规模化猪场的生物安全措施

王 飞，曾 威

1.白城市洮北区动物卫生监督所，吉林白城 137000；2.白城市洮北区草原工作站，吉林白城 137000

为了保障生猪生产的健康发展，生物防控已经成为首选，为了达到预防为主的目标，各项生物防控措施已经得到了全面的应用。

1 规模化猪场的养殖环境

在规模化的生猪养殖中，由于养殖的数量大，养殖工作存在着一定的风险性。影响规模化养猪场环境的因素主要包括两个方面。首先是养猪场的养殖环境状况，养猪场的选址、布局、设计等因素都对养殖的环境有所影响；其次是养猪场的管理环境。从整体上来看，规模化养猪场中环境管理的工作有着较高的难度，日常管理工作中存在的疏忽容易导致环境污染的出现。同时，在规模化养猪场中发生的各类传染病情况复杂，且传播速度快，容易对养猪场的经济收益造成影响。例如，近年来非洲猪瘟的出现，就对不同区域中的规模化猪场造成了不良影响。

2 规模化猪场生物安全管理中存在的问题

2.1 引种不规范

在规模化猪场的养殖工作中，需要做好引种的规范化管理。引种工作中存在的问题，容易引起各类的猪场疫病，如混合感染疾病、呼吸道综合征等。从不同猪场在不同批次引进的种猪，带来的疫病影响往往存在差异，需严格完成免疫程序以及药物保健程序。

2.2 生物安全管理水平不足

生物安全管理的开展，需要依据生物安全管理的制度。一些规模化猪场制定的生物安全管理制度存在问题，也有一些猪场未能够制定出合理的生物安全管理制度，这些情况均影响了管理工作。同时，在生物安全管理中，工作人员的思想意识以及工作水平，对于生物安全管理也带来了影响[1]。

2.3 药物应用存在问题

在规模化猪场的日常管理中，需通过各类药物对一般性的疾病进行治疗，同时还要借助药物完成整体的免疫。然而，在药物应用中却存在着许多问题。包括药物用量的不规范、未结合疾病状况盲目选择药物等。

3 规模化猪场养殖中的生物安全措施优化

3.1 创建生物安全环境

首先，需要完成养猪场的选址工作。规模化养猪场需要建立在地区政府划分的可养区域内，养殖场一般远离居民区以及公路、铁路，这是为避免养殖工作受到外部社会环境的影响，同时也要避免养殖工作影响社会生活。同时，各类养殖场之间需要保持一定的安全距离，避免出现区域性传染。在满足社会环境条件之后，养猪场的建设需要充分考虑自然条件的影响，选择环境干燥、地势开阔且背风向阳的区域进行养猪场建设。此外，还要关注水源对于养殖工作的影响，确保养猪场有充足的水源；其次，在养猪场的设计与建设中，需充分应用合理性的原则。在设计中，需要明确养猪场中不同功能区的划分，一般而言养猪场中有四个功能区，包括生产区域、生产管理区域、隔离区以及生活区。生产区域的占地面积大，是养殖工作中最为重要的区域，需根据具体的自然环境条件选择最为适合于养殖工作的区域作为生产区。生活区主要供养殖人员生活应用，根据正常的生活需求进行设计与建设即可。生产管理区，同样对于环境没有特殊的要求，合理设计建设即可。隔离区需要与生产区保持安全距离，为此隔离区的位置选择以及整体设计与建设中需严格符合隔离区的建设规范。另外，需要结合养猪场的规模以及养殖工作需求，进行各类型设施的完善。在养猪场大门区域，需要建设车辆消毒池，应用于运输车辆的消毒，避免各类有害物质进入到养猪场。消毒池与门同宽，长度4 m以上，深度0.3 m，即可满足消毒的要求。为适应于工作人员的消毒要求，还需建立淋浴室与更衣室、消毒室。外来人员以及猪场工作人员在进入场区时，需要严格根据消毒的规范完成消毒工作，应用的工作服装以及各类工作工具，需经过紫外线灯的消毒。在养猪场规模较大，且具备隔离条件时，外来人员在进入养猪场时需要进行定时隔离，避免外来病毒通过人体进入猪场。在物资消毒中，可选择臭氧消毒的方式，进入猪场的各类物资都需要进行严格的消毒处理。在猪场的内部，需建设两条运输通道，包括分别承担不同的运输功能，避免两条通道出现交叉的情况。此外，为了适应于不同季节中的养殖工作需求，在养殖生产区域中还要装置采光、通风以及保温的设施。养猪场中环境的绿化，对于提升综合环境效益有着积极影响，可完成适度的绿化，过度绿化可能会造成养殖区域湿度过高的问题出现，需对此有所关注[2]。

