薄皮甜瓜新品种花雷3号的选育

李肯 武云鹏 彭冬秀 张若纬

摘    要： 花雷3号是以高代自交系HJM为母本、高代自交系BX为父本经杂交选育而成的早熟薄皮甜瓜1代杂种。果实筒形，成熟时果皮黄绿色且覆暗绿色斑块，果肉白色，肉厚2.0～2.2 cm，肉质清脆，中心可溶性固形物含量（w，后同）16%，单株可连续坐果3～5个，单瓜质量700～800 g。春季大棚栽培果实发育期约29 d，全生育期约87 d，商品率可达96%，植株长势健壮，抗白粉病和霜霉病，平均667 m2产量4000 kg，适于全国大部分地区春季设施栽培。2018年通过农业农村部非主要农作物品种登记。

关键词： 薄皮甜瓜; 新品种; 花雷3号

中图分类号： S652 文献标志码： A 文章编号： 1673-2871（2022）02-105-04

A new melon F1 hybrid Hualei No. 3

LI Ken1， WU Yunpeng1， PENG Dongxiu2， ZHANG Ruowei1

（1. State Key Laboratory of Vegetable Germplasm Innovation/Tianjin Key Laboratory of Vegetable Genetics and Breeding/Tianjin Kerun Vegetable Research Institute， Tianjin 300381，China; 2. Vegetable Research Institute， Tianjin Academy of Agricultural Sciences， Tianjin 300381， China）

Abstract：Hualei No.3 is an early maturing F1 hybrid melon developed by crossing inbred line HJM as female parent and BX as male parent. The fruit is long tubular with yellow-green pericarp and dark green patches at maturity. The white pulp is 2.0-2.2 cm thick and crispy. Soluble solid content reaches 16%. One plant can set 3-5 fruits and average fruit weight 700-800 g. The fruit development period is about 29 days and the whole growth period is about 87 days in greenhouse. The marketable fruit rate reached 96%. The plant grows vigorously with resistant to powdery mildew and downy mildew. The average yield is about 4000 kg per 667 m2. It is suitable for protected cultivation in spring in most parts of China. The variety has been registered under non-major crop varieties by the Ministry of Agriculture and Rural Affairs of the People’s Republic of China in 2018.

Key words： Melon; New cultivar; Hualei No. 3

1 選育目标

甜瓜（Cucumis melo L.）是葫芦科甜瓜属一年生蔓性植物，因其具有浓郁芳香、口感甘甜、营养丰富等特点，深受消费者喜爱，是目前我国市场最为畅销的果品之一。近年来，我国设施蔬菜种植业快速发展，甜瓜作为其中的高效益经济作物，在三农创收方面发挥着重要作用，栽培面积也逐年增长[1]，目前我国甜瓜栽培总面积约53万hm2（800万亩）[2]，年产量可达1800万t，占全球总产量50%以上[3]。在山东、河北及东北三省几大薄皮甜瓜主产区中，花皮甜瓜是最为常见的种植类型之一，其中主栽品种包括地方常规种八里香、花豹点等[4-5]，这些品种大多存在一些问题，如含糖量低、着色不均匀、坐果性不稳定、商品率低、抗性差等[6]，因此笔者所在研究室以适于春茬设施及露地栽培、早熟、丰产、含糖量高、抗性强为育种目标，培育出花皮类型薄皮甜瓜新品种花雷3号，在河南、河北、山东、辽宁、吉林等地已应用推广。

2 选育过程

母本HJM是于2009年春季引进的山东地区常规品种黄金脆，经7代自交选育，于2012年春季纯化而成的稳定自交系。果实短筒形，成熟时果皮呈黄色，果肉白色，肉质硬脆，中心可溶性固形物含量（w，后同）15%，单瓜质量600～700 g。果实发育期约30 d，全生育期约90 d，植株长势健壮，综合抗性强，子蔓结瓜为主。

父本BX是于2009年秋季引进的东北地区常规品种八里香，从中筛选出的变异株，经6代自交选育，在2012年春季纯化而成的的稳定自交系。果实梨形，果皮黄绿色且覆暗绿色斑块，果肉白色，肉质酥脆，中心可溶性固形物含量15.6%，单瓜质量500～600 g。果实发育期约28 d，全生育期约85 d，植株长势中等，坐果性强，孙蔓结瓜为主。

