肉牛胃肠炎常见的诊断及防治

2022-02-25滕林

畜牧兽医科技信息 2022年12期

滕林

（民乐县畜牧兽医工作站，甘肃张掖 734500）

随着肉牛饲养规模越来越大，肉牛疾病造成的威胁也更加明显，尤其是当病牛发生消化道系统疾病后，不但会影响正常的生长发育，还会降低肉牛的质量和健康程度，影响饮食安全。因此在养殖过程中，需要及时调整不正确的养殖方式，做好喂肠道疾病的预防及诊断工作，减少疾病诱因，丰富治疗措施。

1 致病原因

1.1 继发性肠胃炎病牛发生继发性肠胃炎的原因与寄生虫、病毒及细菌的感染有关，病牛感染病原后，易发生继发性炎症，导致病牛出现肠胃极度扩张、肠部病变等病症。肉牛胃肠炎是由多种因素导致，由于胃黏膜发生病变，所以从表层到深层都会出现一些胃肠道炎症，甚至会有不同程度的出血，如果病牛摄入刺激物，会使病牛胃肠道系统出现异常，胃肠道表皮细胞脱落，进一步使胃肠道遭到损坏，抑制内容物的消化，影响了病毒胃肠道的吸收功能，从而影响结肠内容物的吸收，导致内容物不能正常分解，发生腹泻和排放恶臭粪便。

1.2 原发性肠胃炎原发性肠胃炎主要与饲养不当有关。在饲养过程中，病牛饮用不干净的水源或食用发霉的饲料、有毒的食物和富含汞、铅、磷等刺激性化学物质的物质，都会导致肉牛出现肠胃炎。此外，当肉牛服用一些尖锐的东西，对粘膜造成伤害后，也会使肉牛发生细菌感染，造成胃肠炎。肉牛长期处于疲劳状态及不卫生的生活环境中，肠胃炎的发病几率也会升高。在肉牛饲养过程中，需要注意四季气温变化，减少肉牛的应激反应，防止肠胃炎的发生，在肉牛疾病治疗中，不可以胡乱喂服抗生素，防止扰乱肉牛的肠胃道菌落。

1.3 喂食不当当用长期储存的饲料喂牛时，很容易引起胃肠道消化不良和炎症。如果喂食环境突然改变，也会引起肠炎，例如，长期缺少水源，可能会导致胃肠黏膜的损害，发生炎症，缺水之后长期大量过量饮用水会导致炎症。温度较低，不及时保护，很容易患感冒，诱发肠胃炎；此外，不及时驱虫，很容易引发牛肠道疾病。

1.4 药物因素肉牛被误用某些药物，特别是某些抗生素，会使肠道内部菌群失去平衡，胃肠系统会失去调节作用，进而引发胃肠炎；肉牛出现一些相关疾病，滥用药物后，药物互相作用刺激胃肠道，可能会导致胃肠炎。

2 临床症状

当肉牛发病后，会出现不同程度的腹泻症状。患病初期，病牛采食出现异常，采食量大幅度减少，发生脱水的症状，病牛的口腔会变得干燥，粘膜颜色变暗，并且会闻到恶臭味。病牛的排便异常，粪便干燥，且粪便表层覆盖一些粘液，病症后期发生腹泻，粪便中含有大量未消化的食物。在病症末期，病牛会发生严重的腹泻症状，病牛的肛门变得松弛，发生排便困难，存在里急后重的特点。对病牛听诊，患病初期病牛的肠音较少、弱，在出现腹泻后，病牛的肠音会变得亢进。如果病牛出现持续性的腹泻症状，会使肠音减弱，最后消失。而且病牛发病后会伴随着腹痛症状，导致病牛无法正常起卧，甚至会直接打滚，随着病症的不断恶化，病牛的病症表现也会越来越明显，精神状态出现萎靡，肌肉发生震颤，出现潮红眼结膜等症状，在病症后期会变成暗红色。对病牛心脏听诊，可以发现病牛的脉搏呈现亢进后减弱的特点，病牛会出现体质虚弱以及频繁出汗等症状，最后因严重虚脱致死。

