农村养鸡常见问题及对策

李海涛，李 辉

1.汉滨区紫荆镇畜牧兽医站，陕西安康 725001；2.汉滨区流水镇畜牧兽医站，陕西安康 725001

农村养鸡是属于农户养殖范围，农户养殖分为小养殖户、专业户、家庭农场等，养殖方法基本是两种：一种是传统养殖方法，粗放型散养；另一种是生态养殖。小养殖户是指采用传统的养殖方式，养殖规模小，养殖种类杂乱，养殖条件简陋或一般的农户。近年来保护环境日益重要，当今人类社会发展的时时刻刻都需注意生态环境的保护。

目前，农村养鸡仍以小养殖户为主，也出现不少专业户和家庭农场式，但由于农户缺乏现代科学养鸡知识，又没有应对常见病的良好措施，导致农村养鸡问题频出。根据文献阅读可知，目前农村养鸡的问题主要体现在环境、饲料、周期、防疫和常见病防治这五方面。

1 农村养鸡常见的问题

1.1 环境问题

环境脏乱差。鸡舍选址随意，排污排水设施不完善；建造简陋，隔热保温性能差；鸡舍低矮，空间狭小，鸡群拥挤，通风不良，气味难闻，不易排出有害气体；饲养种群杂乱，消毒意识淡薄，消毒剂单一或乱用，没有隔离区，病死鸡处置随意（丢弃或填埋），且农村人员混杂经常串门，易造成交叉感染等。

1.2 饲料问题

饲料单一，有啥喂啥。农村养鸡的饲料不会特意注意营养搭配，大多数的农村鸡饲料营养不均衡，缺乏维生素和微量矿物质。部分农村因地区偏远，往往一次性储存大量饲料，又因储存不当，导致饲料发霉变质，或招虫鼠害，造成饲料浪费，甚至影响鸡的健康。农村养鸡的饲料一般是用自家的农作物产物饲喂，极少买市面上的鸡饲料，主要原因有两点：第一，自家产的饲料自己放心，市面上的饲料鱼龙混杂，担心买到假冒伪劣饲料；第二，自家的饲料是用自己的农作物生产的，便宜实惠，市面的饲料价格不一，相比之下，市面饲料不占优势。由此可见，农村传统养鸡方式并不科学，饲料搭配营养不均衡、饲喂方式不当、饲料储存时间和位置不适，因饲料的多少和各种原因导致的发霉变质引起中毒，影响鸡的生长发育，不利于蛋和肉的质量。

1.3 周期问题

周期不合理。农村养鸡的普遍现象就是，公鸡养的时间短，母鸡养的时间长。农户一般为了短时间内收到效益，公鸡通常在3～4个月就卖掉，无法获得更大的效益。而农户养母鸡一般是为了产蛋，若没有突发疾病的情况，一般母鸡就会一直饲养，有的甚至饲养三年之久，但这种长时间饲养的母鸡大多产蛋性能下降。农户大多长期使用一种抗菌药，这样容易产生耐药性，并且农村养鸡用药后没有停药期，药物残留的危害大。

1.4 防疫问题

防疫不当。农村很少发生大规模的传染性疾病，兽医站对农村的防疫监控关注很少，再加上农民的防疫观念较落后，这样造成农村大部分的防疫问题有很大的漏洞。消毒剂乱用错用，使用违禁药；人用药用于治疗鸡；药物搭配不当，减弱药性或增强毒性；违规使用药物，不按照使用说明；偏信偏方土方；不打疫苗或疫苗质量差，使用方法错误，剂量控制不准等。

1.5 疾病频发

啄癖、蛋鸡疲劳综合征、脂肪肝综合征、球虫病等，若不及时治疗，会造成鸡群整体生产性能大幅度下降，产蛋量下降，还会使鸡的肉质感和鸡的营养价值下降，这些都严重影响了农户的经济收益。

2 农村养鸡常见问题的应对措施

2.1 环境处理

鸡舍应选在坐北朝南、背风朝阳处，远离厕所、厨房、排污水的地方，且离门口较远，最好是人员不经过的地方。鸡舍用砖瓦水泥建造半露天式即可，方便建造且又有一定的隔热保温作用和良好的通风。单层鸡舍正常大小，内设置木头架子（农村养的鸡夜间在木头架子休息）和产蛋区，密度合理。鸡鸭鹅等单独饲养，不混养，注意与其它畜禽的笼舍距离。夏天注意降温，用水对鸡舍内外降温，还可增加湿度；冬天注意保温，一般用稻草遮挡风，若温度过低，可生火炉升温，注意通风，防止有害气体大量聚集。用锯末、稻草或细沙铺垫鸡舍，有利于防潮，还可以除臭、吸收有害气体。及时清理鸡舍内的鸡粪，防止大量堆积发酵。冬季适当补充光照，有利于提高蛋鸡产蛋性能。给鸡提供的饮水最好是煮沸晾凉的水，或者将自来水静置沉淀晾晒过。消毒剂选用对鸡刺激性小的，两种或多种消毒剂搭配使用。设置隔离区，远离鸡舍，用来隔离生病的鸡，非传染性的最好也隔离，防止因生病虚弱被踩踏或无食，每次用过隔离区后彻底消毒。定期对鸡舍和周围消毒，进行下批鸡饲养前，鸡舍进行彻底清扫和消毒。病死鸡焚烧，或消毒后深埋，应远离水源和田地。

