广东积极引入社会力量参与“四条鱼”治理行动

2022-02-26海洋与渔业黄兆琼通讯员吴亚梅

海洋与渔业 2022年6期

■ 文｜《海洋与渔业》记者黄兆琼通讯员吴亚梅

一直以来，水产品质量安

全问题既是重点也是“难”点。2021年6月，为贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求和重要批示精神，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，农业农村部等7部门联合印发了《食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动方案》。

广东省农业技术推广中心设立了“三年行动”水产品重点治理品种标准化生产示范推广工作办公室，牵头组建广东农技渔业轻骑兵，积极深入塘头一线，开展“四条鱼”（大口黑鲈、乌鳢、大黄鱼、鳊鱼）和水产苗种质量安全抽检，为水产品质量安全保驾护航。

为了解决政府基层检测力量不足，渔民检测需求得不到满足等情况，广东积极引入社会化力量助力“四条鱼”三年行动，将添晨生物科技有限公司（以下简称“添晨生物”）和广东旋达检测技术服务有限公司（以下简称“旋达检测”）列入三年行动水产行业专家技术服务团队专家组成员，在塘头给老百姓提供了便民服务。

│社会创新力量一│添晨生物“智检小站”

据悉，“智检小站”由添晨生物国内首创，是构建以农（水）产品快速检测、食用农产品合格证自助开具为核心，兼顾科普宣传、质量溯源、网格化管理为一体的智检小站服务综合体。“广东水产养殖从业者数量多、分布地区广，检测资源不足的情况比较突出，智检小站能解决水产品上市前主动送检和开具食用农产品合格证的便利问题，打通塘头水产品质量安全监督的‘最初一公里’。”添晨生物总经理周博骏告诉记者，智检小站依托主产区村委、现代农业产业园、大型种养殖基地、散户集聚生产基地、供销助农服务平台、益农信息社、收贮运配点、农贸市场、商超等场所为基础节点，构建数字化服务网路，为食用农产品“不安全，不上市”提供了非常大的便利。

据介绍，智检小站可快速检测60多项禁用农兽药、停用兽药和非法添加物、常规农兽药残留指标，站点可半小时内出具结果，指导生产主体落实自控自检。另外需要精准检测的农产品，还可以扫码，在线送检、下单，打通农产品质量安全检测服务最初“一公里”。同时，智检小站快速检测的结果自动同步至广东省追溯平台，对于检测合格的农产品，自助终端设备可开具纸质版食用农产品承诺达标合格证，使产品带证上市，在全国推动食用农产品承诺达标合格证的常态化、规范化使用的要求下，使站点辐射范围内的水产品走在全国前列。

2022年上半年以来，智检小站开展水产品中药物残留快速检测、水生疫病检测3000多批次，通过线上、线下多种方式，开展合格证应用（质量溯源）、健康养殖培训、水产品质量安全相关法规法规、科学用药等相关技术培训超 5000人次，现场指导养殖户通过智检小站自助终端设备开具食用农产品承诺达标合格证、精准指导养殖户开具食用农产品承诺达标合格证等服务超1000人次。

另外，智检小站自带农安课堂，上线农（水）产品质量安全监管和控制方面的在线课程，视频课时超1800分钟，方便基层监管人员及养殖户学习农安知识、提升监管能力及质量控制水平。智检小站还有助农优品体验柜在全省40多个站点推介产品，助推当地可溯源优质农产品走出去。

智检小站解决了政府基层检测力量不足难题，促进了水产品质量安全建设标准化规范化发展，为养殖户“定制”了便利的数字化服务，受到养殖户的普遍欢迎。“在国家对农产品质量安全监管越来越严格的当下，感谢添晨生物为我们带来的智检小站。”四会市水产协会会长马国斌表示，智检小站为其合作社旗下的130多户社员及周边做检测，这让养殖户对未来的水产养殖有更大的信心，同时他也希望智检小站能长期落户在养殖户的周边，给养殖户带来更好的帮助。

据了解，目前广东肇庆、广州、江门、中山、清远、韶关市部分区县，陆续成立了“智检小站质量兴农服务队”，以“广东农技轻骑兵+智检小站质量兴农服务队”形式，深入田间塘头、进村入户，持续为生产经营主体提供新技术应用指导、宣传培训等服务，累积超20多场活动；通过智检小站助农优品体验柜展示推广以黑鱼、加州鲈鱼为原材料的可溯源水产预制菜（带合格证电子标签）上千余份次，宣传覆盖人数超过3万人次，助推可溯源优质农产品终端销售达1万多吨。赋能生产经营主体水产品质量安全责任落实，进一步推动让生产、监管、消费在阳光下运行。与江门市农检中心等单位共同制定广东省首个“《智检小站建设及管理规范》”地方标准。

│社会创新力量二│旋达检测“一镇一店”

据介绍，“一镇一店”是旋达水产检测服务中心与当地有实力的渔药动保店合作建立检测服务点，为当地养殖户提供简单、快捷、准确的本地化水产检测服务。由旋达提供设计、仪器配置、人员培训、检测试剂等支撑服务，渔药动保店提供场地和人员，检测收益归加盟店的一种合作模式。目前在中山等地水产养殖重镇已有一百多家加盟店。

“目前已在全省建成超过70家水产检测服务中心和塘头惠农服务站。”据旋达检测总经理黄凯彬介绍，旋达检测主营业务为检测服务，中心实验室通过CMA认证，并致力于水产检测体系的建设，以“一省一中心”，“一市/县一平台”，“一镇一店铺”、“一村一网点”的布局规划，积极在各个主要水产养殖乡镇开设基层检测实验室，实验室具备药物残留检测，水质检测，疫病检测等功能，同步开展科学养殖宣传、病害防控、科学诊断、养殖技术推广、用药指导等工作，实实在在为养殖户解决问题，得到养殖一线的高度青睐和认可。

据介绍，旋达检测于 2022年2月25日与省农推中心签订战略合作协议，并加入广东农技渔业轻骑兵，目前轻骑兵队伍规模51人，主要分布于珠三角、粤东、粤西地区。

记者了解到，目前旋达检测已将省内60家水产检测服务中心纳入“广东农技渔业轻骑兵”队伍，为一线养殖户提供本地化养殖技术培训、苗种检疫、养殖病害防控指导和水产品质量安全检测等。旋达检测利用自身服务网络优势，以水产检测检测服务中心（一镇一店）和惠农服务站形式深入田间地头，开展苗种检疫、养殖病害防控和水产品质量安全检测服务，高效解决农技推广“最后一公里”和农产品上行“最先一公里”问题，实现农业增效、农民增收，助力广东省农业产业高质量发展。目前，旋达检测提供的养殖技术培训，病害防控指导，指导科学养殖、合理用药，水产品质量安全相关法规解读等累计服务已超7000人次；为基层养殖农户提供培训、病害检测服务、水产品质量安全检测服务、承诺达标合格证出证服务，现服务量约3000人次。