环境对家兔健康的影响

赵 峰

磐石市黑石镇综合服务中心，吉林磐石 132300

兔肉蛋白高，脂肪低，养殖成本低，是一种很好的健康食品。现在的消费者不仅需要高蛋白低能量的高营养食物，更需要安全、无污染、无残毒的健康食品。作为一种以提供健康食物为己任的养殖业，要想生产出安全、健康的高品质产品，就必须在生产的各个环节都实行严格的管理。而在饲养中，动物自身的健康状况是影响其品质的重要因素。所以，大力提倡和推行健康动物生产，是实现我国畜牧业发展的唯一途径。在畜牧业中推广新技术、新观念、新技术、新产品，具有重要的意义。

1 环境对兔子健康的影响分析

通过对环境因素的认识，可以通过人为的方法来模拟、营造适宜的环境，从而达到健康的兔肉生产目的。50年代，美国、日本等发达国家相继有了环控制的禽类舍，而我国则是70年代初出现的。北京圈养兔养殖场的建成标志着我国养兔业进入了现代化的发展阶段。然而，就我国广大的农村和兔场的实际情况而言，由于兔舍在夏天无法进行有效的防暑降温，而在冬天又没有进行适当的防寒保暖，从而使兔子的生产受到了严重的影响和损失。所以，要想快速发展兔业，提高兔场的生产能力，就必须把兔舍的环境作为重点。

1.1 饲养场舍环境对家兔健康的影响

首先，尽可能地在场地内外保持安静。实验表明，由于噪音的突然性，会使怀孕的母兔流产，哺乳母兔拒绝哺乳，甚至会造成幼兔残食；其次，由于室内温度、湿度、风、雨、雪等自然气候条件，以及室内空气中的热能、水蒸气对兔舍的影响，使得兔舍的房顶和外墙终年受到太阳辐射、空气温度、湿度、风、雨、雪等自然气候条件的影响。这两种热湿效应对兔舍的冷热、干湿、光照、通风等环境条件有很大的影响。在密闭的条件下，兔子体内的氧气含量降低，而二氧化碳和水蒸气的浓度也随之升高；另外，从干粪中散发出的氨气和饲料中的挥发性颗粒，这些都使室内的空气组成发生了变化。因此，要获得最佳的生产效率，必须进行空气交换，使空气中的水分、氨气、二氧化碳、灰尘和空气中的微生物等降到合理范围。

1.2 气温条件对家兔健康的影响

适宜家兔生长的最佳温度为15～25 ℃。由于地理、纬度、季节不同，因此，在某一区域，温度也会呈现出一定的周期。对此，了解温度的变化规律，可以在兔舍内进行保温。只要昼夜温差不超出兔子的适宜温度上限和下限，对兔子的适应性有很好的促进作用。而幼兔由于自身的体温调节功能不健全，因此温度的改变对幼兔的影响更为明显。温度过高会导致兔子得热病。在高温环境中，兔子的体格发胖。适宜的相对湿度在60%～65%之间。在高温高湿环境中，家兔容易发生各种疾病，比如，由于湿气过重，兔子毛发会变得湿润、皮肤肿胀、毛孔变窄、堵塞、皮肤抵抗力下降，加之潮湿的环境更有利于病原性真菌、细菌、寄生虫的生长，因此兔子容易发生疥癣、脱毛癣、湿疹等皮肤病。而且在高温高湿环境中，家兔容易发生感冒、咳嗽、气管炎、风湿等呼吸道疾病。同时，温度差导致了气流的生成。由于冬季室内温度较低，会增加家兔体内的散热率，从而增加了家兔的饲料消耗，因此，对家兔的经济效益非常不利。尤其要注意的是，由于这些气流会引起身体局部的寒冷，兔子无法做出相应的反应和调整，从而导致兔子发生感冒、肺炎、关节炎等疾病。而在夏天，由于气流的存在，有利于兔体的对流和蒸发，从而提高兔舍的空气质量，有利于兔子的生长。

1.3 饲养食料对家兔健康的影响

兔子是吃草的，但是光吃草是不行的。由于无法满足兔子的营养需要，影响了兔子的高产表现。普通的青草、块根、叶子和干草等，因其高含水量和粗纤维的使用效率较低。哺乳期母兔单独喂养时，如果缺乏足够的营养，就会消耗自身储存的能量，导致其体重降低，出现消瘦，影响下一次生育。传统上，兔子是吃草的，只需要吃草就可以了。但实践表明，为了提高生产效率，必须增加大量的高营养饲料，这就需要补充精料。此外，兔子的食欲很大，特别是幼兔，容易患消化道疾病。当幼兔的消化道发炎时，其肠壁会变得可渗透性，极易导致自身中毒致死。因此，为了获得更好的养殖效果，必须重视饲料技术。

