西门塔尔牛养殖中常见疫病的防控措施

刘振宏/内蒙古察哈尔右翼后旗动物疫病预防控制中心 012400

西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，是一种肉、乳、劳兼用品种，因为生产性能突出，被世界许多国家引进，称为世界上分布最广、养殖数量最多的肉、乳、役兼用牛。我国最早于1912 年从欧洲引进该品种，后来在20世纪50 年代末从前苏联、前西德和瑞士等国家多次引入，随后逐步在国内建立起西门塔尔牛的养殖群体。目前，西门特尔牛是国内主要的肉用牛养殖品种，并该品种的牛对于我国本土黄牛的品种改良方面也具有重要。虽然西门塔尔牛的生产性能好，抗病能力高，但是在养殖过程中仍会出现多种疾病，其中牛疫病更是对西门塔尔牛养殖可造成更大的危害。因此，在西门塔尔牛养殖中，应做好牛疫病的防控工作，提高牛的抗病能力，控制疫病的发病和传播，从而保证西门塔尔牛养殖的经济效益。

1 西门塔尔牛养殖中常见的疫病

在西门塔尔牛养殖中，需要针对性的防控多种疫病，按照病原种类可大致将其分为病毒性疫病和细菌性疫病，下文将两类疫病中的常见疾病进行论述。

1.1 病毒性疾病

1.1.1 口蹄疫口蹄疫的病原为口蹄疫病毒，该病毒是一种RNA 病毒，可感染牛、羊、猪等偶蹄兽患病。西门塔尔牛感染口蹄疫后的潜伏期一般为2～7d，最长可为14d。感染后病牛体温升高，可达41℃，出现发热症状后牛齿龈、唇内、口腔、舌面和脸颊等部位出现水疱，水疱颜色由淡黄转为灰白色，大量流涎。水疱在1～3d 后可出现破溃，随后形成红色糜烂面，若有其他细菌继发感染可出现溃疡，在牛症状缓解后溃疡面形成瘢痕。病牛蹄部同样可出现水疱糜烂，严重时可导致蹄匣脱落。犊牛常因心肌炎导致急性死亡，剖检心脏出现脂肪变性，被称为“虎斑心”。奶牛产奶量下降，怀孕母牛可出现流产现象。

1.1.2 牛流行热牛流行热又名牛暂时热或三日热，病原为牛流行热病毒。该病的发病率较高，传染性较强，但病死率较低，一般呈良性经过。牛流行热的流行与吸血性昆虫活动有关，蚊虫叮咬是该病的主要传播途径。感染牛流行热病毒的牛临床表现可分为三种：（1）呼吸型，临床表现为病牛体温升高，可达41℃以上，病牛呼吸困难，食欲减退，口腔发炎，口角出现大量泡沫样黏液，四肢关节肿胀，行动障碍；（2）胃肠型，病牛眼结膜潮红，流涎，流泪，体温在40℃左右，粪便干硬呈黄褐色，病牛胃肠蠕动减弱反刍停止；（3）瘫痪型，病牛四肢关节肿胀，卧地不起，行动障碍，出现跛行。

1.1.3 牛病毒性腹泻牛病毒性腹泻是由牛病毒性腹泻病毒感染牛引起的一种急性传染病。患病牛临床表现主要为腹泻，鼻镜和口腔黏膜糜烂坏死，体温升至40℃～42℃，部分牛出现蹄叶炎及趾间皮肤糜烂坏死；部分牛感染后不出现任何临床症状，表现为隐性持续性感染，免疫力低下，易感染其他病原发病；怀孕牛在怀孕早期感染牛病毒性腹泻病毒可出现流产症状，在感染后期可产生弱牛以及持续性感染犊牛。

1.1.4 牛传染性鼻气管炎牛传染性鼻气管炎又名坏死性鼻炎、红鼻病，病原传染性鼻气管炎病毒。牛感染牛传染性鼻气管炎病毒后的潜伏期一般为4～6d，最长可在20d 以上。患病牛临床表现较多，一般可分为5 种：（1）呼吸道型，病牛在患病初期体温升高，可达42℃，病牛鼻腔流出大量黏脓性鼻液，鼻镜潮红，眼膜潮红，流泪，病牛呼吸有臭味，呼吸频率增加，频繁咳嗽，部分牛可出现血样腹泻，奶牛产奶量下降；（2）生殖道型，母牛感染后尿频，排尿困难，阴门、阴道发炎充血红肿，分泌大量黏液，阴门前庭和阴道壁有灰白色脓疱，随后形成灰色坏死膜；（3）脑炎型，主要见于犊牛，病牛体温升高至40℃以上，流泪，鼻腔黏膜潮红，出现明显的神经症状，兴奋，共济失调，肌肉震颤，角弓反张，四肢滑动，磨牙；（4）眼炎型，病牛主要出现结膜炎和角膜炎，眼结膜可形成颗粒性坏死膜，角膜混浊；（5）流产型，牛传染性鼻气管炎病毒可通过胎盘屏障感染胎儿，胎儿感染后7～10d 后死亡。

