基于环境友好理念的生态养殖场环保措施研究

谢芳 李旭

（1 湖北恒坤环保工程技术有限公司 湖北孝感 432100 2 湖北孝环环境技术有限公司 湖北孝感 432100）

随着我国经济持续发展与人民生活水平不断提高，国民对畜禽产品的需求日益增长［1］。为了满足市场的需求，近年来我国规模化养殖水平显著提高，养殖规模也不断扩大，随之而来的是产生大量养殖废弃物。如果这些养殖废弃物没有得到有效处理，将会成为农村环境治理的一大难题［2-3］。因此，本文以某生猪生态养殖场项目为例，研究基于环境友好理念的生态养殖场环保措施，主要从废气、废水及固废处理措施等方面对生猪养殖提出减量化、资源化措施，在保障生猪产量增长的情况下对保护生态环境有着非常重要的理论和现实意义。

1 生猪生态养殖场大气污染防治措施

生猪养殖过程中大气污染主要来自猪舍、污水处理站及固废处理等环节产生的废气，主要的污染因子为硫化氢和氨。本文所涉及项目的大气污染防治主要是针对养殖场运营期产生的恶臭气体。恶臭气体主要来源于猪舍、污水处理站、堆肥厂等，属于无组织面源排放。对恶臭气体的控制主要是通过管理措施和治理措施相结合的方式进行，从而减少对周边环境的影响，措施包括：源头控制、技术处理、管理、绿化及其他措施。源头控制措施主要是从饲养着手，从源头减少臭气的产生，建议项目企业采用科学饲料配方。从动物营养角度即动物营养配方方面考虑如何减少环境污染，采用对环境有益的动物日粮配方。首先在饲料中添加饲用酶制剂，可以弥补动物体内消化酶分泌的不足或提供动物体内不存在的酶，提高饲料在动物体内的消化率；其次在日粮中添加合成的氨基酸，利用氨基酸平衡营养技术，以降低粗蛋白质在体内的含量，减少排泄物中氨的排放量，继而减少臭气排放。我国正在推广使用的“有益生物群（Effective Microorganisms，EM）”生物技术，将有效微生物菌剂加入饲料中，不仅可以促进生猪生长，而且还能减少粪便的臭味，这种方法可降低约50%的臭气浓度。技术处理措施主要是在猪舍、堆肥区、污水处理站等产臭气处喷洒抑臭剂，以减少硫化氢、氨等臭气排放。管理、绿化措施主要是科学设计养殖圈舍及通风系统，及时清理圈舍及加强消毒，保证绿化率，可有效减少臭气排放。通过以上措施，硫化氢、氨等恶臭气体厂界预测浓度占标率均在10%以下，可见采用干清粪工艺，并及时清理猪舍、加强圈舍通风和消毒、科学的设计日粮，提高饲料利用率；对各污水处理单元进行加盖，栅渣、污泥及时清运，加强绿化，设置合适的防护距离［4］等措施可以减少对环境的影响。

采取上述恶臭污染防护措施后，生猪养殖场场界硫化氢、氨等气体浓度可满足 《恶臭污染物排放标准》（GB14554—93）中厂界浓度标准限值，臭气浓度可以达到《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596—2001）中的标准限值要求，对周围环境的影响较小。

2 生猪生态养殖场废水污染防治措施

2.1 污水水量水质

（1）污水水量。本文涉及的生态养殖场投产后，新鲜用水环节主要有猪直饮用水、圈舍冲洗用水、圈舍降温用水、消毒用水及办公生活用水。废水主要来自圈舍冲洗废水、猪尿、办公生活废水以及初期雨水等，废水量约为45.9 m3/d，初期雨水量375 m3/次，暂存于初期雨水收集池后缓慢进入污水处理站进行处理。厂区污水处理站预留初期雨水处理能力，污水处理站设计规模60 m3/d，按20 h 运行，每小时处理量3.0 m3。

（2）污水水质。对本文所涉及项目废水进行产排污分析，项目生猪生态养殖场进水水质如表1 所示。针对废水水质特征，制定与养殖污水匹配的处理措施，以满足废水最终去向的处理要求。

表1 猪场进水水质

2.2 污水处理工艺

针对养猪废水的特点，结合资源化利用要求，该养殖场拟采用“预处理+厌氧+好氧+氧化塘”的污水处理工艺。

预处理主要是由格栅、集水池、固液分离及调节池等4 部分组成，通过预处理后可以去除废水中大部分的悬浮物。厌氧+好氧生物处理为生化处理部分，经生化处理后CODCr、BOD5处理效率可达85%，同时也有效去除了一定的氮、磷。最后经过氧化塘，悬浮物、BOD5得到进一步处理，利用生物脱氮及植物吸收方法可去除部分氮、磷。

