荔枝保花保果栽培措施分析

吴鸿就

（钦州市钦北区土壤肥料工作站，广西 钦州 535099）

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮呈多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。因杨贵妃喜食荔枝而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。对此，要想提高荔枝的产量和质量，增加种植人员的经济效益，种植人员在种植荔枝的过程中，需要学习现代化的管理模式，深入了解保花保果栽培措施。

1.荔枝栽培的现状

1.1 缺乏正确的肥水管理

荔枝在各个生长阶段对于水分、养料的要求各不相同，若是种植人员的施肥量、浇水量把握不好，可能会导致荔枝生长缓慢等问题。同时每个时期的荔枝对于营养成分的要求不同，比如荔枝在后期时不需要过多地增加氮肥和磷肥，否则会对荔枝的生长造成较大的影响，若是施肥量过多，也会使得荔枝在秋季生长过于旺盛，而冬季则会抽生，不利于母枝花芽分化。最后，荔枝喜水，但也不可随意浇灌补充过多，更不能让荔枝缺水，这些都会影响荔枝的成长，进而出现生长缓慢等情况，从而对当地的经济效益和荔枝的产量造成一定的影响。

1.2 壮花保果方式缺乏合理性

壮花保果有利于提高荔枝的产量和质量，若是种植人员不能使用正确的壮花保果方式，不仅会影响荔枝的开花、结果率，也很有可能会出现毫无收获的情况。荔枝开花不实的主要原因是在开花期间未对其进行科学合理的栽培和管理，所以荔枝结果量少，甚至还会出现落花和落果等现象；如果荔枝果实在各个时期都出现了落果等问题，则表示荔枝受到了病虫害的危害，以及天气、养分出现了问题。对此，针对这一情况，种植人员需要在荔枝壮花保果时期落实相应的管理工作，并采取针对性的解决措施，减少上述情况的发生，从而提高荔枝的质量和产量。

1.3 病虫害的危害

如果荔枝出现了病虫害，则表示管理出现了问题，而这些问题会在一定程度上影响荔枝的开花、成长以及结果。比较常见的病虫害有霜疫霉病、瘿螨、炭疽病以及桑白蚧虫等等。若是在生长过程中发现了病虫害，种植人员必须要及时处理，以免影响整个荔枝树。同时，这些病虫害会对荔枝的叶子、果实等造成不同程度的危害，使荔枝落花和落果。面对这一情况，通常种植人员会采取药剂处理等方式，但过多使用药剂不仅会对荔枝的生长造成影响，也会污染环境。

1.4 种植人员的素质不高，技术缺乏创新性

荔枝在市场上的需求量和经济价值都比较高，一些个体户看到了前景也纷纷加入到荔枝种植的行业中。但由于部分种植人员并未接受规范、合理的培训和技术讲解，导致种植出来的荔枝的产量和质量不符合当前市场的要求，以至于自身的经济效益也受到了较大的影响。因此，针对个体户而言，必须要充分了解种植技术、保花保果措施以及管理方式，同时还要不断地学习专业知识，提高自身的认识度，选择合适的种植方式和区域，唯有如此，才能种植出高产量、高质量的荔枝，从而增加自身的经济效益。

1.5 成本较多

由于荔枝的种类比较多，种植人员也在不断增加，导致荔枝的成本发生了较大的改变。但根据市场的实际情况来看，荔枝售价近些年没有很大的提升，只是因为个体户分布比较广、种植区域比较零散，再加上数量少，所以使得荔枝成本有所提高。对此，个体户在种植荔枝时，需要引进现代化、专业化的种植技术和管理措施，这样不仅能够提高管理和种植的效率，也能从根本上减少种植的成本。另外，种植人员在选择种类时，也需要结合自身的实际情况和种植区域来选择适合的品种，切不可盲目选择，只为追求所谓的潮流，这样只会损害自身的经济利益。

2.荔枝保花保果栽培措施

2.1 落实荔枝园的水利建设，确保花果期水分供应需求

由于各个地区的温度差异会对荔枝的生长造成不一样的影响，比如高温干旱天气会导致荔枝授粉出现不良，果实过于膨大受阻等情况。对此，荔枝园必须要落实水利建设工作，以此来提高防御自然灾害的能力。

