优良黄瓜无苦味雌性系材料“17WKWG”的选育

401329 重庆市农业科学院 王鹤冰 向华丰 张生 陈新中 张洪成

“17WKWG”是以营养体无苦味的“100G”材料为供体亲本、以雌性系“17G”为轮回亲本，经杂交、回交、自交分离后选育的无苦味雌性系材料。该材料营养体无苦味，早熟，长势较强，性状稳定、整齐一致；主蔓结瓜，第一雌花节位2节，瓜白绿色，平均瓜长23厘米、粗4.2厘米，无瓜把，商品瓜无苦味，口感好。该材料雌性性状稳定、整齐一致，是选育华南型黄瓜新品种的优良亲本材料，具有较好的应用前景。

一、材料选育目标

黄瓜属葫芦科甜瓜属，分布于世界各地，是我国的主要蔬菜之一，深受消费者喜爱。但瓜类品种中含有的葫芦素，在逆境下，如极端温度、氮肥过多等，会导致黄瓜出现苦味，降低黄瓜商品品质，此问题在华南型黄瓜中更加突出。近年来，在华南型黄瓜品种的选育中，无苦味性状是一个主要的育种目标。由于黄瓜的遗传背景狭窄，因而无苦味育种材料缺乏，尤其是雌型的华南型黄瓜材料。因此，创制出优良的无苦味雌性华南型育种材料，对华南型黄瓜优良品种的筛选尤为重要。目前，采用多基因聚合的手段创制材料，仍然是黄瓜特异育种材料创制的一个重要方法，其可通过对特定材料的目标性基因的融合，获得特异的育种材料，满足育种目标的需求。

因此，课题组选用营养体无苦味的“100G”材料为供体亲本、选用优良雌性系“17G”为轮回亲本，利用杂交、回交、自交分离纯化的方法，经苦味与雌型的鉴定，得到黄瓜无苦味雌性系材料，为华南型黄瓜无苦味品种的培育奠定基础。

二、优异基因来源

黄瓜优良雌性系“17WKWG”是以营养体无苦味的“100G”材料为供体亲本，以雌性系“17G”为轮回亲本，经杂交、回交、自交分离纯化，后代单株定向选育而成。

“100G”为课题组培育的植株长势强、抗性好、瓜亮绿色、营养体无苦味的高代纯系材料（系谱号：100-3-12-5-1-1-5-7）。

“17G”为植株长势强、瓜白绿色、雌性华南型黄瓜材料（系谱号：17-3-1-1-12-5-1-4-7）。

三、材料选育过程

黄瓜优良雌性系“17WKWG”是以营养体无苦味的“100G”材料为供体亲本、以雌性系“17G”为轮回亲本，杂交配制F1，后经3次回交、3次自交分离纯化，后代单株定向选育而成。具体选育过程如下。

2018年春：以“17G”为轮回亲本；“100G”为无苦味供体亲本，进行杂交，获得杂交组合。

2018年秋：以F1杂交组合为供体亲本，与“17G”轮回亲本进行回交，获得“BC1F1”。

2018年冬：在海南南繁基地种植“BC1F1”，自交产生“BC1F2”种子，收获各单株种子。

2019年春：种植“BC1F2”种子，在子叶期采用人工苦味品尝的方法，进行无苦味单株的筛选。将无苦味单株定植，与轮回亲本“17G”进行第二次回交，产生“BC2F1”种子。

2019年秋：种植“BC2F1”种子，与轮回亲本“17G”进行第三次回交，产生“BC3F1”种子。

2019年冬：在海南南繁基地种植“BC3F1”，自交产生“BC3F2”种子，收获各单株种子。

2020年春：种植“BC3F2”种子，在子叶期采用人工苦味品尝的方法，进行无苦味单株的筛选，淘汰苦味株，获得无苦味雌性系，并对所获雌性系单株进行雌性鉴定。

四、优良无苦味雌性系“17WKWG”性状表现

1.苦味鉴定。采用人工品尝的方法进行苦味鉴定。鉴定人员为5人，通过口尝方式，判断植株的苦味，等级分为不苦（0）、微苦（1）、苦（3）、极苦（5）。在子叶期进行鉴定，将子叶分成均匀的5分，每人品尝后打分，算平均值。每品尝完一个材料后用白水充分漱口。

以燕白黄瓜品种为对照，随机采集20株植株上的叶片样本进行品尝鉴定。结果显示，20株“17WKWG”经各位品尝员打分均为0分，等级为0级，完全无苦味；对照苦味评判为4分，在苦与极苦之间。

2.雌性鉴定。在高温期进行雌性鉴定。随机取样100株，调查统计了该材料的雌株率与雌花率：雌株率100%，雌花率98.5%以上。

3.植物学性状观察。通过群体观察，选育出的优良无苦味雌性系“17WKWG”性状整齐、一致（见表1）。“17WKWG”营养体无苦味，早熟，长势较强，性状稳定且整齐一致；主蔓结瓜，第一雌花节位2节，瓜白绿色，平均瓜长23厘米，粗4.2厘米，无瓜把，商品瓜无苦味，口感好。

表1 “17WKWG”主要植物学性状

4.抗病性。课题组以燕白为对照，对“17WKWG”进行了田间、室内抗病性鉴定。结果显示：“17WKWG”抗霜霉病、白粉病（见表2）。

表2 “17WKWG”室内、田间抗病性调查

5.总体评价。黄瓜雌性系“17WKWG”营养体无苦味，早熟，长势较强，性状稳定且整齐一致；主蔓结瓜，第一雌花节位2节，瓜白绿色，平均瓜长23厘米、粗4.2厘米，无瓜把，商品瓜无苦味，口感好。雌性稳定，性状稳定、整齐一致，是一个新育成的优良黄瓜雌性系，具有较好的应用前景。