牛口蹄疫诊断与防控

2022-03-13臧科研丛岩姜泽俊郎毅吉林省龙井市动物疫病预防控制中心133400

兽医导刊 2022年3期

臧科研丛岩姜泽俊郎毅/吉林省龙井市动物疫病预防控制中心 133400

在人们生活水平提高和消费结构改变的背景下，对牛肉制品的需求量不断增多，推动了牛养殖业的规模化发展，但是出现疫病的概率也增多。牛在生长的过程中会出现口蹄疫，发病之后的临床症状较为明显，并且传染性强，一旦染病可能造成整个牛群的大规模暴发和流行，给牛养殖业造成很大的经济损失。为此，要加强对牛口蹄疫的防控，减少损失。

1 牛口蹄疫的概述

牛口蹄疫病是一种传染性疫病，是由口蹄疫病毒引起的一种传染性强和影响范围广的疫病，直接威胁牛只的生长健康。病毒对外界环境的抵抗力相当强大，干燥不能很快杀死，在干燥环境中可存活14d。毒力在牛毛上可存活4 个星期，在糠麸或干草内可存活15～20 个星期。病毒在寒冷条件下不能被杀死，但高温能很快杀死，如将牛奶作65℃～70℃的巴氏消毒，病毒在0.5h 内即失去毒力，阳光直射和用1%～2%的苛性钠溶液能很快杀死病毒。所以，在发生口蹄疫时，对污染畜舍、场地和交通要道等，都要用1%～2%的苛性钠溶液消毒。虽然口蹄疫不会引起成年牛较高的死亡率，但是会影响牛的生长速度，造成饲料的转化率低，增加养殖的成本。患病之后会出现明显的临床症状，在身体的一些部位会出现明显的水泡和溃烂的症状，包括口腔黏膜和蹄部等部位。发病的初期阶段，病牛的体温升高，升高到40℃～41℃，精神不振和采食量下降。结合口蹄疫病的临床症状能够做出初步的诊断，如果需要进一步确诊还要采用血清学诊断方式，才能保证诊断的科学性。

2 牛口蹄疫的流行病学特点

从临床上来看，牛口蹄疫病具有传播速度快、传播范围广和发病率高等特点，同时对牛养殖业的危害比较大，要有以下几方面的流行特点。第一，患病牛以及痊愈之后的带毒牛是主要的传染源。第二，传播途径多样。既能通过直接接触传播，也能通过间接接触传播。已经患病的牛或长期带毒牛会将毒素排出体外，之后接触到饲料和饮水，健康牛接触之后直接染病。一些已经感染的牛病毒的潜伏周期比较长，可能潜伏几个月甚至几年，是主要的病毒携带者，通过唾液、乳汁和粪尿等传播扩散，此外，患病牛在接触运输车和工具等之后也会将病毒传播扩散。第三，牛口蹄疫在一年四季都能发生，秋末和冬季是牛口蹄疫发病和流行的高发季节。有些重要的牧区，季节不明显，随时都可能流行。为此，要结合该病的流行特点和规律有针对性的防控，减少经济损失。

3 牛口蹄疫病的诊断

3.1 临床症状诊断牛口蹄疫病的潜伏周期大概为2～4d，甚至达到1 周左右，发病之后，患病牛的体温明显升高，能够升高到40℃～41℃，精神不振和体质下降，在发病的第1 个阶段，水泡会破裂形成溃烂体，然后体温下降到正常，溃烂部位逐渐愈合，如果出现细菌感染，会导致溃烂部位加深，溃烂部位愈合之后形成瘢痕。在发病期间，病牛的蹄部皮肤会出现红肿和疼痛的症状，并且水疱会随时的破裂，出现糜烂，干燥之后结痂，逐渐康复痊愈。如果乳房皮肤部位出现水疱，破裂之后形成烂斑，泌乳量明显减少，可减少75%左右，有些患病牛甚至停止泌乳。一些患病牛的蹄部发生病变之后会延长患病期，需要2～3 周才能痊愈，该病的死亡率比较低，一般为1%～3%左右。此外，牛口蹄疫病对犊牛的危害较大，并且死亡率高，够达到25%～50%，危害明显。

3.2 病原学诊断根据《GB/T22915-2008 口蹄疫病毒荧光RT-PCR 检测方法》和《GB/T18935-2018 口蹄疫诊断技术》采用荧光定量反转录聚合酶链反应（荧光定量RT-PCR），用于检测疑似感染动物水疱皮或水疱液中所有血清型口蹄疫病毒，适用于口蹄疫病毒的检测、诊断和流行病学调查。

3.3 血清学诊断根据《GB/T18935-2018 口蹄疫诊断技术》采用液相阻断酶联免疫吸附ELISA 检测和非结构蛋白3ABC 抗体间接酶联免疫吸附ELISA 检测是目前口蹄疫抗体检测较为常用的诊断方法，具有灵敏、快速、价廉等优点。