2012年秋季于天津市农业科学院武清创新基地进行杂交组合配制，2013年春季进行杂交组合种植试验，组合共计286份（Z-1～Z-286），其中花皮类型薄皮甜瓜新组合Z-224（HJM×BX）植株长势健壮、整齐一致、坐果性好、商品率高、产量突出、田间综合表现优异，通过果实性状调查，肉厚、口感、含糖量等性状表现良好，为入选组合。2013年秋季再次种植，经过田间长势和果实性状调查，Z-224表现仍比较优良，抗病性尤为突出。2014年春季、秋季在天津市武清区进行品比试验，2015—2016年春季在天津市以及山东、河北、东北等地进行区域试验，2017年春季在山东、河北进行生产试验，Z-224综合表现突出，定名为花雷3号。2018年通过农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号：GPD甜瓜（2018）120725。

3 选育结果

3.1 品种比较试验

2014年在天津市农业科学院武清创新基地进行品种比较试验，以八里香为对照品种，设施条件为塑料连栋大棚，采用穴盘育苗，春茬于2月底播种，3月底定植，夏秋茬于7月中旬播种，7月底定植。试验采用3次重复，平畦双行随机区组排列设计，小区面积10.2 m2，每小区种植30株，行距0.8 m，株距0.4 m，采用吊蔓栽培方式，后期按照成熟度分批进行采收、测量。调查结果显示花雷3号植株长势健壮，2季平均商品率96%，较高于对照品种;果实平均发育期为28.5 d，较早于对照品种;平均中心可溶性固形物15.8%，较对照品种增加3.7个百分点;平均单瓜质量0.735 kg，较对照增加0.19 kg，平均667 m2产量约4220 kg，较对照品种高36.1%，达到极显著差异水平（表1）。

3.2 区域试验

2015年春季在天津市静海区七堡、山东聊城、河北青县，2016年春季在辽宁北镇、黑龙江富锦进行区域试验示范，选用八里香为对照品种，试验设3次重复，随机区组排列，山东聊城设施条件为日光温室，其余地区均为塑料大棚，育苗移栽，栽培面积均为667 m2，667 m2种植约2000株，采用单蔓吊蔓栽培，其余田间管理措施与当地种植管理一致。调查结果显示花雷3号平均商品率95.8%，略高于对照品种;平均可溶性固形物含量15.2%，较对照高3.3个百分点;5个试点平均单瓜质量0.74 kg，较对照增加0.19 kg;平均667 m2产量为4115 kg，较对照增加33.9%，差异达极显著水平（表2）。

3.3 生产试验

2017年春季在山东聊城和河北青县进行生产试验，选用八里香为对照品种，不设置重复，山东聊城设施条件为日光温室，河北青县为塑料大棚，栽培面积均为667 m2，种植约2000株，采用单蔓吊蔓栽培，其余管理模式因地区而异。调查结果显示花雷3号平均商品率96%，高于对照品种;果实发育期略早于对照品种;平均中心可溶性固形物含量14.9%，较对照增加3.2个百分点;平均单果质量0.770 kg，较对照增加0.195 kg，平均667 m2产量4 195.12 kg，较对照高31.5%，差异极显著（表3）。

3.4 品质分析

2017年春季在蔬菜遗传育种企业重点实验室（天津），以八里香为对照品种，进行果实品质比较分析。利用MCR 72质构仪（Anton Paar，中国）和DU 800核酸蛋白分析仪（Beckman Coulter，美国）进行质构指标测定（咀嚼性、内聚性）、理化指标测定（空腔率）、生化指标测定（可溶性固形物含量、维生素C含量、含水量、纤维素含量、淀粉含量），每品种选取20个成熟果实作为供试样品，测定结果取平均值。分析结果显示：花雷3号咀嚼性与内聚性低于对照，表明花雷3号果肉质地较八里香更为清脆;花雷3号空腔率显著低于对照，果肉更加宽厚，产量也随之提高;花雷3号可溶性固形物含量、维生素C含量、含水量均高于对照，纤维素与淀粉含量低于对照，进一步表明花雷3号果肉脆，口感更佳（表4）。