根据 《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ 497—2009）［5］，本文所涉及生态养殖场采取主体水处理工艺接近于模式Ⅲ。猪场废水经污水处理站处理及生物塘处理后，出水水质达到《农田灌溉水质标准》（GB 5084—2005）。经水泵抽至周边农田灌溉，达到资源化利用目的，同时废水处理工艺满足《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ 497—2009）。

3 生猪生态养殖场固废污染防治措施

本文项目生猪生态养殖场投产后，固体废弃物主要来自猪粪、废水处理污泥、病死猪尸体、胎盘、包装废弃物、脱硫器废脱硫剂、医疗废物以及职工生活垃圾等。其中，病死猪尸体、胎盘医疗废物为危险废物，猪粪、污水处理站污泥、废包装材料属于一般工业固废。

3.1 新鲜猪粪的处理措施

根据 《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》（HJ 497—2009），畜禽粪污资源化时应经无害化处理后方可还田，因此企业建设了足够容量的堆肥场，对场区干清粪出来的粪便堆肥进行无害化处理，待其卫生指标达到 《粪便无害化卫生要求》（GB 7959—2012）的要求后外运施肥。环评建议采用条垛式堆肥技术对新鲜粪便进行无害化处理后用于基地施肥。

根据工程分析，本文项目猪粪产生量为15.527 t/d，采用条垛式堆肥技术进行无害化处理，发酵温度45 ℃以上的天数不得小于14 d，熟化后可运至周边苗木基地、农庄、农户作为有机肥料资源化利用。运输过程需遵守防疫等有关管理制度，及时清理，猪粪车为封闭运输，防止猪粪在运输过程掉落。

3.2 污泥处置措施

污水处理站的好氧池、厌氧发酵池以及沉淀池会产生少量污泥。污泥主要成分包含有机质和矿物质，因此可以用来改良土壤。本猪场污泥处理工艺流程见图1。污水处理站污泥经浓缩、板框压滤机机械脱水后，所得泥饼与猪粪堆肥满足相关要求后一并外售用作农肥。产生的压滤废水运至污水处理站进行处理。

图1 污泥处理工艺流程图

3.3 病死猪尸体和胎盘的处理措施

对猪场意外死亡和生病死的猪尸体，以及母猪分娩过程中产生的胎盘应及时处理，严禁随意丢弃，严禁出售或作为饲料再利用，严禁食用病死猪。病死猪尸体和胎盘为危险废物，应暂存于厂区专用冷柜内，定期交由有资质的动物无害化处理公司处置。

3.4 包装废弃物、脱硫器废脱硫剂和生活垃圾的处理措施

包装废弃物收集后统一外售回收站，进行资源化综合利用；脱硫器废脱硫剂主要成分为单质硫、氧化铁，与生活垃圾一并由当地环卫部门集中收集后统一清运送垃圾填埋场进行处理，不外排。

3.5 生猪生态养殖场医疗垃圾处理措施

养殖过程中产生的医疗防疫固废，属于危险废物（HW01，代码841-001-01），本文项目医疗垃圾产生量约0.055 t/a，定期交由有资质单位处置，不外排。

综上所述，项目产生的固体废物，均可得到妥善处置，实现了固体废物零排放，对周围环境基本无影响。

4 生猪生态养殖场噪声污染防治措施

猪场噪声主要来源于猪叫声，以及排风机、水泵、板框机等设备运行噪声。根据各类噪声的声源特征，应采取以下噪声防治措施：①优先选用低噪声设备，对设备采取减振、隔声措施。风机的排风口做消声处理，水泵和风机等均放单独的房间内，采用隔声门窗或双层玻璃。②猪舍内安装的降温排风扇应安装牢固，并加减震圈（垫），减轻噪声对操作人员及生猪的危害和影响。③尽量将高噪声源远离噪声敏感区域的场界，减少对场区内外声环境的影响，种植一定的乔木、灌木林，亦有利于减少噪声污染。

5 结论

随着养殖规模的不断增大，按照国家环境保护相关法律法规的要求来建设和管理生态养殖场有着重要的意义。本文采取源头控制、技术处理、管理和绿化等措施对恶臭气体进行控制；采用“预处理+厌氧+好氧+氧化塘”的污水处理工艺，实现养殖场废水的资源化利用；对生态养殖场的固体废物进行分类处理，实现了固体废物零排放；采取多种措施抑制养殖场噪声，减少了噪声污染，最终实现在保障生猪生产的同时保护好生态环境。