山地丘陵地区油菜机械化生产与推广

2022-02-20苏丽旭刘莉滋

新疆农垦科技 2022年6期

苏丽旭，刘莉滋

（重庆三峡学院机械工程学院，重庆 404130）

0 背景现状

油菜是重庆市重要的经济作物和油料作物，有着至关重要的地位。也是当地主要的农作物之一。具有花用、榨油、菜用、饲料等用途，是当地的潜在优势农作物。重庆市处于嘉陵江、乌江与长江的交汇处，有丰富的水资源。地形地势大部分是山地丘陵，当地是亚热带季风性气候，湿润多阴，冬暖夏热。我国冬油菜产量占油菜总产量的90%，重庆地区种植的大都是冬播油菜，据统计，重庆油菜种植面积接近27万hm2，潼南、梁平、开州等区县种植面积就占全市总面积的2/3以上。当地油菜在9～10月播种，花期从次年的2月底到4月中下旬结束，5月份开始收获油籽。重庆有着油菜之乡称号的潼南县，在3月油菜花盛开时，国内外的游客都会来此旅游欣赏，所以有着“全国最美油菜花海”的称号，对重庆市油菜发展有着极大的影响。

现如今，要推广发展我国农业机械化技术最重要的在于：农业生产中普遍使用机械化设备进行作业。近年来，全国油菜生产综合机械化率达50%，其中播种、收获和耕地分别达到30%、35%和79%。用于作业的机械设备主要是烘干机械、播种机械和收获设备。而传统的油菜人工种植生产时，管理和收获方式比较单一，经济收益不高。

为了使当地农村经济得到进一步的发展，各个地区的农民收入持续增长，重庆地区在探索脱贫攻坚与乡村振兴以来，加大了对丘陵和山地地区的农田宜机化改造。在机械化生产技术的积极引导下，农业基础设施建设力度加大，建立了农业服务组织运行经营模式，集结机械生产设备用于各地区农业种植，通过加强农机专业合作社建设，扩大了机械化生产的服务整体，解决了生产中的一些问题[1]。但伴随着农村青壮年劳动力的转移，条播播种机和收获机械化设备的使用减少，种植户的收益也不佳，在机械种植和收获阶段，各县区油菜采用机械收获不到万亩，种植和收获机械化使用水平远低于其他三大田间农作物，虽然进行了大量的油菜机械化推广与示范应用工作，但受各方面因素的影响，综合水平低下，成效不够显著，智能化进展缓慢，从而导致当地油菜产业发展缓慢[2]。

1 机械化的优点

1.1 节约劳动力，降低劳动力成本

机械代替人工作业，一方面机器效率高，质量好，缩减成本和劳动力，机械设备能一次完成收割、脱粒、扬清等步骤，降低劳动强度，改变以往人力生产模式；另一方面能降低损失率，人工作业损失率高，而使用机械损失率就会降低很多。同时，机械化能解决劳动力短缺的问题，有效缓解未来农业无人种植的现象，让年轻的劳动力投入到制造、科研等行业，推动各地区县的发展。

1.2 提高土地利用率，增产效果明显

机械种植能提高种植密度和播种均匀度，使油菜苗得到充足的光照，充分吸收水肥，种苗的抗倒伏性强，减少生产开支，提高油菜产量。大型收获机械可一次性完成油菜的收割、脱粒、烘干等作业步骤，减少人工作业环节，效果明显，节省农时，增产增收[3]。

1.3 减少环境污染，培肥地力

以前油菜收获后秸秆直接露天焚烧，导致大气中污染物浓度和微小颗粒增多，空气质量指数越来越高，影响人们的身体健康。这些年重庆禁止焚烧秸秆，大量油菜秸秆被堆放在田间，对下一茬作物的播种造成影响，耽误播种时机。使用机械化收获机可以将其粉碎直接还田，减少了农民焚烧秸秆对环境造成的污染，同时增加土壤中有机质含量和肥力，对于下一茬农作物的产量也有所改善，降低生产成本，起到增产增收的效果[4]。

2 机械化设备

重庆地区现有油菜种植作业机器包括施肥机、耕种机、育苗机、植保机、收割机入库、脱粒机、加工干燥机械和秸秆还田机等，最常见且应用最多的是在机械化播种阶段和机械化收获阶段。

