好消息
2022-01-31
红领巾·萌芽 2022年2期
我国淀(diàn)粉人工合成取得重大突破
淀粉在我们的生活中有很多用途(tP),既可以用来食用,也可以用于工业。一般情况下,淀粉是从农作物中提取的,比如土豆、玉米、绿豆等。不久前,我国的科研团队通过“光能-电能-化学能”的能量转变途径(jKng),成功地用二氧(yAng)化碳(tSn)作为材料,人工合成了淀粉,整个过程(chRng)仅需11步!在实验室内,只要几个小时就可完成农作物要几个月才能完成的淀粉合成过程。赞!
珍稀植物重现江湖
近期,我国科考队在云南蒙自(MéngzK)天坑发现了异叶苣(jM)苔(tWi)。这种植物极其罕(hAn)见,于1893年被英国植物学家在蒙自发现过一次。在之后的一百多年内,就再也没有人见过它了。人们曾认为这种植物早已灭绝。此外,科考队还在当地发现了大花石蝴蝶和竹生羊奶子等珍稀(xU)植物的美妙身影。
激(jU)光烤肉
外脆(cuì)里嫩(nèn)
美國哥伦(lPn)比亚大学的工程师开发了烹调(pEngtiWo)新方法:用激光烤肉。整个烤肉过程都由软(ruAn)件控制的机器完成,经过了精确的计算。为了达到最佳的烹调效果,烹饪(rFn)过程中还用了不同的激光:蓝色激光加热肉的内部;红外激光烤制表面,为食物上色。品尝人员认为,激光烤的肉比烤箱烤的更好吃。