3.2 进行规范的生物安全内部管理

在养猪场的生物安全内部管理与日常管理工作中，需要遵循着科学的管理制度。为此，需首先完成规范化管理制度的制定。在管理制度框架的选择中，可根据工作经验以及其他规模化养猪场的制度构建基本制度框架。在管理细则完善中，需关注本地区的特殊性。我国不同地区的自然环境状况存在明显的差异，自然环境会影响到养猪场生物安全管理的需求。为此，在制定管理制度时需遵循着因地制宜的原则，将本地区的状况融合到管理制度中去。

其次，需要重视养殖工作中的防疫工作实施。结合生产工作以及销售工作等不同的工作阶段，建立起相应的防疫制度措施，并严格根据措施实施工作。结合生物安全的标准，完成定期的计划免疫。对不同类型、不同年龄的猪，可分别选择药物免疫或者注射免疫的方式实现免疫的目的。为了避免外部生物媒介带来的传染病，需要做好生物媒介的控制。在猪场的区域范围内，需要严格限制各类生物的进入，避免其它饲养物种进入到生产区中。野生动物的活动不受限制，容易进入到饲养区域中，例如老鼠、鸟类等，需要在饲养区域建立起封闭化的饲养环境，并做好对生物媒介的防范，及时驱逐进入到养殖区域的其它动物。在养殖场中，昆虫的活动受到限制较小，为避免昆虫对饲养环境造成不良影响，需要定时应用杀虫药物完成灭虫工作。

另外，在内部管理中卫生管理对于整体的生物安全也会产生影响。例如，在粪便、废料堆积的情况下，养殖区域中就容易滋生各类细菌，造成环境破坏，影响到猪的身体健康。为此，要制定出合理的卫生清理工作计划，并严格按照工作计划清理饲养区的废弃物与粪便。可选择表格签字制度，要求清理人员记录清理的时间以及卫生状况，这些信息的记录可用于判断规模化猪场中疫情的发生因素。

最后，在内部管理的工作中，还要关注科学饲养因素对于猪身体健康状况的影响。选择科学饲养的方法，能够提升猪的身体体质，有利于产量的合理增加。在繁殖上，可坚持自主繁殖的方式，避免外部种猪在进入猪场后带入病菌。在必要引入时，需要做好隔离管理。同时，需结合不同类型以及不同成长阶段的猪，选择合理的饲料供给方案。例如，对怀孕母猪以及育肥猪都需要适度增加饲料的供给量，确保猪的营养状况良好。身体体质的提升，能够提升猪的免疫力，减少疾病困扰。

3.3 做好养殖废弃物的处理

养殖废弃物对于养猪场的环境以及周围环境都会造成影响，需要重视对养殖废弃物的处置，避免污染情况出现。首先，猪场中会产生大量粪便，猪粪在处理后可作为有机肥，进行合理地处置后再进行应用。为此，养猪场可以划分部分的区域完成对猪粪的处理，通过微生物发酵等方式，即可实现变废为宝。猪粪也可以转化为沼气资源，在养猪场中循环应用。在养殖场规模有限或者其他因素的限制下，可选择与其他企业进行合作，完成对粪污的及时清理与处置；其次，在死猪的处理中，需严格根据无害化处理的规范，进行焚烧或者深埋；另外，在各类医疗废弃物的处置中，同样需要严格遵守医疗废弃物的处理规范，收集医疗废弃物并送至专门的处理中心[3]。

3.4 重视风险评估工作

养猪场的规模、综合养殖状况等具体的因素都存在明显的差异，同一养猪场在不同阶段具体的情况也会发生变化。为了便于生物安全管理工作的调整要求，需要制定出风险评估制度，定期对养猪场的情况进行评估，并分析各阶段中存在的风险性因素，完成相应的工作调整。风险评估中需要评估的项目，包括猪场的生物安全水平、动物疫病防控措施落实、周边动物疫病等，结合这些信息，就可以判断养猪场当前的风险状况，了解到管理调整的需求。

4 结束语

在规模化猪场的生物安全管理中，需关注现阶段养猪场管理存在的普遍问题，结合问题提出合理的优化管理措施。首先，需要创建起科学的生物安全环境，选择适合于养猪需求的区域进行猪场建设，并确保养猪场的设计以及各类设施的完善；其次，需要进行规范的生物安全管理，制定出符合养殖场管理要求的管理制度，并严格根据制度实施管理工作，提升生物安全管理的综合能力；另外，为了避免养殖废弃物对环境造成影响，需做好废弃物的处理；最后，可通过风险评估工作进行管理调整。