钟薛高褪去“皇帝的新衣”

2021年夏，钟薛高凭借“66元天价雪糕”冲上热搜，成为最贵的国产网红冰淇淋。2018年3月，钟薛高成立于上海，由于声称不添加香精、色素，以及雪糕棒采用复合秸秆材质，其产品被网友称为雪糕里的“爱马仕”。

以獨特的瓦片外型打入市场后，钟薛高依托于微信、抖音、小红书等渠道，逐步建立起品牌营销矩阵。然而，自2019年4月，钟薛高多次因发布虚假广告被行政处罚；2021年，钟薛高依旧负面信息不断，6月，“天价雪糕”的品牌宣传内容与实际情况不符的现象被网友诟病，称钟薛高产品品质与价格不匹配的声音也越来越多。

上海市黄浦区市场监督管理总局公布的行政处罚决定书显示，钟薛高原料中，酿红提雪糕宣传使用特级红提，实际是散装红提；老树北抹茶雪糕中，声称只使用日本薮北茶，但实为鸠坑、龙井、薮北树等多种茶叶制成；产品宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”，在产品配料表中却含有饮用水成分等……

借力国潮、限量联名和联合网红的营销手段曾为钟薛高带来不少流量，但频发的产品品质问题和虚假宣传令品牌褪色不少。对消费者多一些真诚，少一些套路，才是品牌深入人心的法宝。