胃肠炎是最常见的疾病之一，这通常意味着胃前部向下变化，导致结肠和小肠病变，而全身症状也十分常见，由于喂养食物出现问题，如喂养劣质食物，就会使得胃肠道系统出现紊乱现象，会出现体温逐渐升高，同时伴有腹泻的症状。病牛的主要临床症状是腹泻、体温升高、酸中毒和碱中毒。通常小牛容易生病，不能正常生长，病牛情绪低落、口干、食欲不振、轻度疼痛，排泄物常与血液和粘液混合，而且同时会伴发着恶臭气味。而且会出现腹泻情况伴有声音，后期会出现尿失禁现象，在这一阶段结肠出现炎症概率逐渐增加，如果出现炎症肠道能力会逐渐变弱，而且粪便通常与粘液混合，后期也有可能发生腹泻，但是部分病牛不会出现腹泻情况，随着病牛状况逐渐加深，会出现脱水情况甚至中毒，这时症状更为严重，眼睛凹陷，尿液减少，颜色变浓，此外对于肾功能也有一定程度上的改变，导致昏迷，肌肉痉挛和其他症状。

3 常见类型

3.1 前胃弛缓该病是牛常见的疾病，临床表现食欲下降，蠕动能力减退等，导致酸中毒。在开始之前，也会出现抑郁状态和无食欲、磨牙现象。用手感觉瘤胃的内容物太软或太粘，会出现肿胀，同时会出现蠕动问题。在疾病的早期，牛的新陈代谢不规则，排泄物的数量较低，并且牛粪便干燥、坚硬。如果错误使用治疗方案，将导致腹泻。排泄物呈水状或棕色液体，有刺鼻的气味。体温、脉搏和呼吸没有明显变化，在严重病例的后期，脉搏率将增加，注意在反刍动物发育期间定期监测牛的呼吸状况，该病可能导致呼吸不良。定期测量牛的体温，当体温升高时，可能感染胃肠炎。

3.2 瘤胃积食瘤胃积食是反刍动物吃太多纤维饲料或容易扩张的饲料引起的瘤胃扩张，临床表现为发热；不寻常的行为包括弯腰、摇尾巴、左腹部增大。如果触摸躯干进行诊断，牛会感到疼痛和不适。胰腺蠕动反应在疾病早期增强，或在疾病晚期停止。代谢紊乱，严重时牛呼吸困难，脉搏微弱但频繁，体温通常保持正常。

3.3 瘤胃酸中毒瘤胃酸中毒全年可发生，尤其是在冬季和春季。瘤胃酸中毒是一种急性疾病，通常在食用谷类饲料后3～5h 发生并死亡，患有这种疾病的牛情绪低落。视网膜上可见发红，较少进食，伴有磨牙症状，口腔中有酸味，粪便薄而软，气味酸臭。脉搏加快，呼吸加快，明显脱水，皮肤接触粗糙，有些病牛表现出异常的躁狂和剧烈的运动，在疾病晚期，最终死于昏迷。

3.4 瘤胃膨胀瘤胃膨胀是使用发酵食品引起的疾病，根据病因可分为原发性和继发性，原发性肿胀通常在食用发酵食品后的短时间内发生，病牛有腹痛并且易怒，用后腿踢肚子。未观察到食欲减退、反刍和发热现象。在发病期间，腹部迅速扩张，左侧心窝可能高于背部的正常高度。触摸时可以感觉到紧绷，病牛呼吸急促，心跳加快，静脉扩张。在疾病的后期，最终死于窒息或心脏麻痹。该病是由于长期食用优质食品引起，在更换饲料时有一定机会诱发该病，同时食物堆积等疾病也可能是继发于胃松弛。

4 诊断

观察到病牛的全身症状，包括精神状态、食欲和舌苔的变化，结合流行病学，检查尿液、粪便和血液，并确定了具体原因。如果怀疑病牛中毒，要检查饲料。如果病牛便秘并伴有腹痛，早期没有腹泻，则可以判断小肠有病变。如果病牛腹泻并伴有快速脱水，可以看出结肠有病变。此外，病牛在死前表现出极度的精神抑郁、严重脱水、心力衰竭、冷汗、颤抖。

