杏花闹枝头
2022-02-27金心
少儿科技 2022年3期
金心
二月(农历),杏花闹枝头,又叫杏月。
杏花,每年3月先叶开放,艳态娇姿,灿若云霞。它们有变色的特点:含苞待放时,朵朵艳红;随着花瓣伸展,色彩由浓转淡;谢落时,雪白一片。一树树杏花,红白辉映,各呈其妍,秀色难摹。
我国古人早在2000年前就栽培杏树,后来将杏花当成十二花神中的二月花神,多有吟诵,如“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”“春色满园关不住,一枝红杏出墙来”“纵被春风吹作雪,绝胜南陌碾成尘”等。有趣的是,北宋的宋祁写《玉楼春》,因为“绿杨烟外晓寒轻,红杏枝头春意闹”中“闹”字用得隽妙,得了“红杏尚书”的雅号。
在南朝人撰写的小说集《述异记》中,作者将杏花与仙人联系起来,写道:“天台山有杏,花六出(六瓣)而五色,號仙人杏。”从现代植物学角度看,杏树是蔷薇科植物,应该开四瓣花或五瓣花,古书载杏花六瓣可真是“述异”了。
杏花还非常实用呢!它们性温,无毒,含有多酚、酶类、不饱和脂肪酸等成分,可用于治痤疮、黄褐斑,也被称为“中医之花”。