3.5 抗性鉴定

2017年春季在蔬菜遗传育种企业重点实验室（天津），对花雷3号和八里香（CK）进行苗期霜霉病、白粉病、枯萎病人工接种抗性鉴定，试验方法采用中国农业科学院蔬菜花卉研究所科技成果（主要病害病原菌致病性测定和抗病性鉴定技术）[7]。每品种选取500株样品进行接种，接种10 d后进行田间调查，采用对角线5点取样，每点调查4株，每小区调查20株。调查每株的全部叶片，每片叶按病斑数目统计病级，计算病情指数。结果（表5）表明，对于霜霉病，花雷3号表现高抗（HR），八里香表现为中抗（MR）;对于白粉病和枯萎病，花雷3号表现为抗（R），而八里香表现为中抗（MR）。

4 品种特征特性

花雷3号为薄皮甜瓜早熟杂交1代新品种，果实筒形，横径约7.0 cm，纵径约15.0 cm，果肉厚度约2.0 cm，成熟时果皮黄绿色且覆暗绿色斑块，果肉白色，肉质清脆，中心可溶性固形物含量16%，子蔓、孙蔓均可结瓜，单株可坐果3～4个，单果质量700～800 g。果实发育期约29 d，全生育期约87 d，植株长势健壮，抗白粉病和枯萎病，高抗霜霉病，平均667 m2产量约4000 kg，适于全国大部分地区春季设施栽培（见彩插4）。

5 栽培技术要点

花雷3号栽培方案因各地区气候、环境、设施而异。直播在种植区10 cm地温稳定在15 ℃以上时进行，育苗则向前推25 d左右，如河北地区1月中旬播种，2月中旬定植，山东地区12月中旬播种，1月中旬定植，播种前用55 ℃温水浸种4 h，然后放置于30～35 ℃条件下催芽20 h[8]。667 m2施厩肥3000～4000 kg、复合肥30 kg作为底肥，磷酸二铵、硝酸钾各20 kg作为追肥;667 m2单蔓整枝定植约2200株，双蔓整枝定植约1500株，主蔓3～4片真叶摘心，留2条健壮子蔓吊蔓栽培，10～12片叶的孙蔓作为结果枝保留1叶摘心，每株可留4～6个瓜，主蔓顶端要保留3条健壮的孙蔓，以保证植株长势，防止早衰[9-10]。当果实鸡蛋大时及时浇膨瓜水，追膨瓜肥，促果实膨大。当果皮转为黄綠色、伴有香味溢出时，即可采摘，采摘时应选在上午进行[11]。

参考文献

[1] 彭冬秀，张若纬，武云鹏，等. 甜瓜新品种天美63的选育[J]. 中国蔬菜，2020（9）： 88-90.

[2] 王娟娟，李莉，尚怀国. 我国西瓜甜瓜产业现状与对策建议[J]. 中国瓜菜，2020，33（5）： 69-73.

[3] 杨念，王蔚宇，曹春意，等. 我国甜瓜产业发展现状及趋势分析[J]. 中国瓜菜，2019，32（8）： 50-54.

[4] 陈浩天，齐红岩，叶雪凌. 我国东北三省西瓜甜瓜栽培模式发展现状、问题及对策[J]. 中国瓜菜，2019，32（8）： 45-49.

[5] 钱桂艳，王学忠，刘秀杰，等. 薄皮甜瓜育种研究现状及发展趋势[J]. 北方园艺，2003（3）： 15-17.

[6] 张若纬，彭冬秀，武云鹏，等. 薄皮甜瓜新品种‘花蕾’[J]. 园艺学报，2014，41（3）： 603-304.

[7] 翁祖信，吕淑珍，邬树桐，等. 黄瓜主要病害病原菌致病性测定和抗病性鉴定技术与应用[R]. 中国农业科学院蔬菜花卉研究所成果报告，2005：210.60，S436.421.1.

[8] 彭冬秀，张若纬，武云鹏，等. 甜瓜新品种‘天美55’的选育[J]. 中国瓜菜，2019，32（7）： 44-46.

[9] 华和春，刘海英. 薄皮甜瓜绿宝日光温室高效栽培技术[J]. 农业科技通讯，2020（11）： 289-290.

[10] 王国东，林高玉，姜洪甲. 冬季日光温室薄皮甜瓜生产技术[J]. 上海蔬菜，2004（5）： 69-70.

[11] 武云鹏，彭冬秀，李肯，等. 薄皮甜瓜‘天美55’嫁接栽培技术要点[J]. 南方农业，2021，15（25）： 48-51.