1.4 品种培育环境条件对家兔健康的影响

育种的目的很明确，就是要根据特定的目的，创造良好的环境，精心培育出来好的品种，有特殊的经济价值和高效的生产力。一般的品种，对养殖管理的要求比较高，适应性差，繁殖能力弱。如新西兰白兔，只有在良好的饲养和管理环境下，早期才能生长迅速，否则不但生长缓慢，对病害的抗性也会降低。此外，该品种的选育具有很高的选育价值，并可与其它品种进行杂交。而在我国，由于受到社会、经济、科学技术等方面的制约，家兔的品种形成受到了许多自然因素的制约。结果所培育的新品种，尽管其生产性能不高，但具有很好的适应性、耐粗饲、繁殖能力和抗病能力更强。例如，中国白兔、中系安哥拉兔，以及其他品种的兔子。

1.5 社交性环境对家兔健康的影响

随着我国养兔业的迅速发展，出现了许多技术上的问题，其中，病害的控制技术是兔子健康饲养中最为突出的一个问题。为了控制家兔病的发生，除了科学的饲养管理，还应定期对家兔进行身体健康监测，并对其进行全面的预防和保健，以达到控制兔病的目的。鼠类是家兔的某种传染性病原携带者，因而要彻底根除鼠害。

2 家兔健康饲养策略

如何使兔子在任何时候都能保持相对的健康，需要从多个方面来加以考虑。首先要在一个良好的环境下进行饲养，然后是对肉兔自身的疾病防治与保健。只有如此，才能保证兔子的健康。

2.1 标准厂房的建设

建立和建设家兔养殖场，是促进健康生产的关键。选址应综合考虑野兔的生存习性，以及选址的自然、社会等因素。从建筑的布局来看，以一个完整的结构将其划分为生产区、生活区、隔离区和粪便处理区。动物检疫和动物尸体处置区必须满足动物和公众健康的需要。为提高兔舍的自然通风性能，减少室内的温度、湿度，纵向墙体的纵向方向与夏季的主要采风方向相垂直；生产区周围要用栅栏围起来，所有进出生产区的人员、车辆都要进行严格的消毒；场区周围和各场地之间要有良好的绿地，在条件允许的情况下，可以设置防护林。

2.2 营造舒适养殖环境

为了减少和防止疾病的迅速蔓延，在养殖区域附近没有任何农场是最好的；远离水源，饮用水必须达到规定的要求；饲养地点与交通要道保持一定的距离，可降低感染和疾病的机会；新的场地要远离公共厕所、医院、学校、居民等人口密集区，应建在“无疫区”，都要有一定的距离。另外，还要创造一个适宜的温度、湿度、通风、光照等条件。

2.3 精细的饲养管理

健康肉兔养殖技术的关键是饲养和管理。首先，要以青草为主，以精料为辅，满足肉兔的食草本能；其次，在配制饲料时要注重质量。肉兔的饲料选用较为严谨，凡是被践踏、污染的饲料、霉烂的饲料，通常都会拒绝食用。所以，饲料必须清洁，新鲜，并进行适当的处理和调整。去除有毒的、受污染的、发霉的部位，为消炎健胃，可加入蒜、洋葱、韭菜等。再次，要定时定量，少加勤快。兔场要制定好饲喂计划，并且要有一个固定的时间，不能太早，也不能太晚，要注意先吃后吃。做到早、晚、中餐精而不多；最后，要安静，要注意个人卫生。平时在进入兔舍或靠近兔笼的时候要尽量放轻脚步，要在安静的环境中避免狗、猫、鼠、蛇等侵袭，同时要避免潮湿。此外，要进行分组管理，适度锻炼。在幼兔生长到2.5～3个月的时候，要适时地进行分群，以笼养为主，从3～4只逐渐减少到1～2只。

2.4 注意清洁和消毒

在健康养殖的整个过程中，必须保持兔舍和周边环境的清洁和消毒。每天清理兔舍的粪便和污垢，定期清洗槽和饮水用具，不喂腐坏的饲料，确保饲料不会潮湿、发霉。定期对兔舍和周围环境进行消毒，以防止病源的扩散。选用消毒剂时，应选用对人、兔都是安全、无危害、无毒害的消毒剂，例如2%的火碱、3%的来苏尔液，每2～3周进行一次消毒，并定期对场地院内的污水池、粪坑、下水道出口进行一次消毒；对病兔、病畜进行适当的处理；最好喝井里的水。

2.5 提高职工专业能力

一方面，饲养人员要负责，才能防止动物传染病的发生。例如：饲养员应无肺结核；感冒患者应在痊愈后再参与工作；传染性肝炎患者在感染率高的情况下，不能参加工作。另外，饲养管理和兽医也要加强个人的健康意识，注意个人卫生，在兔场内工作期间不能饮食，结束工作后必须洗手、洗澡、消毒、换衣。同时，要加强职工的健康饲养观念，增强他们的整体素质。

3 结语

随着科学技术的发展，在畜牧业的发展过程中，育种、饲料配方、生物制品和药品的开发等方面取得了很大的进展，客观上为畜牧业的发展创造了有利的条件和保证。与此同时，安全生产与健康养殖观念也逐渐为人们所认同。要想生产出安全、健康的高品质家兔产品，就必须在养殖生产的各个环节都实行严格的管理。而在饲养中，家兔自身的健康状况是影响其品质的重要因素。所以，大力提倡和推行健康动物生产，是实现我国家兔养殖发展的重要途径。