池塘主养草鱼模式的关键技术

○孙中响

（盐城市亭湖区南洋镇农业农村局 江苏盐城 224052）

近年来，我们开展了池塘主养草鱼、搭配团头鲂等品种的模式试验，取得了较好的效果。鱼种成活率在93%以上，商品鱼亩产量750～950kg，总产值 10000元以上，纯利润4000元左右。实践证明，该模式设计产量适中，生态环境优良，减少渔药的使用，保证了商品鱼的质量安全，具有广泛的推广前景。

一、养殖前的准备

1.池塘条件。池塘四周无高大树木，单只池面积5～20亩，水深1.5～2m。要求水源充足，无任何污染源，水质经检验符合《无公害食品 淡水养殖用水水质》（NY5051）标准。在池塘靠近水源的一端设置进水口，另一端设置出水口，确保灌排方便。配备抽水机泵1～2台套，用于加水或换水。

2.设施配套。在池塘四角各安装1台水车式增氧机，池中间安装1～2台叶轮式增氧机，功率配备为每亩0.3～0.5kW。每10亩水面安装1台自动投饵机，功率100～200W，料箱容积200kg左右，实行自动投喂颗料饲料。在池塘一角离池边2m左右设置用毛竹制作的三角架食台，用于投喂种植的牧草或收集的水草。同时配备管理用房、饲料仓库、小型船只和垃圾收集桶等必备设施。

3.清淤消毒。每年冬季干塘后，用机械清除池底过多的淤泥，使淤泥层维持在10cm以下，并经冰冻日晒20天左右。清淤后池塘经过滤注水0.8～1m，每亩用生石灰120kg或漂白粉10kg，在池边溶化、稀释后全池泼洒消毒。

二、苗种放养

1.放养方式。一是一次放足，轮捕上市。年初放养不同规格的鱼种，从6月份开始每半个月左右在投饵台附近用专制的抬网捕捞达到规格的大鱼上市。二是两茬养殖。第一茬在春节前后放养苗种，6月上旬全部捕捞销售；第二茬6月中旬投放苗种，年底前捕捞销售。

2.放养规格与数量。鱼种必须到有资质的定点苗种场购买。草鱼鱼种有尾重150～200g和350～400g等规格，放养量600～800尾。搭配品种有尾重200～250g的团头鲂、尾重300～400g的鲢鱼和尾重150～200g的鳙鱼，搭养数量分别为500尾、150尾和100尾。

三、日常饲养管理

1.饲料投喂。选用蛋白质含量28%～30%的草鱼专用沉性颗粒饲料，前期粒经2.5mm、后期3.5mm。估算池内草鱼、团头鲂总重量，前期按2%～3%、后期按5%～6%计算每天的投喂量。闷热、寒流、暴雨等天气投喂量和投喂次数酌情减少。将颗粒饲料装进投饵机的料箱中，自动投饵机可按设定的程序定时、间歇性地将饲料均匀地向池塘内抛撒，每天投喂3～4次，每次投喂时间设定为1小时。

2.水质管理。草鱼喜溶氧充足的清瘦水质，但池塘中因投饵，排泄物较多，水质容易变化，养殖期间要加强水质调控，要求池水透明度保持25～35cm、溶氧4～5mg/L。平时3～5天要加水1次，7～9月高温季节每天加水1次，每次加水量20～30cm，保持水质达到肥、活、嫩、爽的要求。

3.适时增氧。每天早、晚巡塘检查1次，观察有无缺氧浮头现象，轻浮头时可在凌晨5时开机增氧，开至太阳出来后停机；重浮头时需在下半夜3时开始开机，直至浮头消失后方可停机。

四、病害防控

1.注射疫苗。草鱼鱼种在放养前，选择在水温较低的冬春季节进行疫苗注射，可预防草鱼出血病和细菌性肠炎、烂鳃、肠炎病。

2.鱼种药浴。鱼种放养时，所有鱼种用4%食盐水溶液浸浴消毒10～15分钟，可杀灭部分体表寄生虫、预防细菌性疾病和水霉病。

3.定期消毒。每隔半个月左右全池泼洒1次漂白粉等含氯制剂进行水体消毒。定期对工具、食场进行消毒，加强进水源头管理，防止敌害生物和污水进入。

4.投喂药饵。“大麦黄”（5月）和“白露心”（9月）前用1kg大蒜素拌在100kg饲料中投喂，连喂3～4天，可控制草鱼肠道性疾病。

5.规范用药。发现鱼发病时，及时准确诊断，在专业技术人员指导下对症用药治疗，使用药物必须符合《无公害食品 渔用药物使用准则》（NY5071）的规定。