3.4 自然感染和被动免疫自然感染在康复之后能够获得免疫力，但往往带毒几个月或几年，难以彻底痊愈，且具有传播性，形成传染源。

4 牛口蹄疫病的处置

根据《中华人民共和国农业部动物防疫法》，口蹄疫属于一类动物疫病，任何单位或个人发现疑似口蹄疫疫病，必须及时的上报当地的畜牧兽医主管部门，如果已经确诊口蹄疫病，畜牧兽医主管部门立即划定疫点、疫区、受威胁区，调查疫源，及时报请本级人民政府对疫区实行封锁。扑杀并销毁疫点内所有牛只，并对病死牛、被扑杀牛及其产品按国家规定标准进行无害化处理；对疫点内被污染或可疑污染的粪便、垫料、饲料、污水等按规定进行无害化处理；对疫点内被污染或可疑污染的交通工具、用具、圈舍、场地进行严格彻底消毒；对疫点内发病前14d售出的家畜及其产品进行追踪，并作扑杀和无害化处理。在疫区周围设立警示标志，在出入疫区的交通路口设置动物检疫消毒站，执行监督检查任务，对出入人员和车辆及有关物品进行消毒；对疫区内的易感动物进行隔离饲养，加强疫情持续监测和流行病学调查，积极开展风险评估，并根据易感动物的免疫健康状况开展紧急免疫，建立完整的免疫档案。一旦出现临床症状和监测阳性，立即按国家规定标准实施扑杀并作无害化处理，对排泄物或可能受污染的饲料和垫料、污水等按规定进行无害化处理；可能被污染的物品、交通工具、用具、圈舍、场地进行严格彻底消毒；对疫区内交通工具、圈舍、用具及场地进行彻底消毒；关闭易感牲畜交易市场，禁止易感动物及其产品出入疫区。

5 牛口蹄疫的防控措施

5.1 科学疫苗接种我国对口蹄疫采取强制免疫，疫苗免疫是目前口蹄疫防控重要措施之一，免疫可以降低动物的易感性和动物之间病毒的传播，可以减少病毒的排放数量。因此，养殖户要高度重视牛口蹄疫病的接种工作，结合本养殖场的实际情况制定科学的接种免疫程序，一般犊牛在90 日龄时进行初免，间隔1 个月后进行一次加强免疫，以后每隔4～6 个月免疫一次。疫苗要严格按照说明书操作和保存。

5.2 做好生物安全牛口蹄疫的生物安全防控非常的关键，相关的工作部门和养殖户应该认识到牛口蹄疫病的危害，能够坚持预防为主的原则，减少该病的扩散和蔓延，降低牛染病的概率，应该从以下几方面入手。第一，加强对养殖场的卫生管理，将病原扼杀在萌芽中。第二，做好环境卫生消毒，牛舍、活动场等要每天清洁打扫，及时清理牛舍内的粪便，并且做无害化处理，定期消毒，定期的更换消毒药，避免病毒和细菌的滋生和蔓延。第三，做好牛体的清洁，防止污染物和寄生虫，提高牛只抗病力。

5.3 科学的饲养管理在日常管理的过程中，确保牛舍的透气性和采光性，夏季做好通风工作，冬季做好保温工作。加强对垫草的管理，确保垫草的柔软和干燥，增加牛舍的整体舒适度。为牛群提供营养均衡的全价饲料，提高抗病能力，在日常养殖中可以在饲料中添加维生素和矿物质，增强牛群的整体免疫力，结合不同牛群适当的调整饲料的营养结构，确保牛只的营养供给，提高抵抗力。在发现疑似病例之后必须第一时间的将患病牛和健康牛隔离开来，并且单独的喂养疑似病牛，确诊之后合理的防控。

5.4 做好严密的防控在口蹄疫防疫的过程中，为了减少传播的发生，在防疫中要规划出防疫区，没有解除之前不得任何人入内。另外，相关的工作部门要加强对屠宰场以及交易市场的监督和管理，发现疑似病牛之后立即的扑杀，并且全方位的消毒，及时对患病牛只以及排泄物、垫料、饲料等进行销毁。

5.5 科学合理的引种在引进种牛之前，应该科学的规划，并且加强对引种工作的监测，了解引种地的疫病流行病学的实际情况，并且制定严格的外调审查制度，需要有当地动物卫生监督机构的批准。选择种牛来源时，要避开疫区，选择规模比较大的养殖场，确保养殖场的规范化的引种。此外，在引种之后还要做好隔离观察工作，经过检查没有任何问题之后才能混合，避免将有疫病的牛只引入。

5.6 落实防治责任为了提高牛口蹄疫的防控效果，要不断的完善责任落实管理制度，合理的划分责任，确保在防疫的过程中明确的落实各方责任，提高牛群防疫的效果，避免有疫病的牛只流入市场。

5.7 提高养殖户的防控意识为了提高牛口蹄疫的防治效果，除了需要国家的技术和资金的支持之外，同时还应该加强对养殖人员技术培训，学习疫病防控知识，提高防控的效果。引导养殖员做好牛舍的消毒和卫生管理工作，提高防疫的效果。此外，加强对防疫工作的宣传力度，相关的工作部门应该定期的深入养殖场了解疫病情况，让养殖户认识到牛口蹄疫病的危害，能够辨别牛口蹄疫病的发病规律。地方的兽医管理部门要加强和养殖户的沟通联系，定期组织培训，提高养殖户的防控能力，增强防控意识。