第一，荔枝花芽分化期需要在土壤干燥的地方，另外荔枝花、果期也要具备丰富的水分，同时还要预防渍害，这也是确保荔枝健康成长的重要因素之一。待到秋梢老熟之后，需要严格控制荔枝园的水分供应需求，确保土壤能够保持干燥，树体也进入到休眠状态，以此来加强养分。花芽分化之后则会进行形态分化，此时的荔枝园要进行适当的水分供应，转化养分，促进花芽分化以及花穗进一步发育。最后，花期吹干热风，需要适当浇水，比如上午的八点到十点可以喷洒树冠浇水，切不可浇花，若是阴雨天气，则需要在雨后进行摇花，并将花穗积水、凋谢的花朵等抖落下来。同时，果实处于生长发育时若是遇到了干旱天气，种植人员要在原有基础上加强灌水。

2.2 使用促花保花和保果肥料

促花、壮果肥的主要作用是加强树体的营养成分，延长叶子的寿命，进而更好地抵御不良天气。促花、保花肥，需要安排合适的施肥时间，使其能够进一步促进花的生长，并抽出更为强壮的花穗，同时也有助于新梢成长。根据相关调查数据可以看出，最合适的施肥时期是“小寒”至“大寒”此期间，在此期间种植早熟品种极其有利；中、迟熟品种则需要在“大寒”至“雨水”这个时间段。若是青年树或者状旺树可以延后施肥期，若是长势不大好的树木，则需要提前进行施肥，也可以适当增加施肥的次数。

其次，如果天气温度上升比较快，雨水也比较多，树龄在10年左右，也没有看见花蕾等树木可以暂时不施肥，或者提前在露白点的时候施肥。壮花肥是由钾肥以及磷肥为主，在荔枝树谢花之后或者第一次生理落果时期施肥。

最后，选择肥量的种类、数量，要结合果园荔枝的实际情况来进行选择。花果期可以将病虫害防治等纳入其中，以“三结合”“四合一”等方式在根外施肥，从而实现保花、保果。

2.3 适量调节花量

荔枝是顶生圆锥花序，其花小量比较多，且每一朵花穗能够产生数千朵，最少也有几百朵，再加上荔枝的总花量与雌花开放期、比例等息息相关。若是总花量大，那么雌花的比例便会变小，雌花开放期并不长，会减少授粉受精的效率。另外，开花、泌蜜会消耗大量的营养，也不利于坐果。对此，需要采取人工或者化学方式，将长花穗变成短花穗，并减去弱小的花枝，降低花量，提高雌花的总比例，以此来加长雌花的开放期，进而降低开花期所产生的营养消耗，从而提高荔枝的坐果率。

针对妃子笑这种早中熟品种，当它的花穗长出4厘米左右时，种植人员需要将花穗的顶部截去，并催发抽生侧穗，同时摘除花穗底部比较弱小部分。另外，抽生较多的侧穗和基部花穗，应当进一步摘除，只保留2条至3条粗花穗或者1条即可。花穗抽生到10厘米以上后，需要在8厘米左右的位置将底部截除，以此来合理地调节雌雄花的比例以及开花期。

最后，摘除花穗上的嫩叶。若是荔枝在花蕾抽生的过程中，遇到了高温等天气，可能会出现花和叶一起抽生的情况，而此时小叶和花蕾会抢夺养分，进而影响成花。针对这一情况，种植人员需要采取人工摘除小叶以及使用乙烯利进行喷杀等方式促使成花。

2.4 花期放蜂传粉

荔枝属于雌雄花同株、异熟、异花，需要借助昆虫、风传粉的一种果树。在花期放蜂传粉可以说是有效提高荔枝坐果产量的方式之一。根据相关数据显示一只蜜蜂所带的花粉团大概会产生800万粒的花粉，且活动范围在250m半径，通常情况下2亩左右的荔枝园需要放一箱蜂。在进行放蜂传粉时，切不可喷洒任何药物，以免蜜蜂受到药物的污染，导致中毒。

2.5 化学和环割保果

为了能够有效缓解落果的概率，加强荔枝的坐果率，当荔枝谢花之后，需要在叶面喷上两次左右的保果药。首先，一般可以选择保果素、防落素以及果特灵等成品药，也可以自己进行配置。其次，环割在一定程度上能够有效提高保果率，该方式适用于长势比较旺的结果树，比如幼龄结果树。环割能够暂时阻断皮部运输途径，让光合产物全都停止向根部运输，并转道向果实输送，十分利于坐果。通常果实期需要环割两次。雌花谢花之后的8天左右，可以实施第一次环割，再间隔26天左右实施第二次。

