浠水县超软籽石榴产业发展的现状、问题与建议

2022-03-17何中华吴细卯李思胖周志鹏

果农之友 2022年2期

关键词：石榴

何中华，张熔，吴细卯，马露，李慧，李思胖，周志鹏

（1浠水县农业农村局湖北浠水 438200； 2浠水县绿杨农业技术推广服务中心湖北浠水 438200）

浠水南临长江，北依大别山，是国家级主体功能区试点示范县、全国科技进步先进县、长江经济带国家级转型升级示范开发区、国家级高新区和省级跨江合作示范区，自古就有“水陆要冲、鄂东门户”之称，3处深水码头通江达海，京九大动脉，沪蓉、大广、武英、麻武4 条高速纵横境内，黄（黄冈）黄（黄梅）高铁贯穿全境。全县版图面积1949 千米2，辖15 个乡镇区处，约101 万人，地理概貌可分为北部山区、中部丘陵、西南沿江平原区，浠河、巴河、蕲河3 大河流穿流而过，总长260.8 千米、流域1 655.63 千米2，策湖、望天湖2大湖嵌于乡野，湖面2.35 万亩。现有耕地70 万亩、可养水面20 万亩、林地90 万亩。

1 浠水县石榴现状及发展条件

1.1 浠水县石榴现状

石榴在我国分布范围广泛，浠水县栽种石榴历史悠久，一般作为居家庭院绿化、景区绿化等树种栽培，部分农户栽种几株石榴果树自产自销，没有规模化石榴基地。2020 年，湖北华盖现代农业发展有限公司引进种突尼斯软籽石榴品种建园100 亩，2021 年获植物新品种权转让实施许可的天使红、中石榴4 号超软籽石榴品种，建设标准快繁苗圃6 亩、繁育苗大棚60 亩，2021 年可繁育优质超软籽石榴种苗150 万株（图1～图4）。

图1 中国农业科学院郑州果树研究所李好先老师指导超软籽石榴枝条修剪扦插技术

图2 湖北华盖现代农业发展有限公司超软籽石榴天使红种苗繁育基地

图3 中石榴4号果实

图4 天使红果实

1.2 发展条件

1.2.1 自然条件浠水县气候冬冷夏热，四季分明，光照充足，雨量充沛，年平均降水量在1 370.8 毫米左右，年平均气温16.9 ℃，无霜期230～258 天。地理特点是北高南低，荒地、坡耕地比较多，灌溉条件好，土壤大部分属中性，土层一般深100 厘米，可选择低山缓坡地带或地势平坦地域起垄栽培石榴树，适宜特色水果产业发展。

1.2.2 肥力条件浠水是生猪蛋鸡大县，产生的猪鸡粪便若全部作为原料可年生产优质有机肥20 万吨（含水量≤30%），在超软籽石榴基地推广有机肥，不仅改良土壤肥力，而且提高果品品质，提高果树经济价值，实现生态循环农业效应。

1.2.3 技术条件浠水县有种植水果的传统，柑橘、桃、葡萄、猕猴桃等水果种植面积近3 万亩，是鄂东南地区最大的水果基地县，有一批农民技术人才队伍。

1.2.4 政策扶持制订超软籽石榴产业扶持政策，落实产业5 年发展规划，建设一二三级示范园区，分等级分年度落实奖补政策，2021 年建设一级示范园区1000 亩，落实产业补贴标准5000 元/亩。

1.2.5 科技支撑贯彻落实创新驱动战略，依托中国农业科学院郑州果树研究所科技服务支撑，成立技术工作小组负责技术指导，培育县乡两级本地技术人才，为超软籽石榴产业发展提供有力技术支撑。

2 存在的问题

2.1 技术人才缺乏

2005 年，浠水县乡镇农技人员在改革时期置换身份成为以钱养人员，导致专业技术人员流失非常严重，果树方面人才更少，目前只有少数市场主体与科研院所开展技术交流活动，导致有的市场主体和种植户在水果品种选择、园区选址等方面不科学，出现种后改换品种、苗木冻死等现象。

2.2 产业基础薄弱

全县种植水果品种多、规模面积小，柑橘、梨、桃、猕猴桃、葡萄等水果通过简单分级销售，经济效益不高，全县无水果加工企业，没有形成完整产业链，产业基础薄弱。2021 年湖北省委省政府提出打造“农业十大产业链”工程，出台优惠政策通过招商引进水果深加工企业生产果脯、果酒、果饮料、酵素等特色产品，带动地方“果业强、果农富、果乡美”，建设美丽乡村。

