打春吃瓜，“活到八十八”

我国不少地方有立春吃南瓜的风俗，既为迎春，又有年年有余粮的意思。南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质，还富含人体造血必需的微量元素钴和锌。看来，民谚“打春吃瓜，活到八十八”确有一定的科学道理。今天，妈咪小厨要教大家两道南瓜的新鲜做法，带大家一起开心吃“瓜”。

作为西餐中的经典汤品，奶油南瓜浓汤必须有一席之地，但西餐中的奶油南瓜浓汤往往是咸口，今天的这款是改良版的甜口奶油南瓜浓汤。浓郁順滑的口感，香甜的味道，喝上一口，唇齿留香。

南瓜吃法各式各样，这道椰香拔丝南瓜依然能让你眼前一亮。南瓜经过油炸之后，再配上拔丝糖浆、撒上椰蓉，外酥里嫩，软糯香甜，还带有椰奶香味，孩子超爱吃！

      食材：南瓜400克，白砂糖100克，玉米淀粉、椰蓉、油适量

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