苦瓜高产高效栽培及病虫害综合防治技术

512628 广东省翁源县新江镇人民政府公共服务中心 高国彬

苦瓜又名凉瓜、癞瓜等，属短日性植物，原产于亚洲热带地区，在我国栽培已有600年历史，全国各地均有种植。苦瓜营养丰富，果肉脆嫩、苦味适中，具有清热消暑、滋肝明目、活血解毒等保健功效。苦瓜喜温光、耐湿热、不耐阴，长时间的光照更有利于其生长，种植时对土壤要求不高，气候适应性强、产量高、采摘方便、用工少，目前农村劳动力短缺，苦瓜种植已经成为农民增收的重要途径。经过多年的示范推广，笔者结合本地区开展苦瓜栽培项目的实践经验，总结出一套苦瓜高效栽培与病虫害防治技术，以期为苦瓜种植持续高效发展服务。

一、选用优良品种

选择品质好、产量高、抗病性强的品种。近几年，笔者总结出在翁源县种植表现较好的品种有长绿3号、秀俊苦瓜、美玉二号、俏绿珍珠，可根据实际情况选择种植。

二、适时培育壮苗

1.适时播种。在翁源县苦瓜一般分春、夏、秋季种植，春季种植的在2—4月播种，夏秋季种植的在5—8月播种，采用在大棚内直播的方式育苗，也可委托专业育苗公司进行育苗。

2.营养土的配制。应选土层深厚、透气性好、肥力高、保水能力强、有机质含量高、排灌方便的园地进行育苗。育苗前浇水，施入腐熟的农家肥，以增加土壤肥力；有条件的，加0.1%左右的过磷酸钙。为防土壤带菌而增加苦瓜患病率，可用 40%福尔马林700倍喷洒营养土预防。

3.消毒播种。播种前，应对种子进行浸种消毒。准备50℃左右的温水，将选好的优质种子放入浸泡8～12小时，洗净后捞出，用咯菌腈种衣悬浮剂拌种待播。育苗田准备好，先浇一遍水，撒上薄薄一层过筛细土后再播种。播种后立即浇水，撒上1厘米厚过筛细土，盖膜保湿。

4.苗期管理。保持合适的温度，可促进种子发芽。白天温度控制在30～32℃，晚上温度保持在15℃左右。播种时水分已经充足，种子发芽前一般不需要浇水。幼苗出齐后，适当降低温度，白天控制在 20～25℃，夜间保持10℃左右，查看土壤干湿程度，可适量喷淋，注意湿度大容易引发病害。根据幼苗长势逐渐降低温度。如果幼苗生长情况较差，可以使用尿素溶液搭配磷酸二氢钾进行喷雾，提高幼苗的抗逆性。定植前一周进行通风炼苗，白天要充分利用太阳光照，使幼苗逐渐适应外界自然环境，提高抗逆能力。

5.适期定植。定植前先施肥，每亩施优质腐熟有机肥500～800千克、复合肥50～100千克。起苗前浇透水，选壮苗、好苗带土定植。每畦栽两行，行距1.2米，株距0.6米，每亩栽苗 1300～1400株。定植时应让根系正常舒展，浇足定根水，用细土封盖严密。

三、做好大田管理

1.苦瓜搭架。苦瓜开始抽蔓前搭好“人”形支架。竹竿长2～3米、直径2.5厘米，需要人工辅助绑在搭架上。为提高苦瓜质量，发挥主蔓的结果优势，将距地面 50厘米以下的侧芽和侧枝及时摘除，及时疏掉多余雌瓜和雌花，在瓜与瓜之间有 2～3 个空节。5节左右绑一次，采收两个果实后，看侧枝1～3节有无雌花，有则保留，无则剪去，到盛果期还要进行两次整枝。

2.肥水管理。苦瓜生育期较长，采收期可持续2～3个月，为保障苦瓜健康生长，水肥供应要充足。苦瓜盛果期需水量大，如果遇到干旱，要求每隔5天浇一次水，同时叶面喷施磷酸二氢钾和芸苔素。如果遇到连阴雨天，应注意及时排涝，避免积水影响苦瓜质量。

3.植物生长调节剂的使用。为提高产量，促进苦瓜健康生长，可以喷施适量的植物生长调节剂。当幼苗长出3～5片真叶时，在瓜苗上喷洒适量乙烯利。苦瓜开花期，需水需肥量大，适当补肥水肥的同时在花柄上涂抹适量2，4-D 或萘乙酸溶液，防止落花落果，增加苦瓜产量，但要严格控制使用浓度。

四、病虫害综合防治技术

1.农业防治。应选用抗病性较强的优良苦瓜品种，选择排灌条件好的地块种植；并适时轮作倒茬。加强田间管理工作，合理施肥，增施磷、钾肥和有机肥，以提高植株抗病虫害能力；及时清理杂草，拔除病株，消灭越冬病原、虫源，减少病虫害的发生率。

2.物理防治。利用害虫的驱避性，在田间使用黄色粘虫板、黄色机油板以及黑光灯对虫害进行诱杀。

3.生物防治。通过保护害虫天敌控制虫害，比如可利用蜘蛛、蚜茧蜂等天敌控制瓜蚜。或利用部分害虫的假死性，通过敲植株振虫，再用塑料膜接虫，将其集中消灭。

4.化学药剂防治。在苦瓜移栽成活后、开花前、幼果期各喷一次嘧菌酯悬浮剂可有效防治白粉病。一旦发生白粉病，可用苯醚甲环唑、枯草芽孢杆菌可湿性粉剂，或多硫悬浮剂等，每7～10天喷一次，连续使用2～3次，防治效果显著；枯萎病可用恶霉灵、百菌清，或多菌灵可湿性粉剂，或敌克松原粉进行喷雾防治，用量根据植株生长情况自行掌握；病毒病采用病毒A可湿性粉剂或病毒必克可湿性粉剂或吗啉胍，7～10天喷一次，连续用2～3次；炭疽病用多抗霉素可湿性粉剂或炭特灵可湿性粉剂，每隔7～10天喷一次，防治效果显著；霜霉病用精甲霜锰锌或代森锰锌，7～10天喷一次，连续使用2～3次。瓜实蝇可在成虫活动盛期用阿维菌素，或灭蝇胺，或敌杀死乳油、高效氯氟氰菊酯乳油，每隔7～10天喷一次，连续用2～3次，交替用药，避免产生抗药性；瓜蚜虫可用吡虫啉、啶虫脒乳油，或苦参碱每隔10天喷一次叶背，连续用3～5次，防治效果显著；白粉虱可用溴氰菊酯乳油每隔10天喷一次，连续用3～5次。