景宁望东垟高山湿地自然保护区大型真菌资源调查与分析

2022-02-20梅中海朱新宇李梦斐夏丽敏郑丽智朱志柳

浙江林业科技 2022年1期

梅中海，朱新宇，李梦斐，夏丽敏，郑丽智，朱志柳

（1.景宁畲族自治县生态林业发展中心，浙江景宁 323500；2.中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室，北京 100101；3.皇太后大学卓越真菌研究中心，清莱 57100，泰国）

大型真菌是指能形成肉眼可见的子实体、子座、菌核或菌体的一类真菌，包括大型担子菌、大型子囊菌等类群。大型真菌是生态系统中不可或缺的分解者，在地球生物圈的物质循环和能量流动中发挥着不可替代的作用，具有重要的生态价值；同时，许多食药用菌与人类生产生活密切相关，具有重大的社会经济价值。我国是生物多样性最丰富的国家之一，其中大型真菌多样性丰富，已知种类约10 000种，其中食药用菌约1 700多种[1]。

景宁望东垟高山湿地自然保护区（以下简称望东垟自然保护区）是以内陆湿地特有生态系统和野生动植物为保护对象的自然保护区，总面积为1 194.8 hm2，境内分布着望东垟、见头垟、茭白塘、双桥圩、白云坪、畚斗团等浙江省内罕见的典型的沼泽湿地。望东垟自然保护区境内森林资源十分丰富，森林覆盖率为97%，尚保留着200 hm2的天然次生阔叶林和丰富的珍稀濒危植物，国家重点保护野生植物有南方红豆杉Taxus wallichianavar.mairei和伯乐树Bretschneidera sinensis等43种，国家重点保护野生动物有云豹Neofelis nebulosa、金雕Aquila chrysaetos、黄腹角雉Tragopan caboti、白颈长尾雉Syrmaticus ellioti等39种。望东垟自然保护区的药用植物资源据调查统计有167科1 057种[2]。季必浩等对望东垟自然保护区的湿地植物进行了调查，发现湿地维管植物有330种，隶属于82科200属，其中蕨类植物有11科16属18种，种子植物有71科184属312种[3]。陈伟杰、张龙等对望东垟自然保护区的植被构成和群落特征进行了分析，陈伟杰等发现望东垟自然保护区共有维管束植物34科50属55种，植物区系地理成分丰富，科属的分布区类型以世界分布最多，种的分布区类型以东南亚分布最多，湿地群落各层次代表种类明显；张龙等发现望东垟自然保护区植物共计61科122属182种，同时区域植被的分布表现出优势种较少、盖度大、外貌不整齐，层片结构分化明显的群落学特征[4-5]。刘日林等对望东垟自然保护区的两栖动物资源进行了调查，发现保护区两栖动物共27种，隶属2目7科[6]。徐端妙等对景宁大仰湖自然保护区的大型真菌资源进行了调查，共鉴定大型真菌107种，隶属于2门4纲13目34科67属，其中可食用真菌有21种，可药用真菌有21种，有毒真菌有20种[7]，并且研究者相继对我国各地的大型真菌资源进行了报道[8-20]。但至今未有对望东垟自然保护区真菌的相关调查和研究报道。

本研究通过3年来（2015、2016、2019年）对望东垟自然保护区大型真菌的种类和分布的调查研究，首次对该区域展开大型真菌的系统调查研究，对保护区大型真菌名录进行整理，基本查清了该地区的大型真菌资源状况，为进一步研究浙江大型真菌区系的起源和进化，以及浙江菌物资源的保护和利用提供相关资料。

