高海拔旱区黑膜半覆盖菜豌豆带状立桩拦网 绿色栽培技术

杨子梅 李城德 丁雪 郭致杰

摘要：为提高甘肃中部豌豆产量和品质，从适用区域及术语、播前准备、选种、覆膜、播种、田间管理、病虫害防治、采摘收获、废膜回收等方面总结出了高海拔旱区黑膜半覆盖菜豌豆带状立桩拦网绿色栽培技术。

关键词：菜豌豆;高海拔旱区;黑膜半覆盖;带状立桩拦网;绿色栽培技术

中图分类号：S643.3              文献标志码：A              文章编号：1001-1463（2022）01-0052-04

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2022.01.012

Green Cultivation Techniques Based on the Banded Pile Block of Green Pea with Black Film and Half Covering in High Altitude and Dry Areas

YANG Zimei 1， LI Chengde 2， DING Xue 1， GUO Zhijie 3

（1. Tongwei County Agricultural Technology Extension Center， Tongwei Gansu 743300， China; 2. Gansu General Station of Agricultural Technology Extension， Lanzhou Gansu 730020， China; 3. Institute of Plant Protection， Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China）

Abstract：In order to improve pea yield and quality in central area of Gansu province，we have summarizedgreen cultivation techniques of black film half-covered vegetable pea with band-shaped pile and net vegetables in high-altitude dry areas from the aspects of technical application areas and technical terms， preparation before sowing， seed selection， film mulching， seeding， field management， pest control， picking and harvesting， and waste film recycling.

Key words：Green pea;High altitude and dry areas;Black plastic film half covered;Banded pile block;Green cultivation technique

通渭縣位于甘肃中部，属典型的干旱半干旱地区，垂直气候十分明显，海拔为1 410～2 521 m，年平均气温7.2 ℃，年总降水量300～600 mm，春季降水少，7 — 9月份降水量充足，适合于豌豆种植[1 - 4 ]。豌豆营养价值高、抗逆性强，营养成分含量极其丰富[5 - 8 ]，还有很高的医用价值，同时因其生育期短，可秋播也可春播，是耕地休耕轮作的首选旱地绿肥作物，也可以直接青喂或青贮，是家畜的优良饲料[9 - 10 ]。但因栽培管理技术的落后，导致豌豆产量很低，经济效益较差。为提高豌豆产量及品质，通渭县农业技术推广中心联合甘肃省农业技术推广总站、甘肃农业科学院的科技人员对引进的新菜种菜豌豆栽培技术进行了试验，同时在通渭县海拔1 800 m以上的马营、北城、什川、华岭、榜罗、三铺等区域进行推广栽培[11 - 13 ]，探索总结出了高海拔旱区黑膜半覆盖菜豌豆带状种植立桩拦网绿色栽培技术，取得了较好的种植效益，现将其关键技术要点总结如下，以供同行参考。

1   适用区域及术语

旱区指年平均降水量在280～500 mm地区的雨养农田区，高海拔区指海拔1 800 m以上的区域。黑膜半覆盖菜豌豆带状种植立桩拦网绿色栽培是指地表采用黑色地膜（幅宽70 cm）半覆盖种植模式，菜豌豆种植于膜面，用专用点播机播种，膜幅间距约80～100 cm，为操作区（采摘施药等），膜际每隔1.5～2.5 m设立专用木桩（直径8 cm、高210 cm），木桩顶端之间横拉铁丝做支架连接，地边插桩拉铁丝固定，并将专用爬藤网固定于木桩和铁丝上，便于豌豆茎蔓向上攀缘生长，也便于采摘。

2   播前准备

2.1   选地整地

选择肥力较好的高标准农田（坡度 < 8°），前茬以薯类、禾谷类作物为最佳。前茬收获后及时深耕20～25 cm，耙耱暴晒，使土壤疏松、平整，无较大的土块和植物残渣。

2.2   土壤处理

地下害虫发生严重的地块，在整地后覆膜前用50%辛硫磷乳油7.5 kg/hm2兑水1 500 kg全地面喷雾，或用50%辛硫磷乳油7.5 kg/hm2加细沙450 kg拌成毒土全地面撒施。杂草发生严重的地块，可用50%乙草胺乳油1 500 g/hm2兑水750 kg全地表喷雾后及时覆膜，以防止杂草滋生[6 - 7 ]。

2.3   施肥

覆膜前结合整地一次性基施腐熟农家肥30.0～52.5 t/hm2、尿素150～225 kg/hm2、普通过磷酸钙375～525 kg/hm2、氯化钾225～450 kg/hm2。

