刍议化工专业制药工艺学课程教学

＊郭辉 王晓琳

（1.中山大学 化学工程与技术学院 广东 519082 2.澳门科技大学 药学院 澳门 999078）

1.引言

《制药工艺学》课程以研究药物生产过程为主要内容，是药物生产的核心学科。该课程一般以制药技术共性和特征规律为学习基础，对多种现有的制药方法进行整体设计，旨在将现代制药工艺和研发技术指导原则有机结合，培养药物研制、生产及工艺设计的专门型人才[1]。《制药工艺学》作为一门集化学、药学、生物学、工程学的多学科交叉融合的课程，是制药工程等专业的核心方向，多年来在制药工程、药学、药剂学、药物化学等药学类专业的本科生人才培养中发挥了至关重要的作用[2]。在以往的培养模式中，课程基于学生在药学类课程中的相对扎实的积累，制定了侧重于“制”而非“药”的课程教授目标，达到了良好的教学结果[3]。

随着国家对全能型人才的重视，“培育宽口径厚基础创新人才”的战略逐渐成为共识。基于此，近年来《制药工艺学》逐渐出现在其他专业的培养方案中。例如，在国内数所985高校化学工程与工艺（化工）专业的方案中[4]，开始出现《制药工艺学》的面孔。诚然，《制药工艺学》课程可以有效拓宽化工专业本科生的学术视野，加深其对本专业课程的理解，提升其对化工学科的兴趣，为培养新时代创新化工人才打下良好的基础。鉴于《制药工艺学》课程的受众不再单纯是药学类本科生的学科背景，课程的教授需要因材施教、适当调整课程的侧重点，使其更适合化工类学生的培养和学习。与此同时，具体如何做出改变，才能使这门《制药工艺学》课程更加适应化学工程与工艺专业的学生学习掌握是一个值得深究和探讨的教学问题。笔者具有药学类专业的学习和执教经历，近年来多次教授中山大学化工专业本科生《制药工艺学》课程，同时对国内其他学校化工专业开展该课程的现状进行了较为深入的了解。在教学相长、横向比较的过程中，笔者探索归纳这门课程的教学得失，在此刍议该课程的现状不足和可以改善之处，提出其在教学内容、教学方式和课程思政中的改善方式，旨在达到加深学生对本课程的认识、提高学生的知识水平和思想修养、培养德艺双馨的复合型化工人才的目标。

2.化工专业《制药工艺学》本科生课程的现状及问题

(1)《制药工艺学》的教学重点与化工专业的数门核心课程重叠较多

《制药工艺学》学科，顾名思义，需要在扎实的“药”学基础上，学习如何完成“制”备过程。不同于以往制药工程、药物化学等药学类专业中的课程设置，化工专业的《制药工艺学》多为化学工程与工艺学科专业教师，其在化工领域深耕多年，掌握了丰富的化工专业学识。因此，在本课程的教授中，教师一般侧重于讲述自己所擅长的化工类知识，强调“制”而轻视“药”[5]。鉴于化工专业培养方案的现状，本门课所讲述的核心知识与《化工工艺学》等多门化工类的专业课程有较大重叠[6]。虽然在课程培养中，具有一定的预备知识学习可以为后续的课程创造便利，但过多的课程重叠不仅造成了教师和学生精力的浪费，同时也降低了学生对本课程的兴趣，降低了相应的教学效果。诚然，在实际教学中常有学生反映，尽管对这门课有较高的期望，但实际上发现《制药工艺学》犹如《化工工艺学》的细化和提升版本，很难提升兴趣。因此，现在的教学方式中的部分内容存在不合学生胃口的问题，造成学生“能吃但不想吃”的现状。

(2)《制药工艺学》的现有教学对很多非化工学科的知识点讲述不足

如上所述，《制药工艺学》是一门集化学、药学、生物学、工程学的多学科交叉融合课程。其中，具备一定的药学、生物学知识是学好该课程的必须，更是教好本门课程的基础。例如，很多本教材中，“生物制药工艺”部分占据课程的半壁江山，该部分所需大量的微生物学、生物化学、基因工程等知识[7]。然而，囿于“术业有专攻”，目前普遍存在化工专业《制药工艺学》的任课教师对本课程的部分内容知识储备不足、讲授力度和深度不够的问题。该现状大大的制约了学生对本学科知识的领悟，阻碍其在药学类学科的专业发展，造成学生“想吃但吃不了”的窘境。

