葡萄撞奶

龚晓筱

今天，妈妈买了一大串葡萄给我做葡萄撞奶，让我完成社会实践作業。

瞧，一颗颗葡萄又大又圆、晶莹剔透，真好看！我先把葡萄剪下来，用面粉加水清洗干净，再把它们皮肉分离，把葡萄肉放入碗中，把葡萄皮倒入锅里。我在锅里加入清水，煮出了一碗鲜艳的紫色汤。你听那“咕嘟咕嘟”的声音，好像锅在对我说：“好烫啊！”

捞出葡萄皮后，我往水里加入了白糖和凉粉。搅拌均匀后，我把锅里的液体倒入碗里，它们一会儿就凝固了。经过一段时间的冷藏，我把碗拿出来，用手摸了摸碗里的“果冻”，感觉润润的、软绵绵的。我把“果冻”切成一小块一小块的，放入杯中，倒入牛奶，一杯葡萄撞奶就做好了。我尝了一口，酸酸甜甜，真美味！

浙江省江山市中山小学三（5）班

指导老师：姜慧芳