3   选种

选用正规种子厂家生产的包衣种子，品种可选荚豆广盛303、合欢66、合欢长寿豆、合欢甜豆及永盛长寿豆等。

4   覆膜

4月上中旬，视地表解冻程度（0～20 cm解冻后）及时抢墒整地覆膜。选用厚0.010～0.012 mm、幅宽70 cm的黑色地膜采用人畜力或机械起垄覆膜机覆盖，膜与膜间留80～100 cm空白地，膜际间用土压住地膜，每隔3～5 m压土腰带。覆膜时要求做到拉紧膜面、压严地膜并紧贴地面。

5   播种

5.1    播种时间

在4月上旬至中旬，当0～10 cm土层地温稳定在3～6 ℃时及时播种。

5.2   播种方法

推荐采用精量播种机播种，按膜上行距50 cm、穴距3～4 cm、播种深度3～5 cm播种，每穴播种1粒。

6   田间管理

6.1   补苗间苗

幼苗出土后及时查苗，若豆苗过密，宜及早间苗。

6.2   苗后破膜

苗出齐后及时破膜放苗，并用细土封盖破膜处，以保墒和控制杂草。

6.3   除草

苗期容易受到杂草危害，根据杂草生长情况及时人工除草2～3次，除草后将损坏的地膜用细土覆盖。

6.4   立樁拦网

菜豌豆属蔓生植物，苗期后即可立桩、拦网引苗。将直径8 cm、高210 cm专用木桩固定于膜际，每隔1.5～2.5 m设立1根专用木桩，木桩上端用细铁丝横向连接，地边木桩拉铁丝固定，并将专用爬藤网固定于木桩和铁丝上。用细线将菜豌豆茎基部和横架相连作牵引，使菜豌豆茎蔓沿线攀缘向上生长，也便于采摘。

7   病虫害防控

病虫害防控遵循绿色植保、生态调控、农业防治、生物防治、理化诱控等绿色防控措施及健康栽培技术，积极保护生物多样性、恶化病虫生存条件，提高抗病虫能力，必要时科学合理使用高效施药器械及高效安全的化学药剂，降低病虫为害损失率，达到保障作物安全、质量安全、生态安全及农药的减量使用[5， 9 ]。

7.1   生态调控

与非豆科作物实行2～3 a轮作，结合国家耕地休耕轮作政策实行耕地轮作休耕制。

7.2   农业防治

播种前和收获后及时清除烧毁田间残株落叶、杂草，并将废弃地膜回收利用，以减少田间病株病残体、降低虫口基数。

7.3   理化诱控

利用信息素、杀虫灯、黄板等诱杀斑潜蝇、豆荚螟等害虫。

7.4   化学防治

菜豌豆主要虫害有蚜虫、潜叶蝇、豆荚螟，主要病害有白粉病、锈病、病毒病。白粉病、锈病发生时可用25%粉锈宁可湿性粉剂2 000～3 000倍液田间喷雾防治，每隔7 d喷1次，连喷2～3次;病毒病发生时可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂 1 000倍液田间全株喷雾防治，每隔5～7 d喷1次，连喷2～3次。蚜虫、潜叶蝇发生时可采用31%阿维·灭蝇胺乳油2 000～4 000倍液，或0.9%阿维菌素乳油2 000～4 000倍液田间喷雾防治，每隔7 d喷1次，连喷2～3次。豆荚螟发生时可用48%乐斯本乳油1 000倍液，或2.5%敌杀死乳油3 000倍液田间喷雾防治，每隔7 d喷1次，连喷2～3次。种子包衣可有效预防根腐病和地下害虫（黑绒金龟甲等）的发生。

8   采摘收获

当豆荚长度达到8～10 cm时，选择平展、光滑、籽粒没有鼓起，颜色青绿色、无病虫为害状的豆荚分批次采摘。长寿豆采摘标准为表皮光滑，颜色青绿色，最大饱满度，但不能发白，籽粒8～10颗，带豆梗长度为1.0～1.5 cm，无病虫为害状。甜豆采摘标准为长度8～10 cm，表皮光滑，颜色青绿色，饱满度适中，以籽粒甜脆，能挤出水分为标准，带豆梗长度1.0～1.5 cm，且无病虫为害状。

9   采收后管理

当季菜豌豆最后一批次采摘收获后，应立即进行豆秧收割、深翻整地及残膜回收等作业。

参考文献：

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[13] 杜   霄，刘丰渊，邓丽霞.  环县小杂粮品牌建设现状及发展建议[J].  甘肃农业科技，2018（2）：68-71.