2.2 饲料和饲养

饲料配比应根据鸡的年龄、品质、用途等具体情况搭配多种饲料。一般农村饲养的蛋鸡饲料配比为玉米57.9%，麦麸4%，豆粕21.5%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%（氨基酸、维生素、微量元素和生长促进剂）；肉鸡饲料配比为玉米57.9%，麦麸4%，豆粕21.5%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%（氨基酸、维生素、微量元素和生长促进剂）。雏鸡和幼鸡的饲料里玉米面占比很大，在生长发育过程中，玉米面的占比逐渐下降，直至达到上面的饲料配比量。

饲喂和饲养方式：每天喂鸡2～3次，干粮湿粮尽量现拌料，若时间不够，最好每天拌料一次，防止一次拌料过多导致饲料发霉变质。蔬菜和野菜根据季节添加，尽量不放有异味的烂菜叶子，同时不能将剩饭剩菜和变质食品喂鸡。小公鸡一般饲喂4个月左右，肉质鲜嫩；大公鸡饲喂5个月以上，随用随取；蛋鸡正常饲喂一年半左右，这期间产蛋多且质量好，时间再长产的蛋质量不稳定，且母鸡太老，肉质柴，脂肪过多，不健康。

2.3 合理用药

用水稀释的药要用凉水稀释；药物拌料或饮水要搅拌均匀；人用药不能给鸡用，生病或防疫得用禽用药；用药看说明书，按使用方式正确适量用药，注意有的药根据体重或只数用药量；用磺胺类药物治疗时选用磺胺类药物复方剂以减少药物，且不宜长期使用。抗菌药需每三个月更换，用药后适当停药一段时间，确保药物有足够时间消解，降低药物残留的影响。使用药物治疗或预防疾病后，注意每种药物的停药期，降低对鸡及其副产品的危害。

2.4 正确防疫

根据当地的流行疾病，实施对应的免疫程序，应根据当地兽医站的免疫程序表进行免疫。

2.5 常见病防治

啄癖：预防鸡发生啄癖的最直接方法就是断喙，从发病机制看，啄癖主要是应激、营养不良引起的，所以预防治疗啄癖应从这两方面着手。

蛋鸡疲劳综合征：蛋鸡疲劳综合征又名骨质疏松症，预防该病的方法就是避免鸡体缺钙。加强管理，增加营养、保证全面。龙昌胆汁酸可促进饲料中脂溶性维生素A、D、E、K的吸收，有利于保护肝胆，可在饲料中添加适量的龙昌胆汁酸，避免缺钙。当发现鸡群出现瘫痪鸡，单独饲养治疗瘫痪鸡，并对鸡群补充钙和维生素D。

脂肪肝综合征：预防此病的关键在饲料，应根据鸡的生长发育阶段及时调整饲料配方，合理搭配，拌料充分均匀，严格控制饲料质量，注意蛋白含量。对于症状明显和即将发病的鸡用氯化胆碱或中药治疗，主要是降低血清胆固醇，减轻肝脏负担。该病是慢性病，越早治疗，病情越容易得到控制，从而得到更好的治疗效果。

球虫病：农村预防球虫病最好是在春夏季节预防，在饲料或饮水中混入抗球虫药（注意轮换用药和穿梭用药），同时加强饲养管理，饲养密度适当、通风良好、及时清理鸡粪、补充维生素A和维生素K等。当鸡得了球虫病后，将病鸡隔离治疗，氨丙啉、百球清、磺胺类药物等按使用说明混入饮水，用于治疗。病死鸡应妥善处理，防止继续传染，并对其它未发病鸡注意观察，预防和治疗所用药物应注意用药时间和休药期。

3 结语

综上可知，农村养鸡存在各种问题，特别是小养殖户，环境、饲料、周期和防疫方面存在的不足明显，对各种养鸡常见的疾病也没有良好的预防和治疗措施。养鸡的农户若想提高经济效益，就得认真应对这些问题，一一对应解决，则会很大程度上预防多种疾病。若鸡不幸患病，按照治疗措施，对症治疗，能够有效避免经济损失。目前，国家注重农村农业发展，正在进行农业的产业结构调整，逐步规范养殖业的发展，并大力支持养殖业的可持续性发展。从发展形势来看，传统的个人简陋养殖将会逐渐被淘汰，向现代专业养殖户、家庭农场、生态养殖等方向发展。