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近日，中国海关总署有条件允许巴西输华牛肉进口，对2021年9月4日前已完成卫生检疫认证的巴西冷冻牛肉产品恢复进口。

9月4日，巴西政府在米纳斯州和马托格罗索州发现两例非典型疯牛病例后，主动暂停对华牛肉出口。此前，巴西出口牛肉的60%销往中国。在暂停对华出口期间，巴西也在寻求其他国家的贸易伙伴。

点评：安全第一是原则，检疫合格就能放，互利合作要继续。这次暂停出口前，巴西牛肉约占中国进口牛肉的40%、总消费量的10%，确实是重要贸易对象。

据悉，法国在当地时间12月13日与中国签署了一项协议，以确保即使出现非洲猪瘟疫情，猪肉贸易也能继续进行。由于非洲猪瘟和禽流感等其他疾病的暴发，中国和其他进口国全面禁止肉类贸易，经常扰乱欧洲和美洲牲畜出口区的出口活动。

法国经济部和农业部在一份声明中阐述，这意味着中国将允许法国未受该疫情影响的地区出口猪肉，即便法国国内其他地区出现非洲猪瘟疫情。

点评：对于大中型国家来说，精准分类管理是必要的，俗称“不要一杆子打翻一船人”。

最近，俄罗斯专家们对147种发泡酒和俄罗斯香槟酒的样本进行了评估。俄质量体系指出：“2021年的一项研究表明，84.35%的已研究样本符合更高的标准，品质最高的100个样本的得分为78分或以上。”

点评：俄罗斯商品打破了“笨拙”的刻板形象，有些门类的品质相当不错，是值得发掘的宝藏。

近日，韩國食品药品安全部制定了《低盐、低糖标示标准》的部分内容，适用对象为拉面等油炸面类;详细分类比平均值低10%以上或详细分类比本公司类似产品低25%时，可以标注“少”“减少”等低量标示事项。

点评：食客们：太淡了，不好吃。已经在吃油炸面饼了，还会在乎低糖、低盐吗？来，多抹点酱……

近日，美国食品药物管理局（FDA）通报其完成了对婴儿摄入某些食物和降低食品过敏风险的特定健康声明通知的审查，明确了制造商可以在符合条件的食品标签中使用以下特定声明：

“如果婴儿有严重的湿疹、鸡蛋过敏或两者皆有，那么早在4个月时就开始摄入适合其年龄的含花生食物可能会降低花生过敏的风险。看护者在给宝宝喂食含花生的食物之前，应咨询婴儿的医疗保健提供者。”

“对于花生过敏风险更大的婴儿（有严重湿疹、鸡蛋过敏或两者皆有的婴儿），那么早在4个月时就开始摄入适合其年龄的含花生食物可能会降低花生过敏的风险。看护者在给宝宝喂食含花生的食物之前，应咨询宝宝的医疗保健提供者。”

点评：西方人不耐受花生的多，东方人不耐受乳糖的多，美国人常纠结于花生酱，中国人常纠结于喝牛奶。