2.3 基础设施较差

浠水县是农业大县，地方财力较弱，农业生产基础设施条件较差，财政扶持园区建设、产业发展政策力度较小，超软籽石榴产业刚起步，要切实做好前期谋划和强基计划，助力产业振兴。

2.4 气候条件影响

浠水县年平均降水量在1 370.8 毫米，最多年份为2 013.9 毫米（1983 年）。年平均日照时数为1895.6 小时，最多年份2186.4 小时，最少年份1627 小时。年平均气温16.9°C，极端最高气温41.2°C，极端最低气温-12.5°C。无霜期230～258 天。降水量多集中在6—7 月，常造成严重的洪涝灾害，7 月下旬至9 月上旬高温少雨，9 月中旬至10 月降雨量在195 毫米，地下水位偏高在1.1～1.5 米，易出现裂果现象，年日照时数及冬季低温时间偏短，对石榴树丰产有一定影响。

3 发展建议

3.1 加强组织领导和政策支持

成立县超软籽石榴产业发展工作领导小组，坚持规划先行、突出重点，政府引导、逐步推进，市场带动、科技支撑，先建后补、规模适中，集约发展、产业振兴的原则。创新资金整合和保障机制，推进超软籽石榴产业健康有序发展，整合财政、水利、交通、林业等支农资金重点向超软籽石榴一二三产综合体项目倾斜，推进超软籽石榴基地标准化种植，产品检测认证、科技研发、电子商务等工作。建立超软籽石榴产业风险防范机制，建立超软籽石榴种植风险基金，购买超软籽石榴灾害保险，促进超软籽石榴产业健康稳步发展。

3.2 制订路线图和时间表

制定产业发展路线图和时间表，以“超软籽石榴＋”的形式，形成项目区特色产业，发挥果树的生态、经济和社会效益。建设中国（浠水）超软籽石榴研发中心，规划建设超软籽石榴基地5 万亩，2021 年建设浠水县散花现代农业产业园和浠水县现代农业科技园一级核心示范基地0.1 万亩，带动建设二级核心示范基地0.9 万亩，示范推广基地4 万亩。

3.3 推广新品种新技术

推广天使红、中石榴4 号等超软籽石榴品种，做好园区选址、肥水管理、起垄栽培、优选品种、滴灌系统、园艺地布、保花保果、干湿度控制、冬季涂干、病虫防治等集成技术推广应用，做到建一片成一片，逐步推进超软籽石榴产业发展（图5～图8）。

图5 湖北华盖现代农业发展有限公司超软籽石榴基地推广起垄栽培和绿色防控技术

图6 湖北华盖现代农业发展有限公司推广水肥一体化滴灌系统及园艺地布技术

图7 曹尚银研究员（右一）、县委书记付宇（右二）在浠水竹瓦镇超软籽石榴基地指导工作

3.4 创新产业发展方式

推行企业合作模式，建立水果产业联盟，探索联村入股，积极打造“浠水石榴”公共品牌，健康有序推进产业发展。推行“政府+龙头企业”工作模式，延伸至龙头企业+公司（合作社）+基地+农户”的运作模式，实行“统一规划布局、统一品牌商标、统一技术指导、统一产品收购、统一加工销售、统一服务管理”六统一模式，签订购销合同，建设产业基地和收储车间、水果深加工厂，推动产业振兴的农业经济新增长极。

3.5 谋划石榴产业战略

紧紧围绕浠水县果业生产中关键性、前瞻性和基础性等重大科学问题，凝练选题，组织材料，申报国家、省、市级等科研或产业化项目，制定标准化超软籽石榴生产技术规程或产业化标准，做到园区建一片，成一片，谋划中国（浠水）超软籽石榴研发中心服务全国战略，通过建设国家现代农业产业示范园区，带动产业振兴。

3.6 聚合产业链创新动力

招商引进高端企业开发超软籽石榴全产业链效益，通过研发石榴根皮、石榴籽油的工业价值；研发石榴花籽皮根的药用价值；研发石榴果酒、饮料等营养性产品；开发石榴保健茶、饲料添加剂等，提高超软籽石榴产业附加值。确立全国超软籽石榴繁育种苗核心地位，开发石榴文化观赏价值，推广石榴艺术盆景和盆栽果树，营造和谐幸福社会发展理念（图9～图12）。