1.2 细菌性疾病

1.2.1 大肠杆菌病牛大肠杆菌病主要发生于犊牛，病原为致病性大肠杆菌。患病牛的临床症状可分为3 种类型：（1）败血型，患病犊牛出现发热、腹泻，并在发病后1d 内出现急性死亡，部分犊牛不表现任何症状突然死亡；（2）肠毒血症型，犊牛患病后可出现明显的神经症状，先兴奋，后沉郁，随后昏迷，最后死亡，病牛死亡前常出现腹泻症状；（3）肠型，该类型最为常见，病牛体温升高，可达40℃，随后出现腹泻，粪便呈水样，灰白色，含有凝乳块、血块、泡沫等，在发病后期可出现关节炎和肺炎。

1.2.2 沙门菌病牛沙门菌病又称牛副伤寒，主要是由沙门菌属的鼠伤寒沙门菌、都柏林沙门菌和纽波特沙门菌感染引起的。各日龄的牛均可感染沙门菌发病，病牛的临床症状主要有体温升高，可至41℃，呼吸困难，发病12h 后病牛常出现腹泻症状，粪便中带有血块、纤维素絮片或黏膜碎片等，怀孕牛可出现流产现象。

1.2.3 牛巴氏杆菌病牛巴氏杆菌病又称牛出血性败血症，病原为多杀性巴氏杆菌。各日龄的牛均可感染多杀性巴氏杆菌患病，患病牛的临床症状常可分为4 类：（1）败血型，病牛发病初期发热，体温可至42℃，随后出现全身性症状，病牛肌肉震颤，皮温不整，瘤胃蠕动消失，反刍停止，腹痛腹泻，粪便混有血液、黏液等；（2）水肿型，病牛头、颈、胸前皮下水肿，水肿部位先发热变硬后变凉，触诊有疼痛感，病牛还可出现呼吸困难和腹泻症状并导致死亡；（3）肺炎型，病牛出现纤维素性胸膜炎、肺炎等，呼吸困难，咳嗽，流泡沫样鼻涕，后期出现血便和血尿；（4）慢性型，主要以慢性肺炎为主，多由前几种型转化而来。

1.2.4 牛布病牛布病即牛布鲁菌病，病原为布鲁菌属的牛布鲁菌、羊布鲁菌等，是一种人畜共患的慢性细菌性疾病。牛感染布鲁菌后的潜伏期为2周至6 个月，主要是性成熟的成年牛发病。怀孕母牛感染布鲁菌后主要表现为流产，产木乃伊胎或死胎，成年母牛出现子宫炎、不孕，种公牛发生睾丸炎和附睾炎，部分牛还可出现关节炎、乳房炎等。

2 疫病的防控

在西门塔尔牛的养殖中，牛疫病可经常出现，为降低牛群中牛疫病的发病率，降低由牛疫病造成的经济损失，最有效的方式为做好牛疫病的预防工作。下文对西门塔尔牛养殖中牛疫病预防方面的措施进行阐述。

2.1 牛群检疫牛群检疫工作是西门塔尔牛疫病预防方面的重要部分，通过对牛群进行检疫，可了解牛群中各种疫病病原的携带情况，进而指导诊断治疗以及病牛淘汰处理工作。在牛群检疫方面，首先应重点对引进新牛进行检疫。现阶段，大部分西门塔尔牛养殖场采取的都是引进犊牛进行育肥的养殖方式，而引进新牛可能存在疫病传入的风险，因此应做好引进新牛的隔离检疫工作，隔离时间为1 个月左右，检疫工作最好进行2 次，检疫合格后方可进入育肥区或混养。其次，对于经常出现牛疫病的牛场，可根据牛疫病的流行特点进行针对性的检疫工作，淘汰感染疫病病原的牛，进而净化牛群。

2.2 牛场消毒牛场消毒是切断牛疫病病原传播途径，降低牛病原传播风险的有效措施。在西门塔尔牛的日常养殖中，应每日打扫牛舍，清扫牛粪便、残余饲料饮水和其他养殖垃圾，根据牛场的具体情况定期进行全面消毒，包括牛舍、养殖器具等。同时还要做好人员和运输车辆的消毒工作，防止其机械性的带入病原。每年在蚊虫、鼠、牛活动频繁的季节，要做好驱虫、灭鼠、防鸟的措施，同时还要防止犬、猫或其他动物进入牛舍，防止病原传入。

2.3 疫苗接种大部分的牛疫病均有相关的疫苗可用于疾病的预防，因此，在西门塔尔牛养殖过程中要做好疫苗接种工作，提高牛群整体的抗疫病能力。首先，应根据国家和地方动物强制免疫的要求，定期接种如口蹄疫等疫病的疫苗；其次，对于非强免的牛疫病，可根据本地和本牛场牛疫病的流行情况自行选购疫苗进行免疫，选购疫苗时应注意流行病原的血清型和基因型等，选购正规常见合格的疫苗，运输、储存和使用应严格按照疫苗说明书要求进行。

2.4 药物预防目前，大部分的病毒性疫病无特效治疗药物，但可以使用板蓝根、金银花等抗病毒中药制剂进行预防；而细菌性疫病常用抗生素类或化学合成抗菌药进行预防，但应注意目前牛源细菌性病原耐药情况较为严重，且相关药物残留检测力度较大，应谨慎使用相关抗菌药物，最好在专业兽医的指导下使用相关抗菌药物进行预防，防止细菌耐药、药物残留等问题。