1 调查区域自然概况

景宁县望东垟高山湿地自然保护区地处浙江省丽水市景宁畲族自治县南部，属洞宫山脉罗山支脉，地理坐标为27°40′00″～ 27°44′19″ N，119°34′28″～ 119°38′54″ E。保护区下辖上标林场、枫水垟保护站、白云保护站、渔漈坑保护站，海拔在900～ 1 611 m，相对高差为711 m，拥有海拔1 500 m以上山峰14座。该保护区是飞云江水系和瓯江水系的发源地之一，属中亚热带季风气候，年平均气温约为12℃。无霜期为189 d左右。年降水量为2 066 mm，年平均相对湿度在80%以上，具有温暖湿润、雨量充沛、四季分明的特点[21]。望东垟自然保护区地貌以深切割山地为主，次级地貌有山地地貌、夷平地地貌和山区流水地貌，境内峰峦起伏，山势高峻，山谷相间，地形复杂。植被以禾本科Gramineae、菊科Compositae、蔷薇科 Rosaceae、莎草科Cyperaceae、豆科Leguminosae、唇形科Labiatae、松科Pinaceae、杉科Taxodiaceae、柏科Cupressaceae、壳斗科Fagaceae、槭树科Aceracea、胡桃科Juglandaceae、桦木科Betulaceae、金缕梅科Hamamelidaceae植物为主[22]。独特的自然环境为大型真菌的生长提供了良好的条件，海拔分布较高的一些老龄林分、人类活动较少的区域则给大型真菌营造了更好的生长环境[23]。

2 调查研究方法

2.1 调查方法

2015、2016、2019年每年的7—9月，由景宁畲族自治县生态林业发展中心和中国科学院微生物所联合考察队，对景宁县望东垟高山湿地自然保护区的大型野生真菌资源进行调查和采集。采集地点包括望东垟自然保护区的上标林场、枫水垟保护站、白云保护站、渔漈坑保护站。采集样本共计435份，经编号、烘干、分类、鉴定后保存在中国科学院菌物标本馆（HMAS）。

2.2 鉴定方法

在野外采集过程中对大型野生真菌子实体的原生态生长环境进行拍照并详细记录新鲜子实体的生境及其宏观特征，包括菌盖大小、菌盖颜色、菌盖表面有无鳞片或绒毛覆盖，菌褶厚度、菌褶颜色、是否具有小菌褶，菌柄长、菌柄宽、形态、气味、剐蹭后的颜色变化，菌环大小、菌环形状、上下表面是否光滑或者覆盖鳞片，5% KOH溶液的颜色反应等特征[24]。微观解剖特征以干标本切片于光学显微镜（ZEISS IMAGER A2）观察。切片以5%～ 10%的KOH溶液为浮载剂，使用1%的刚果红试剂染色。对每种真菌的孢子、担子、囊体、菌盖表皮菌丝等结构进行记录并测量（每个特征测量至少20次并用相机拍照记录），广泛查阅彩色图谱和大型真菌分类专著[25-29]，最后确定标本的分类地位。

3 结果与分析

3.1 大型真菌的种类组成

本次调查研究共记录大型真菌110种，隶属于2门4纲12目39科68属，见表1。望东垟自然保护区大型真菌物种较为丰富，以科为统计单位分析，所有大型真菌物种分属于39个科，其中物种最丰富的3个科分别为红菇科，共有13种（占全部种数的11.82%）；蘑菇科，共有11种（占全部种数的10.0%）；牛肝菌科，共有9种（占全部种数的8.18%）。以上3个科共计33种，占总物种数的30%（表2）。望东垟自然保护区大型真菌共有68个属，其中物种最丰富的3个属分别为鹅膏属Amanita，共有8种（占全部种数的7.27%）；红菇属Russula，共有7种（占全部种数的6.36%）；粉褶菌属Entoloma，共有6种（占全部种数的5.45%），这3个属共计21种（表2）。

表1 望东垟自然保护区大型真菌统计Table 1 Macrofungi list in Wangdongyang Nature Reserve

表1（续）

表2 望东垟自然保护区大型真菌物种丰富科（≥9种）和丰富属（≥6种）统计Table 2 Dominant families (≥9 species) and genera (≥6 species) in Wangdongyang Nature Reserve

3.2 大型真菌的分类新记录种（中国）

近年来，望东垟自然保护区共发现6个中国新记录种，分别为南方喙囊乳菇Lactarius austrorostratus、巴德兹脆柄菇Psathyrella badhyzensis、美丽乳菇L.formosus、假根微皮伞Marasmiellus rhizomorphigenus、考夫曼干脐菇Xeromphalina kauffmanii、糙孢粉褶蓝盖菇Entocybe trachyospora[30]。