5 治疗原则

治疗原则主要包括清洁胃肠道，保护胃肠粘膜，防止胃肠道内容物腐败和发酵，避免脱水和中毒，提高机体免疫力。牛胃部疾病的发病率较高，影响牛胃部功能。常见病的治疗并不困难，但如果治疗不及时、不恰当，也会导致牛体虚弱或死亡，从而降低产量，给养殖户带来经济损失。

6 预防方法

6.1 合理饮食科学调配牛的日常饮食，确保营养全价均衡，在日粮中应该多吃粗纤维食物，可以添加适量精料。控制日常喂食，确保牛有足够的消化时间。如果出现营养不良，必须及时调整饲料的营养，以减少胃肠炎发生的可能性。

6.2 加强对牛的监测和管理为了有效降低胃肠炎的可能性，加强日常监测和管理也非常重要，相关研究表明，有效的预防措施可以降低常见疾病的发病率。（1）在选择饲料的过程中，禁止在饲料中加入异物，否则会损坏胃肠粘膜，还可能增加胃的负担，增加患病的可能性。（2）在饲料的日常管理中，要减少细菌和寄生虫感染牛的可能性。（3）在饲料中添加一定量的大豆粕，或与促进牛消化和吸收的原纤维饲料混合。（4）在日常管理过程中，应注意牛的生长状况。如果粪便薄而软，粪便中有血凝块或粘液，或体温升高，必须密切关注，才能有效预防常见疾病的发生。

6.3 做好牛舍的清洁消毒管理工作（1）环境卫生是影响疾病发生的一个重要因素，确保清洁卫生，不仅减少环境中病毒、细菌和寄生虫的滋生，还可以在一定程度上降低疾病的发病率。（2）要保证布局的合理性，便于个别区域的管理，清洁。（3）做好日常消毒管理工作，定期对房屋消毒，消毒后进行通风，确保房屋内空气清洁。此外，还应科学合理地规划户外活动，使牛能够吸收足够的阳光，提高免疫力降低，加强消化和食物摄入，减少患病的可能性。（4）应加强建立日常安全管理制度，定期清洁和消毒馆舍，使减少病原体传播和蔓延的制度得到有效实施。夏天也要做好通风，冬季保持牛棚温暖。为牛提供良好的生长环境，避免重大常见病的发生。

7 病牛的治疗

在肉牛饲养过程中，需要对导致肉牛发病的原因进行分析，一般情况下，导致病牛发病的原因与病牛食用变质饲料有关，在季节交替时，饲养环境温度差异较大，而保暖以及通风工作不到位，也会引起胃肠炎。对病牛诊断时，需要对病牛的全身症状以及舌苔等部位进行检查，对病牛粪便状态进行分析，并根据各项检查结果，对病牛病症进行准确的诊断。此外也要时刻关注流行变化，对病牛进行尿检、血检及时了解发生胃肠炎的种类。为减少胃肠炎的发生，需要养殖场做好饲料检查工作，特别对于高温区域，尤其要注意饲料的存放，如果存放不到位，很容易导致饲料变质，因此需要提高饲料管理水平。此外，当肉牛出现肠胃炎后，饲养场也要对病牛的严重程度以及症状进行诊断，然后给予病症对应的治疗，如果病牛的症状较轻，可以直接对病牛的日粮结构进行调整，服用止泻药。

对病症较重的牛，需要分析病牛的发病原因，对症状治疗，并且在治疗过程中，为病牛提供干净的饮水以及质量优良的饲草，检查病牛的排泄情况，发现病牛的粪便存在黄色粘液并散发腥臭味，可以判定病牛的病情较为严重。在治疗过程中，也要对病牛胃肠残余物质进行清理，防止发生中毒，每天喂病牛一定量的酒精以及盐分，2 次/d，持续3d。在第二阶段可以服用磺胺脒等药物，注射适量的庆大霉素，连用药2d。此外，也可以服用适量的白头翁散，一般持续治疗3d。