水车式增氧机提高养殖中后期鱼摄食量的应用研究

刘永奎，林玉良，余露军，冉春丽

(1.广东海大集团股份有限公司，广东 广州 511446；2.广东恒兴集团有限公司，广东 湛江 524000)

随着塘租、人工费、饲料费等养殖成本增加，养殖户为了盈利，提高了养殖密度。不少草鱼养殖户反映在养殖后期，随着存塘量增加，前两餐鱼的吃料情况较差，投喂5～10分钟，就有一半左右的鱼离开食场；后两餐虽然没有前两餐严重，但也会出现在投料过程中部分鱼离开食场的情况。针对以上问题，笔者对池塘溶氧分布情况进行了检测，经分析发现食场溶氧过低是导致鱼吃料差的原因。为解决食场溶氧低问题，本文通过在试验塘食场附近加装1台水车式增氧机，对食场溶氧及草鱼吃料改善效果进行分析，以便在高密度养殖池塘进行推广应用。

一、材料与方法

1.试验地点与材料

试验地点位于湖北仙桃市杨林尾镇三河村，养殖池塘两口，20 亩/口，水深1.6 米左右，草鱼规格850 克/尾，每口塘存塘量20 000 千克。日投喂4餐，分别为7:30、11:20、14:30、17:20。

增氧机：两口塘均配置1.5千瓦叶轮式增氧机4 台，2 号塘在试验期间增加1.5 千瓦水车式增氧机1台。根据池塘投饵机设置情况、食场范围及水车式增氧机不同安装位置对吃料影响情况，确定将水车式增氧机安装在离食场中心23 米、离池塘边缘11米处。

溶氧检测点：每口塘设置3个溶氧检测点，在上风口处设A点、在下风口处设B点、在食场区设C 点。2 号塘在食场与水车式增氧机间增设D 点，在食场下风口增设E点。

溶氧测定仪器：YSI500A便携式溶氧仪2台。

2.试验内容及方法

(1)池塘溶氧分布情况。未使用水车式增氧机时，16:30 左右利用溶氧仪测定1、2 号池塘A、B、C三点水深0.3米处溶氧值。

(2)食场溶氧对投料量影响。在未使用水车式增氧机情况下，连续3天测定2号塘四餐投料量与食场区域(C点)水深0.3米处溶氧值。

(3)水车式增氧机对溶氧分层的影响。在未投料时，开启水车式增氧机20 分钟，分别测定2 号塘A、C、D、E点水深0.3、1.0、1.5米处溶氧值。

(4)水车式增氧机对食场区域溶氧改善情况。在未使用水车式增氧机情况下，利用溶氧仪测定投饵机前水深0.3米处白天溶氧变化情况。在投饵0.5 小时前开启水车式增氧机、投料结束1 小时后关闭水车式增氧机的情况下，利用溶氧仪检测投饵机前水深0.3米处白天溶氧变化情况。

(5)使用水车式增氧机对投饵量效果比较。8 月29 日在2 号塘开始使用水车式增氧机，1 号塘未使用。统计8月12－28日和8月29日－9月14日1、2号塘累计投饵量变化。

(6)阴雨天吃料情况对比。阴雨天时观察未装水车式增氧机池塘(1号塘)和装水车式增氧机池塘(2号塘)食场区吃料情况，看水车式增氧机能否对吃料情况有所改善。

二、结果与分析

1.池塘溶氧分布情况

经测定池塘上风口处(A 点)、下风口处(B点)、食场区(C点)水面下0.3米处溶氧发现，池塘不同位置溶氧水平差异较大。由于池塘下风口处水体藻类浓度高于上风口处，池塘下风口处溶氧(16.2 毫克/升)明显高于上风口处(12.1 毫克/升)。而食场区溶氧只有1.5 毫克/升，差别很大，这主要是由于经过长期的定点驯化投料，鱼群会较长时间集中在食场附近等待饲喂，因而导致食场附近溶氧较低。