3.3 大型真菌的营养类型

大型真菌对环境条件具有明显的依赖性，因而生长基质能反应其生态习性。按照生长基质的不同，望东垟自然保护区内的大型真菌可以划分为以下三类。

3.3.1 木生真菌木生真菌以立木和腐木为基质，菌丝可以分解并利用木质纤维素，如多孔菌科、类脐菇科、球盖菇科和蘑菇科的大部分种类，共38种，占总种数的34.55%。

3.3.2 土生真菌（包括粪生真菌）土生真菌以土壤和地表的腐殖质为营养来源，如蘑菇科、牛肝菌科和粉褶蕈科的大部分种类，共39种，占总种数的35.45%。

3.3.3 菌根真菌菌根真菌与植物根共生，如鹅膏科、牛肝菌科和鸡油菌科的大部分种类，共33种，占总种数的30%。

3.4 大型真菌的资源价值

3.4.1 食药用菌通过对望东垟自然保护区大型真菌的系统调查，发现该地区拥有较为丰富的野生食药用菌资源，包括22种食用菌、22种药用菌。其中包括一些重要的食用菌，例如草鸡枞Amanita caojizong，具有优质的食用价值；以及一些重要的药用菌，如蝉花Cordyceps cicadae、灰托鹅膏A.vaginata、日本美口菌Calostoma japonicum、紫色丝膜菌Cortinarius violaceus、穆雷粉褶菌Entolomamurrayi、南方灵芝Ganoderma australe、棱柄马鞍菌Helvella lacunosa、簇生垂幕菇Hypholoma fasciculare等。其中，蝉花具有抗菌，抗氧化，抗肿瘤，提高人体免疫力等功效，具有较好的开发利用价值。

3.4.2 外生菌根菌鹅膏属、红菇属和粉褶菌属这3个属的多数物种都是外生菌根菌，与壳斗科和松科等植物共生，而与相毗邻的大仰湖保护区此类植物较为丰富，因此望东垟自然保护区上述三个属物种也较为丰富，其中鹅膏属8种，红菇属7种，粉褶菌属6种。

3.4.3 毒菌调查发现，该地区分布有20种毒蘑菇，其中剧毒种类有红褐鹅膏A.orsonii、长条棱鹅膏A.longistriata、裂皮鹅膏A.rimosa、土红鹅膏A.rufoferruginea、灰托鹅膏A.vaginata等。其中，红褐鹅膏和当地可食物种拟橙盖鹅膏A.caesareoides在形态上极为相似，不正确的鉴别采食具有很高的中毒风险，因此，需要加大宣传，避免蘑菇中毒事件发生。

3.5 与邻近地区比较

相邻地区浙江省九龙山国家自然保护区已发现大型真菌209种，其中优势科为多孔菌科、牛肝菌科和口蘑科[31]，与望东垟自然保护区相比较，九龙山国家自然保护区大型真菌种数较多，但其优势类群与望东垟自然保护区的不同，因此，望东垟自然保护区对于红菇科的研究具有深远的意义。相邻地区浙江省凤阳山自然保护区的大型真菌已发现182种[32]，与望东垟自然保护区相比，凤阳山自然保护区的种数较多，但对外生菌根菌的研究较少，望东垟自然保护区对外生菌根菌的研究将进一步促进植物与真菌共生研究的发展，对于该地区的植物成分分析有着重要的研究价值。

4 结论与讨论

4.1 结论

以上研究结果表明，望东垟自然保护区大型真菌物种较为丰富，共记录大型真菌110种，隶属于2门4纲12目39科68属，其中物种最丰富的3个科分别为红菇科（13种）、蘑菇科（11种）、牛肝菌科（9种），共计33种，占总种数的30%；物种最丰富的3个属分别为鹅膏属（8种）、红菇属（7种）、粉褶菌属（6种），共计21种，占总种数的19.09%；共发现6个国内新记录种，分别为南方喙囊乳菇、巴德兹脆柄菇、美丽乳菇、假根微皮伞、考夫曼干脐菇、糙孢粉褶蓝盖菇；按照生长基质的不同，保护区内大型真菌可以划分木生真菌、土生真菌、菌根真菌三类；按资源价值的不同，保护区内大型真菌可以划分食药用菌、外生菌根菌和毒菌。