2.6 疏果套袋

首先，疏果能够丰富单果，加强产量以及质量，并且还能让果穗变得更加美观和紧凑，从而在采收时减轻种植人员修整果穗的工作时间和工作量。通常来说，该工作需要在果树第二次生理落果后实施，主要修剪病虫果、零散果以及畸形果等等，同时确保每一穗保留20个左右的果子。其次，套袋能够避免果树遭受到病虫害的伤害，也能减少化学农药的污染，进而加强坐果率，使其能够早点成熟，并加进果皮着色，提升产量和质量。该工作需要在采果前25天左右实施，套袋前药喷洒72%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液等，之后等到药水干透后在套袋，可以采取专门的纸袋或者无纺布袋，结束之后袋口需要扎严实。

3.常见病虫害以及防治方式

3.1 霜疫霉病

霜疫霉病属于真菌，因此又称之为霜疫霉菌。喜欢温度在23摄氏度左右的天气，在这个温度条件下病菌会生长得十分迅速，再借助风雨、昆虫等方式的传播，使得树种受到伤害。其中主要受到的危害的是花穗和花朵，前期花梗会呈现淡黄色，之后便会慢慢变成黄色，最后成为褐色，死亡，腐烂，与火烧状极为相似，但是花朵并不会脱落。受到危害的幼果果皮的表面也会出现褐色的斑点，后面会慢慢扩展到整个果子变成褐色。

防治方式：首先，落实果园的清洁工作，种植人员需要按时按期修剪病虫枝、落叶等。其次，待到春暖后可以在地面上喷上0.2%左右的硫酸铜，再加上0.1%洗衣粉混合液2次。同时，在花蕾期果实接近成熟时需要喷洒相应的药物加以保护。

3.2 荔枝炭疽病

荔枝炭疽病的病原菌会在病枝叶上面越冬，待到来年春病则会产生孢子盘，以风雨的形式进行传播，危害荔枝的叶面、花和果。叶片会从叶尖慢慢从里面拓展，颜色为褐色，后期会变成灰色，还会长出小黑点，进而呈现除圆形或者不规则形的褐斑，最后病斑的中心颜色会变淡，花穗柄会呈现褐色，进而花和幼果脱落。

防治方式：首先，种植人员在采果之后修剪，并消毒整个荔枝园。其次，强化对荔枝保花保果栽培技术和管理，提高树体对病虫害的预防能力。最后，使用针对性的药剂进行预防，但需要在开花前以及果实成熟前。

3.3 瘿螨

瘿螨在荔枝生长过程中比较常见，主要是吸取荔枝叶芽和水果的果汁存活，在初期叶面会出现斑点，之后慢慢延伸，若是在初期不能有效处理该病，那么斑点会延伸到荔枝叶的背面，进而形成白色毛毡状物，同时荔枝叶也会出现红色。瘿螨一般会依附在主干和树皮的缝隙中，等到夏季来临就会开始产卵，虫卵也会跟随温度的变化而孵化。

防治方式：首先，全面清理荔枝枝干的翘皮，找出根源，进行整治。其次，喷洒浏阳霉素乳油，但需要在植株发育期便喷涂。

3.4 桑白蚧虫

桑白蚧虫会直接伤害荔枝枝干，尤其是会伤害接近3年的荔枝植株。桑白蚧虫在生长初期，必须要对其进行及时地处理，否则会蔓延荔枝的整个植株，并且还有覆盖的趋势，甚至还会影响荔枝的花芽分化，进而降低整体质量以及产生。桑白蚧虫在北方地区会在每年的5月孵化，等到7月时可能就已经有了第二代。

防治方式：在防治的过程中，要等到荔枝植株发芽前便喷洒浓度合适的柴油乳剂，等到桑白蚧成虫期时，则需要选择浓度20%的火扫利乳油4000倍液，以此来提高荔枝植株的防治能力，从而保障果实的产量和质量。

4.结束语

荔枝主要生长在我国西南、东南以及华南等地区，其占地面积大概有全世界的80%。当前主要栽培在我国的广东广西等地区。众所周知，荔枝具有一定的营养价值，其中富含丰富的营养元素，人们特别喜欢，不然也不会有经典的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句。因此，种植人员在种植的过程中，需要了解当前荔枝种植过程中的不足之处，并对其制定针对性的解决措施，以此来提高荔枝的产量。