2.1 耕地播种机械

机械条播油菜要实现高产，适期播种是关键。要合理密植，早播密度适当降低，迟播密度适当增加。播种前可用铧式犁、旋耕机、圆盘耙等机械进行土壤耕作，达到疏松土壤、改善土壤板结板和恢复土壤结构的效果。对田间局部土壤表层进行浅耕、除草等作业，可降低病虫杂草害，改善土壤的透气性和作物的生长环境。

油菜播种可用点播机、条播机、撒播机等机械，按油菜播种对行距和播深的要求，将种子规则均匀的排出，最后完成覆土镇压。机器播种可提高播种速度，改善油菜播种质量。种子出苗均匀、整齐，出苗率高。种子覆土好，便于田间管理。大田块可选择使用一次性完成种前耕地、匀土、施肥、挖穴、播种、覆土等环节的联合播种机；零散地块可使用手扶拖拉机与旋耕机联合搭配的播种机[5]。

2.2 施肥植保机械

油菜施肥可用离心式圆盘式撒肥机、中耕追肥机、犁地施肥机等机械作业。该类机械结构简单，工作性能良好；重量小，作业幅宽大，稳定性强，肥料利用率高。可按照农艺要求保证施肥播种量，有效降低肥料挥发和流失，满足作物苗期生长对营养成分的需求。油菜植保机械可用动力式喷雾机、手推式机动喷雾机、机动喷粉机等机械作业。雾滴数目多且直径小，药液传送分布广。渗入性和粘附能力强，使药剂作用范围扩大。减少药液流失，效果明显。油菜田除草应注意播前除草和播后新长出杂草的清除[6]。

2.3 收获机械

收获是整个油菜种植的最后一个环节，间接决定着油菜的生产质量。使用机器收获可减少因时间紧，任务重，易受雨雪风霜侵袭而造成的损失。油菜机械分段收获法是用油菜收割机进行收割，铺放在留茬地上，由人工捆扎和装车运回，再用脱粒机进行脱粒与分离。使用机械结构简单，成本低，对使用技术要求不高，对于规模小的种植地块较适用。而联合收获法是采用全喂入式油菜联合收割机，能同时完成收获、脱粒和分离清选至送到集粮仓中。相比人工作业靠人工捡拾、击打脱粒、手动筛选等繁琐工序，可降低劳动强度，减少收获损失，提高生产效率和抢收农时，有利于降低损伤籽粒或油菜损失，确保丰产丰收。同时秸秆通过收获机还田后，可供下茬作物生长，改善土质和生态环境[7]。

3 推广应用中存在的问题

通过油菜机械化生产技术的推广，使重庆地区农民接受了机械化生产技术，提高了种植积极性，增加了农用机械的销售，从而优化了机械设备整体结构，提高了重庆当地农机化技术应用水平，但也存在一些问题[8]。

3.1 种植田块零散，布局不合理，大规模机械作业难

重庆油菜的种植面积和产量持续增加，但以零散种植的小田块居多，加之自然环境条件差，多山区丘陵，田块长短、低高、零散等都不一样。很多在田边、地头、坡地上种植，不利于机械作业，机械化生产难以实现。

3.2 农艺与农机脱节，机械化设备与生产不相适应

目前在油菜生产中农机与农艺相对融合还不够深入。有的品种收获期不同，播种方式多选择移栽，油菜苗的种植株距、行距不能整齐划一，造成农业机械与油菜种植技术难以融合。重庆地区大都为冬油菜，对于套种的油菜，同一田块油菜茎秆的含水量、果熟度、枝条粗细多少都不一样，收获困难，收获机的性能难以发挥，产量也随之受到影响。机械设备与油菜栽培技术不匹配，使农艺方式无法根据机械化设备来体现。油菜机械种植农艺体系形成难度大，不利于油菜机械化发展[9]。

3.3 机具少，设备先进性不足

重庆油菜生产机械的研发使用处在开始阶段，用于机械化栽培、收获的机械设备少，农机站仅有的机具很难适应种植需求。而使用的油菜收割设备大都是其他作物局部优化来制造的，但由于油菜品种不一，有的机械设备收获时分禾器不能分开植株，出现连根拔起发生堵塞现象，油菜产量损失严重。同样播种机械精度低、性能不稳、质量不高，难以满足生产的要求。当地农机部门对于机械的研发与购买投入的资金不足，而一些先进的机具价格较高，种植户购买意愿不强。

