教师没有探究学生的口语学习过程，只是用“Good job”“Excellent”等鼓励学生进行口语表达，结果难以帮助学生发现自身的口语学习状况，从而有针对性地改善所存在的问题;另一方面，期末考试还是沿用传统的笔试模式，即基于一张试卷，以语言知识考核为重要内容，听力和口语测试所占比例很低，甚至为零。这些传统单一的教学评价方法已经不能适应当前中职教育发展的需求。

二、以就业为导向的中职英语口语教学策略分析

在中职英语口语教学中，教师要秉承培养技能应用型人才的宗旨，坚持以就业为导向的英语教学策略，把英语知识贯穿在职业情景中，重点培养学生的英语应用能力，因此，教师应该做到以下几点。

1.改进教学形式

（1）创建“情景模拟”课堂模式

在英语课堂上，教师创设实际情景，既能实现英语知识的交际应用，又能活跃课堂气氛，激发学生的学习兴趣，从而达到锻炼学生口语能力的目的。在中职学校，教师要立足岗位，研究学生的专業需求，设置真实或虚拟情景，务求学生转换角色，运用所学的英语交际知识，适应岗位要求。例如，在教授“I can do it.”（林立，2020）这一内容时，要求学生了解不同职业所需的职能，并且能够填写出自己的简历。首先，教师引入本单元的重点句型“I can do ...”，与不同学习层次的学生进行口头训练，了解学生对句型的掌握情况。然后，运用多媒体图文并茂、视听结合的优点，展示与个人能力有关的动作图片或视频，有效吸引学生的注意力。对于电子商务专业的学生来说，不但要掌握其专业知识，更要为学生讲授与职业相关的能力，比如电脑操作、交际沟通能力、团队精神、必备的英语听说读写能力，等等。对于艺术设计专业的学生来说，美术功底和创造力显得尤其重要。基于职业教育的要求，学科知识必须贯穿专业知识，达到知行合一的要求。基于英语教育的要求，英语知识必须与正确的语境知识有机地结合起来。基于职场氛围，包括英语基础薄弱的学生都能按照要求自发地学习。因此，学生们不再认为英语是一门不相干的学科，而是一门有助于他们提升层次的技术。

（2）加强以就业为导向的模拟实训教学

中职英语口语课堂以培养学生的综合语言运用能力为基础，以帮助学生初步形成综合职业能力为主要目标。教师改变传统的授课模式，在课堂上为学生设置相应的学习项目及任务，加强以就业为导向的模拟实训教学，激发学生的学习热情，提高学生的学习自信心。

教师根据教材单元内容，对教学项目任务进行设计，项目的设计要以教学目标为准则，具有可操作性、衔接性、针对性和情境性。然后根据设计任务，划分相应的项目小组。各项目小组成员根据要求，共同学习、讨论，最后展示设计成果，整个过程由学生负责，既锻炼学生的思维能力、动手能力，还提高学生的英语口语表达能力，体验职业场景。

例如《英语基础模块1》第三单元How much is it？（林立，2020），其主要内容是生活中的购物情景，包括列购物清单、购物、阅读商品促销海报等。教师以学生学过的知识“欢迎、问候、询问、物品单词、数字”为基础，确定项目，创设情景。再根据学生基础、兴趣爱好，自由组合成不同的学习小组，明确分工。各小组成员可通过互联网、手机app、报刊书籍等搜集资料，如教材内外的单词拼读、常用句型表达、情景交际。然后整理所获取的资料，最后各小组成员按照分工进行学习成果展示。学生在完成项目任务的同时，不仅口语能力提高了，还懂得销售行业礼仪，满足学生的职业需求。

（2）提高顶岗实习质量

中职学生顶岗实习是提高学生实践技能的重要途径，是学生由课程理论知识到实践转化的过程。企业特定的职业场景为学生创造大量实践的机会，学生能借此运用所学的英语口语知识，进一步强化英语口语能力。教师应该保持与学生联系，及时掌握学生的实习状况和运用英语知识的情况。针对顶岗实习学生分散的实际情况，教师作以下安排：首先，由成绩优秀的学生担任实习期英语指导员，帮助基础薄弱的学生解决在工作中遇到的英语难点。其次，物色企业有经验的优秀员工，安排学生向他们取经，互相交流学习。最后，条件允许之下，指导教师要定期进行现场指导，及时了解和解决学生在实习过程中的热点和难点问题。如果不能现场指导学生，教师应该积极充分利用现代通讯、网络等多种方式，加强对学生的指导，为学生辅导答疑。

2.优化教学内容

为了增强学生的英语学习兴趣，英语教师在开展英语教学时，以教材内容为依据，以任务为导向，有意识地选择更多相关贴近生活和职场的话题，突出英语学习的实用性。例如面向酒店管理专业学生的“Unit 6 Can I take your order？”教学中，教师结合学生的专业背景，为学生创设了向顾客提供点餐服务的真实情境与职业活动。首先，教师在互联网搜集与食物、餐具有关的单词和句型图文，点餐视频等，对其进行整理汇总，制作成生动有趣的教学视频，以图文并茂、影音结合的方式向学生展现单词和点餐对话，激发学生的学习欲望，使其在课堂时间内对所学的内容有了初步认识，为下一步的熟记单词、句型和活用埋下铺垫。其次，为了模拟真实的情境，安排学生在酒店实训室上课，要求学生穿酒店制服。设计学生分组进行角色扮演，引导学生结合所学的单词、句型和英美餐桌文化，活学活用地展示一个酒店专业生的英语口语风采。

3.優化教学评价

为了满足新形势下社会对专业技能人才的要求，一次考试成绩的终结性评价已经不能完成教学目标，教师要实行面向未来的发展性评价，不仅能关注到学生学习语言知识和语言口语技能形成的过程性评价，也能考虑到学生将来从事行业中的英语口语应用能力。教师应该落实过程性评价、终结性评价和实践考核评价三者的有机结合，注重口试和笔试相结合，适当降低终结性评价所占的比重（滕维波，2019）。

此外，鼓励学生参加各级各类的英语竞赛，模拟将来工作岗位的实际场景，并且以成绩作为评价标准，达到以赛促学、以赛促教的促进作用，也达到以就业为导向的评价方式。

三、总结

综上所述，以当前中职生的实际英语口语学习情况和就业需求为基础，以就业为导向的英语口语教学，构建符合职业需求的教学活动，注重学生的课堂学习与顶岗实习的有效结合，重视加强优化教学评价工作，既提升了学生的英语口语能力，又促进其形成良好的职业素养，使其成为受企业欢迎的英语实用型人才。

责任编辑 何丽华

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