2.食场溶氧对投料量影响

投料结果显示，随着一天中食场区溶氧的增高，投饵量增大，投饵量受食场溶氧影响较大。

3.水车式增氧机对溶氧分层的影响

通过对水车式增氧机正前方及池塘上风口不同水位的溶氧进行检测发现，水车式增氧机可以打破溶氧分层，使水车式增氧机正前方上、中、下层溶氧趋于一致，大幅改善水体溶氧分布不均的情况，但对远离水车式增氧机的上风口处影响较小。

4.水车式增氧机对食场区域溶氧改善情况

在使用水车式增氧机的情况下，投饵机前0.3 米水位处溶氧与未使用情况下相比差距明显。未使用水车式增氧机情况下，一天当中投饵机前0.3 米水位处溶氧为0.62～2.33 毫克/升，白天食场大部分时间溶氧处于不足状态，而按照投饵0.5 小时前开启水车式增氧机、投料结束1 小时后关闭水车式增氧机的使用方式，一天当中投饵机前0.3 米水位处溶氧为0.57～6.87 毫克/升，白天食场在10:30后溶氧相对较高，可以满足养殖鱼的摄食需要。

5.阴雨天吃料情况对比

阴雨天气下，装水车式增氧机的池塘(2号塘)有较多鱼在水面抢料，明显比未装水车式增氧机的池塘(1号塘)吃料情况好(图1、图2)，说明开启水车式增氧机对阴雨天鱼吃料情况有明显改善。

图1 1号塘鱼第二餐吃料情况

图2 2号塘鱼第二餐吃料情况

6.使用水车式增氧机后投饵效果

8月12－28日，1号塘累计投饵量(3 173千克)明显高于2 号塘累计投饵量(2 610 千克)。自8 月29 日始，2 号塘使用水车式增氧机，1 号塘未使用。8月29日－9月14日，1号塘累计投饵3 015千克，比上周期降低5%；而2 号塘累计投饵3 198 千克，比上周期提高23%，且该周期内2 号塘累计投饵量高于1号塘，说明水车式增氧机对鱼吃料状况改善明显。

三、小结

1.池塘溶氧分布情况及食场溶氧低的原因

受光照、天气、风向、藻类分布、鱼群分布等因素的影响，池塘中溶氧呈现时空分布不均的现象。一般来说，白天光照条件下，在垂直分布上，不同水位溶氧分层明显，呈现由上至下溶氧值越来越低的现象；在空间分布上呈现下风口溶氧最高、上风口溶氧较低、食场溶氧最低的现象。食场溶氧低的原因是长期的定点驯化投料引起鱼群较长时间集中在食场区附近等待饲喂，大量鱼群呼吸消耗导致食场区附近溶氧处于池塘最低水平。食场区附近溶氧低严重影响了鱼吃料。

2.水车式增氧机的作用

水车式增氧机通过搅动水体打破了溶氧分层现象，大幅改善了池塘底部溶氧，从而改善了水质。最重要的是，水车式增氧机通过翻动水体和推动水体流动，将高溶氧区的水输送至低溶氧区的食场，大幅改善鱼吃料情况。即使在阴雨天，使用水车式增氧机的池塘鱼的吃料情况也会明显好于未使用水车式增氧机的池塘。

3.水车式增氧机的摆放位置及使用方式

观察2号塘草鱼吃食情况发现，水车式增氧机摆放位置至少应离食场边缘11 米，水流过大时会影响草鱼吃食(颗粒饲料在水面停留的时间仅有2 秒，离得太近，水流会将饲料冲至水下)。使用水车式增氧机第1周内，草鱼在水面下抢食，之后会恢复至水面吃食的状态。

从天亮至日落，池塘溶氧处于上升阶段，溶氧有很大的变化，上午溶氧增幅较大。而食场处溶氧由于鱼群的聚集一直处于较低状态，这种情况在养殖中后期愈发明显，因此，建议从第1餐开始至中午一直保持增氧机开启状态，下午在投料前0.5小时开启增氧机一直到投料结束后1小时。通过观察发现，最后1餐后鱼群不会再停留在食场，建议最后1餐投喂结束后即可关掉水车式增氧机。

在高密度草鱼养殖池塘食场附近加装水车式增氧机，可显著提高鱼的摄食量和生长速度。本方法应用至罗非鱼高密度养殖池塘，也取得了同样的效果。