你点我检 “食”在安全

露西

1月14日，由上海市市场监督管理局、上海市长宁区人民政府主办，上海市长宁区市场监督管理局、上海市食品药品检验研究院、《食品与生活》杂志社承办的2022年上海市食品安全“你点我检”活动在长宁来福士广场正式启动，这也是首场由消费者代表等共同参与的抽样检验活动。这意味着上海市正逐步改变一直以来由监管部门主导的抽检体系，通过线上线下多渠道向消费者征集食品安全监督抽检的品种、检验项目和抽样场所，“点”出市民关注，“检”出市民放心，在市场监管领域体现“人民城市”的内涵深意。

上海市市场监督管理局局长陈学军，中华人民共和国上海海关副关长邹兴伟，国家统计局上海调查总队副总队长孙德麟，上海市农业农村委员会副主任、一级巡视员方芳，上海市长宁区区委常委、副區长杨元飞，出席活动并共同宣布活动正式启动。长三角三省一市市场监管部门和各区市场监管局相关负责同志以及部分人大代表、政协委员、消费者代表、检验机构代表、食品安全监管人员、食品安全志愿者代表等参加启动仪式。

“你点我检”是监管部门向消费者征集百姓关注的食品品种和检验项目，并有针对性地制定食品安全抽检计划，按照法定程序进行抽样检验。

为此，上海市市场监管局自去年12月22日起，通过微信公众号、上门发放问卷等方式，对日常消费大宗食品、安全风险较高的15个食品类别公开征集意见，共收到4 000多份调查问卷，征集相关信息近9 000条。市民关心的食品种类主要聚焦食用农产品（畜禽肉、蔬菜水果、水产品）、乳制品、冷冻食品、肉制品、粮食加工品、食用油、餐饮食品等;场所集中在超市、菜场、批发市场、网红餐厅。其中，得票率最高的10个食品类别为：肉制品、食用油、粮食加工品、速冻食品、畜禽肉、乳制品、饮料、蔬菜、水产品和豆制品。

视频连线环节将抽样过程投射至活动现场主屏幕

启动仪式上设置了视频连线环节，将部分消费者、第三方检测机构的专家、检测人员等在“盒马鲜生”长宁来福士门店首次抽样的过程投射至活动现场的主屏幕。

主屏幕显示，消费者在门店选择了大米、食用油、乳制品让检验人员抽样，记者现场了解到，消费者选择这三类食品的理由是家中人口较多，消耗量较大。检测人员现场介绍了这三类食品的选购要点和检测指标。以大米为例，根据大米的国家食品安全标准，针对样品规格、检验项目，每个品种抽取2～6份同批次、同规格的样品，检测重金属污染物指标（铅、镉等）和生物毒素指标（黄曲霉毒素B1等）。随机抽取的样品中，部分用于检验，另有一份用于留样。当检测时出现不合格情况时，将对留样样品进行复测，因此在抽样时一定要满足样品量。

主屏幕右侧的三个视频小窗口同步呈现实时监控消费者动向的三个场所，分别是武定路菜市场、质量检测服务科技园和徐汇行政服务中心。这些场所是从启动仪式前向百姓广泛征集的“问题场所”的“谣言粉碎机”中选出的。

据了解，根据检测品种和内容不同，抽检结果将在半个月内陆续产生，并及时向社会公布。

启动仪式现场还设置了30块展板，涵盖春节前饮食安全以及“谣言粉碎机”科普知识。各承办单位在现场互动展示区开展多个由消费者共同参与的环节，上海市长宁区市场监督管理局设置了咨询处，接受现场消费者对于市售食品的举报、投诉等;上海市食品药品检验研究院现场演示农产品中农药残留快速检测、泡发毛肚中甲醛和猪肉中瘦肉精的快速检测;《食品与生活》杂志社则带来了涵盖食品安全科普杂志、“辟谣”翻一翻装置，并邀请食品安全专家提供现场咨询服务。

启动仪式上通报了2021年上海市食品安全抽检监测总体情况，市区两级市场监管部门共完成33大类食品的安全抽检监测任务13.5万批次，食品年抽检量达到5.5批次/千人;食品安全总体合格率达99.7%，上海市食品安全总体状况呈现有序、可控、向好的态势。

现场表演摇滚快板《你点我检谱新篇》

陈学军局长翻阅《食品与生活》杂志

今年，市场监管部门将在日常抽检工作的基础上，叠加“你点我检”专项行动，以问题为导向，由公众投票“点”出自己最关注、最期盼抽检的食品品种、项目以及食品经营场所，

上海市市场监管部门组织第三方专业检测机构开展有针对性的抽检，并邀请公众现场观摩抽样过程，让每一位市民都能成为食品安全的参与者、见证者和监督者。

上海市市场监管部门还将根据抽检结果发挥综合监管的优势，对抽检中发现的合格率较低的食品种类加大抽检频次，倒逼生产企业、食品经营企业严格落实主体责任，提高质量管控能力;同时，结合食品生产、流通环节的监管职能，加强抽检工作与日常监管信息共享，联管联动，为食品安全精准监管提供更有效的数据支撑，把有限的政府资源放到最薄弱、最需要的地方。

上海市市场监管局局长陈学军在启动仪式上进一步指出，食品安全“你点我检”活动是市场监管部门深入开展党史学习教育，做深做实“我为群众办实事”实践活动的具体体现;是扎实推进食品安全抽检工作，提高问题发现能力、强化风险防范的重要技术支撑;更是科学回应社会关切，提升食品安全社会共治的重要内容。当越来越多的市民能“身临其境”地参与食品安全监督，直观感知食品安全真实状况，更有助于提高公众对食品安全的满意度。

当前，上海市正不断完善人民建议征集机制，让更多市民加入到为城市发展建言献策、出谋划策的行列中来。

对于上海市市场监管部门而言，“你点我检”不仅是抽检方式的改变，更是抽检理念的转变——牢牢守住食品安全底线，是“为了人民”，是“依靠人民”，更是“属于人民”。开门抽检，通过让市民发表意见、发现问题，问计于民、问需于民，更大程度推动食品安全共建共治共享，更好彰显人本价值，从城市治理角度更显“诚意”。

现场演示农药残留等快速检测项目

食品安全专家现场咨询服务

据了解，为持续做深做实“我为群众办实事”实践活动，打造“食品安全社会共治”服务品牌，助推食品安全高质量发展，有效保障人民群众“米袋子”“菜篮子”等重点食品安全，今年，上海市市场监督管理局将在全市范围内持续开展食品安全“你点我检”服务工作，进一步拓宽监管渠道，激发公众参与热情，增强食品安全抽检监测靶向性和科学性，使食品安全“你点我检”服务成为监管部门与公众、经营者之间的沟通桥梁，及时发布抽检结果，增加食品安全抽检工作的透明度，增强人民群众对食品安全的获得感、幸福感、安全感，提升食品安全综合治理水平，构建食品安全共创共治共享工作格局。