3.4 种植发展不均衡，水平低，推广难度大

油菜种植生产机械化还处在初级阶段，示范实验主要是种植大户和专业的合作社，规模不大且分散。一些零散种植户只采用机械进行脱粒，因种植面积小而且零散，机器作业收益低，所以推广缓慢。同时，农机服务组织社会化作业服务的积极性不高,制约了油菜生产机械化发展[10-11]。

3.5 农机维修难，推广示范力度不够

机械出现问题需要维修时，一些配件供应不上，导致农机修理不及时，耽误农时作业，错过油菜生产季节。因无零件，机器闲置，浪费资金。

4 措施与对策

4.1 加大政策扶持和技术创新

油菜种植机械化技术模式的应用与推广，仅仅依靠农业人员是不够的。增加粮油种植效益，首先政府部门要扶持，出台相关政策。根据重庆各地区经济发展水平，对一些有经济困难的种植户，实行购置机械设备补贴，同时降低机械设备销售价格，从而带动规模化种植大户和个体种植户机械化生产积极性[12]。对油菜机械设备进行研发和创新，协同农机推广部门、农机部门及创新机构进行各类作业设备研发，创新农业机械产品。解决设备在丘陵地形地带作业存在的问题，相关技术人员还需要实地进行推广试验与服务，找出操作技术简单、适应性和稳定性强的机械设备，充分发挥油菜机械高技术含量优势。

4.2 改变田地布局，规模经营，建立试验示范基地

近年重庆地区大力宣传和推广油菜机械化种植，大规模油菜种植户已逐渐使用机械进行播种与收割。可通过政策扶持和开展相关示范试验，引导剩余零散种植农户。依托农机大户和农机作业服务组织，创办丘陵地带机械化油菜生产示范基地。开展技术试验集成，提高集约用地和播种质量。通过宜机化来改造零散地块，整合成大田地或规模化土地模式，才能有效推进土地适度规模经营[13]。相关部门选择合适的机械化种植区域作为示范点进行推广，支持规模化种植户、个体联合组织、机械设备拥有户去承包闲置土地，提供种植补贴和油菜品种，统一规划田地布局、播种时节、田间规模种植管理，提高油菜种植产量，促使重庆地区油菜规模化、机械化生产模式逐渐成熟。

4.3 加强农机与农艺协同配合

坚持农机和农艺结合，更好地发挥农业机械化的作用。因地制宜确定合理的规划，采集各地区油菜种植经验与信息，制定出一套合理高效的机械化作业流程，解决种植户油菜生产中所出现的问题。根据不同田块、品种含水量、果熟度、枝条粗壮的多样性，机械收获应以分段式收获为主。在传统油菜栽培模式上联合轻型化机械化技术，通过科研单位、生产企业和用户的联合，组织农机和农艺专家根据地形特征、种植方式、品种特点等因素进行试验研究，不断创新油菜品种，研发出适应机械设备生产的新型品种，从而实现农机和农艺的融合发展，促进机械化生产水平。提升油菜种植产品的质量和产量，有助于油菜的深加工质量，加快油菜种植产业的规模化建设[14]。

4.4 农机服务组织经营多样化

带领广大种植农户走进示范种植生产区，通过提供优秀范例，了解机械化种植的优势和重要性。让种植户能够认识到油菜机械化种植的发展趋势，从思想上带动种植户的积极性。通过发放宣传资料、科普丛书、召开专题会议、展览会、现场操作、交流活动等多种渠道，由农机和农艺专家进行指导和培训种植户对机械化机器的操作使用[15]。联合农机专业合作社、专业合作组织、农机公司等组织，成立油菜生产机械化的服务市场。各试验站、示范县成立农机技术小组、油菜种植等技术指导队伍，对镇（乡）、村、社等基层农民开展咨询服务和技术指导等，全面开展区域内规模化服务，总结和制定适合本地特点的机械种植规范和作业标准，同时做好后期的服务工作[16]。

4.5 创新农业与旅游融合发展

结合油菜优质生产基地建设，以传统油菜花为基础，联合油菜新品种创新，加快开发油菜在花用、蜜用、菜用、肥用、饲用横向产业链上的综合价值，推动以油菜为基础的旅游业、养蜂业、副产物开发等产业融合发展。重点推进以油菜花为主题的乡村生态休闲旅游业发展，依托乡村田园风光与生态资源，打造地方特色油菜花旅游节庆活动，促进旅游、餐饮、当地农产品出售等融合发展。