(3)目前课程多偏重于知识传授，而轻视思想引领

《制药工艺学》是一门既有深度又有广度的专业课程，重点和难点比比皆是。因此，为了完成教学任务，在现有的课程中一般教师多偏重于知识的讲述和传授，在思想引领方向较为薄弱。近年来，随着《高等学校课程思政建设指导纲要》的颁发，思想政治元素的讲述成为新时代课程的重点[8]。课程思政可以有效贯彻并落实习总书记有关教育方面重要论述的关键举措，深化高等学校课程思政教育改革创新工作。在本课程的讲述中，“育人”与“育德”是传道授业解惑的基本目标，也是我国教育的优良传统，因此需要进一步加强，其方式方法也亟待进一步探索。

3.化工专业《制药工艺学》本科生课程现有问题的解决思路刍议

针对现有化工专业《制药工艺学》的现状，笔者试从教学内容、教学方式和课程思政三方面，提出可能的改善方式。

(1)教学内容上，针对化工专业学生的特征，调整现有课程侧重点，使其更加适合学生的胃口

针对化工专业的学生特点，《制药工艺学》的课程讲述中需要有针对性地调整知识结构和难点重点，使其更加适合化工专业的学生学习。具体而言，在教学内容上可以有以下三方面的举措：

①内容从多到少

对于本课程中化工类的一些内容，完全可以在覆盖本课程基本知识的前提下，适当减少部分已经多次出现在前续课程中的知识点。例如，《制药工艺学》中的“物料衡算”章节在药学类的本科教学中是一个需要反复强调和系统演练的知识点，也是一个重点所在。究其原因，药学类的学生几乎从未接触过该部分内容，因而十分生疏。然而，化工专业的学生在《化学工艺学》等多门课程中已经对此知识点熟稔于心。

②内容从少到多

对于本课程中化工类的一些药学、生物学知识点，建议在能力允许的范围内，适当增强此部分内容的讲解。尽管以上部分内容对于药学类的学生不属陌生，在化学工程与工艺的学生看来，这些内容可能需要进一步加强。例如，在讲述“手性制药工艺”章节时，可以适当加强生命体不对称结构的讲述，从微观到宏观层面讲述生命结构的特点，从而提高学生对手性药物的理解。再如，在讲述“头孢菌素生产工艺原理”章节时，可以在开篇中讲述抗生素的发展历史和作用机制，加强学生对内酰胺类抗生素结构特征的掌握，为后续的药物路线设计和合成制备创造条件。

③内容从无到有

现有的《制药工艺学》教材多为适应药学类专业本科生的培养而制定，一般包括化学制药工艺学和生物制药工艺学。然而，制药工艺学是一门涵盖面很广的学科，除以上内容外，还包含药物制剂工艺学和中药制药工艺学两部分内容。这两部分内容在药学类的培养方案中已多有涉及，因而不必在此课程中大加赘述；但在化工类的课程体系中，一般不会出现相关内容。因此，在化工类专业《制药工艺学》课程的讲述中，可以适当增加以上两部分的内容，从而保证学科的完整性，提升学生的知识水平。例如，在讲述完化学制药工艺学和生物制药工艺学的基础上，可以启发学生思考是否完成药物到药品的过渡，从而系统讲述随后的药物制剂工艺学内容。同样的，可以讲述我国中药现代化的发展现状，引导学生对相关内容的理解和掌握。

(2)在教学方式上，实施多元化的教学尝试，充分调动学生的主观能动性，提升教学效果

由于《制药工艺学》知识点多，内容涵盖范围广，很容易产生学生在教学中兴趣不足的问题。在教学过程中，学生是课堂的主体。为了充分提升教学效果，培养学生的主观能动性，需要从以下几方面做成改变。

