人生最好是小满
2022-02-23包作军
包作军
5 月21 日早晨,起来打开微信,跳出几个字:人生最好是小满。几个字一入眼,一种温润的感觉便溢满心怀。
前几日,宁夏下了几阵子雨,雨过天晴,阳光便笑意盈盈地驮着小满来到人间。熏风温润,由渐渐延长的天光牵引着,拉长了黄昏与黎明。此时节,在老家叶盛地三村,惠农渠的水应该渐渐满了,小麦开始灌浆饱满,微风吹起层层麦浪,空气里流溢着麦子淡淡的甜味。此时节,天气刚好,既有夏日热情,又有春的清凉。风景也刚好,绿了杏子红了桑葚,青秀园的牡丹也开得正好。小满过后,气候温润如酥,早晚十分适于户外活动。
前几天,在朋友的工作室看到一幅画,题款便是《小满》。两个人在枯树之下谈天,头顶有几朵野花探出头,随着风,滚来滚去。山风徐徐,草木明亮,他们都说些什么?时间太久,空间太远,已经听不清了。画面很好地诠释了《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”
小满是一个非常有农时意义的节气,如“小满暖洋洋,锄麦种杂粮”“过了小满十日种,十日不种一场空”等。记得小时候,小满前后是父亲最为忙碌的时候。人误地一季,地误人一年,人误人一生,这就是父亲简单的道理。所以小满一到,父亲按捺不住了,起早赶晚,清理沟渠、磨好镰刀、拾掇农具……后来父亲进了城,也依然保持着过去的老习惯,每到小满前后总是将忆江南小区一楼门前的菜田打理得平平整整的,在不到一分田的园子里栽种了辣椒、茄子、西红柿、黄瓜、蚕豆、眉豆,韭菜、南瓜等好多种蔬菜,甚至还有这个季节必吃的苦苦菜。
小满有三候,其中一候便是食苦菜。春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是被人们最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。
苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。苦菜没有桃李的花朵娇艳,没有玫瑰月季芬芳,散发着顽强的生命力,在老家地三的田间、沟坡、草地、路旁、河岸、树林等随处可见它那坚强可爱的身影。
记得小时候,母亲隔三差五就给我们做苦苦菜。她先将苦苦菜放进锅里焯一下水(去掉部分苦味)。焯完水后将苦苦菜捞出沥水,然后将凉开水倒进苦苦菜里,泡上半小时,进一步去掉苦味,将新鲜的蒜瓣捣成泥备用,将泡好的苦苦菜捞出,挤干水分把蒜泥放在苦苦菜上。然后用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,味道吃起来酸中带甜,脆嫩爽口,我们兄妹几个很喜欢。母亲还给我们讲关于苦菜的故事,影响最为深刻的是王宝钏,她为了活命,足足吃了十八年的苦菜,最后才等回了薛平贵。吃着苦菜,听着关于苦菜的故事,原本沉闷的乡村生活也变得云淡风轻起来。
小满时节,还有三鲜:桑葚、黄瓜和蒜。这里面我最喜欢的是桑葚。老宅有一株高大的桑树,树干圆而光滑,树冠像伞。每年小满前后,桑树的枝枝叶叶间星星点点开出似花非花的东西,很快就能见到果实,这就是桑葚。起初,桑葚是青绿色的,接着是绿白色,然后是淡红、深红、紫红,最后是油光锃亮的乌墨,这样桑葚才算熟透。桑葚尚未熟透,树上已经十分热闹了。斑鸠、麻雀,还有一些不知名的鸟,一群一群的,叽叽喳喳,上蹿下跳,一边品尝美食,一面载歌载舞。看到我们这些小孩爬上树,也不飞走,而是跳到附近的树枝上继续它们的盛宴。
桑树上的天空,热闹又辽阔。爬桑树摘桑葚是我童年里最快乐的事,紫红多汁的桑葚,轻咬一口,那是夏天最美的味道。后来,上汉语言文学课时,在《诗经·卫风·氓》里看到“桑之未落,其叶沃若。于嗟鸠兮,无食桑葚”这样的句子,就仿佛看到老宅的那株桑葚树,还有树上翻飞起舞的鸟雀。
细心的人也许会发现,二十四节气很多是相对的,比如小暑大暑、小雪大雪、小寒大寒,小满照理对应的是大满,可是并没有这个节气,小满之后是芒种。中国传统文化讲中庸之道,忌讳“太满”“大满”,有“物盈则亏”“物极必反”的说法。古文“满”字是一张洋洋得意的四方笑脸,一种踌躇满志、功成名就的满足。古人对“满”字的理解独特:地大而不耕种曰土满;众聚而不疏导曰人满;兵威而不克制曰武满。由此可见,满这个字并不全是褒义的。