①贴近生活，案例教学

因为课程中以药物为讲述主题，所以会出现非常多与实际生活联系紧密之处。在课程讲述中，适当的引入相关的案例。例如，在“药物辅料制备工艺”相关章节，可以以近期的“华海制药毒缬沙坦事件”和此前发生的“齐二药事件”为契机，强调药品中辅料的重要意义；在讲述“中药现代化复合制剂”章节，可以以明星药物“连花清瘟胶囊”为例，启发学生思考为什么药物名称中是“连花”而非“莲花”，从而加强学生对药品命名的理解和掌握；在讲述“手性制药工艺”章节，可以以上世纪的“反应停事件”为切入点，使学生充分领悟不同光学活性药物的药效学特点等；在讲述药物合成的有机反应过程中，结合今年诺贝尔化学奖的具体案例，强调以点击化学为主的有机化学反应的重要意义。案例教学法可以极大地提升学生的兴趣，提升其对学科知识的掌握程度，是一种行之有效的教学策略。

②启发式教学和团队合作学习

启发式教学可以根据从学生的知识基础和接受能力设定目标，教师采用多元化教学启发手段的教学方式。“不愤不启，不悱不发”，启发式教学可以有助于提升充分调动学生学习的积极性和参与度，充分发挥学生在学习中的作用。在此过程，可以与团队合作学习的方式有机结合，达到事半功倍的目的。例如，在课程开篇讲述医学工业现状的过程中，可以引导学生事前了解国内外医药领域的龙头企业和明星产品，加深其对相关内容的掌握；在讲述“头孢菌素生产工艺原理”章节时，可以让学生分组讨论“消炎药”“抗生素”“抗菌药”的异同，实现学生对所学内容能更好的领悟和掌握。

③多元化教学尝试

相对于化学工程与工艺专业的其他很多专业课而言，《制药工艺学》所涉及的部分知识点较为抽象和晦涩，且与其他专业课有一定的距离。因此，在课程的讲授过程中，通过适当应用多元化的教学尝试，可以提高学生的掌握程度，提升学生的参与度。例如，在固体制剂的制药工艺学习中，可以采取视频教学方式，详细展示药品制粒、压片等环节的操作步骤，强化相应的注意事项。再如，在讲述药物研发的流程章节，可以让学生观看电影《我不是药神》的片段，并分组讨论电影中各个角色的对与错，进而提出决定药物价格的因素。这些教学方式可以有效提升学生的参与度，激发其对课程的学习兴趣，增强其对知识点的掌握程度。

(3)加强课程的课程思政建设，提升思想引领水平，做好立德树人的根本工作

为了提高对学生的思想引领，教师在教学中需要夯实课程的课程思政建设，有机融入思政元素，做到有效思想引领，实现“育人”与“育德”的协同统一。为了达到此目的，需要从以下方面做出改变。

①加强教师自我思想政治素养，提升课程思政的教学意识

在高校思想政治教育中，教师作为主体，是践行课程思政教学的中坚力量。“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从”，教师对学生的身教胜于言传，其自身的思政意识、素养和能力显著影响学生的精神建设和道德提升，决定课程教学中课程思政教学的实际效果。因此，课程思政教学对教师自我思想政治修养的提高提出了具体的要求。鉴于此，《制药工艺学》任课教师需要深刻认识到课程思政的必要性和重要性，端正教学科研态度，努力提升自身的思想道德政治理论水平及专业技能，树立正确的人生价值观，指引和激发学生的学习热情，培养德艺双馨的全方面的优秀人才。

②利用具体事例将课程思政元素融入课堂教学内容

《制药工艺学》课程内容中蕴含着丰富的思政元素，将其巧妙地溶于课程教学之中，可以达到“润物细无声”的效果。例如，在讲述“手性制药工艺”章节时，通过讲述2001年、2021年诺贝尔化学奖获得者的在不对称催化上的工作，强化学生认真学习、踏实科研的优秀品格；同时，讲述近年来我国科研工作者在相关领域的贡献，提升学生的自豪感和使命感；通过讲授“化学制药和环境保护”章节，树立学生保护环境、和谐发展的意识。

4.结语

《制药工艺学》作为化学工程与工艺专业的一门新兴课程，在扩宽学生的知识视野、培养学生的学术兴趣方面具有重要的作用。不同于传统药学类专业培养的情形，化工类本科生的《制药工艺学》宜基于本专业的课程基础和培养方案，适当调整教学内容，变换教学方式，融入课程思政元素，全面提高学生的知识水平和思想觉悟，培养德艺双馨的全面型人才，完成立德树人的根本任务。