茄子新品种济农3号的选育

任国三 王文军 程加祥 孙汉友 皇传华 郭守鹏 赵传麟张锋

（1 济南护理职业学院，山东济南 250102；2 济南市农业科学研究院，山东济南 250316）

茄子是我国主要蔬菜作物之一，种植范围广、面积大，以露地栽培为主（刘富中 等，2016；王勇 等，2020）。随着生活水平的提高，高品质成为茄子育种的重要目标之一（连勇 等，2017）。济南护理职业学院、济南市农业科学研究院立足市场消费需求及菜农生产期望，以优质、高产、适应性广为育种目标，选育出适合北方地区露地越夏栽培的茄子一代杂种济农3号。

1 选育过程

母本96-243 是2008 年由地方品种长青茄经6代单株自交、定向选择获得的稳定自交系。晚熟，始花节位为第11～12 节，植株生长势强，果实粗棒形，果长28～30 cm，横径10 cm 左右，弱光条件下果皮仍能保持黑紫油亮，抗黄萎病、绵疫病，高产，适应性强。父本96-163 是2009 年由日本引进品种黑帅经5 代自交选择获得的稳定自交系。该自交系始花节位为第7～8 节，生长势一般，果实长筒形，果顶尖，果柄和萼片均为紫色，果皮黑紫色、有光泽，果长40 cm 左右，横径4～5 cm，单果质量200 g 左右，果肉淡绿色，肉质柔嫩，皮薄籽少，不易老，不耐贮运，耐热。

2013 年春季在济南市农业科学研究院试验基地配制杂交组合，2014 年进行初评，组合96-243 ×96-163 一般配合力较高，坐果能力强，果实生长速度快，果皮黑紫光亮。2014—2016 年进行品种比较试验，2016—2017 年进行区域试验，2018—2019 年进行生产试验；2017 年9月通过济南市农业农村局科教处组织的专家田间鉴定，定名为济农3号。现已在山东济南、淄博、潍坊、菏泽等地累计推广种植3 000 hm2。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2014—2016 年在山东济南、淄博、潍坊进行品种比较试验，随机区组排列，4次重复，小区面积14.4 m2；4月15—20日在日光温室内进行嫁接育苗，以托鲁巴姆为砧木，砧木比接穗早播种30 d（天）左右，接穗三叶一心或四叶一心、砧木五叶一心或六叶一心时进行劈接；5月5—10日露地定植，株距45 cm，行距60 cm，6月18—23日始收，10月20—25日采收结束，以当地主栽品种郭庄长茄-2 为对照。试验结果表明（表1），济农3号前期产量和总产量均极显著高于对照郭庄长茄-2，平均前期产量为4 120.3 kg·（667 m2）-1，比对照增产20.0%；总产量为11 461.2 kg·（667 m2）-1，比对照增产21.5%。

表1 济农3号品种比较试验产量结果

2.1.2 区域试验 2016—2017 年在山东济南、潍坊、临沂、淄博、菏泽进行区域试验，随机区组排列，小区面积64.8～79.2 m2，3 次重复，4月15—20日在日光温室内以托鲁巴姆为砧木进行嫁接育苗，5月5—10日露地定植，株距45 cm，行距60 cm，6月18—23日始收，10月20—25日采收结束，以郭庄长茄-2 为对照。试验结果表明（表2），济农3号前期产量和总产量均极显著高于对照郭庄长茄-2，平均前期产量为3 893.3 kg·（667 m2）-1，比对照增产20.1%；总产量为11 382.6 kg·（667 m2）-1，比对照增产22.0%。

表2 济农3号区域试验产量结果

2.1.3 生产试验 2018—2019 年在山东济南、潍坊、临沂、淄博、菏泽进行生产试验，小区面积800～1 200 m2，随机区组排列，3 次重复；4月15—20日在日光温室内以托鲁巴姆为砧木进行嫁接育苗，5月5—10日露地定植，株距45 cm，行距60 cm，常规栽培管理，6月18—23日始收，10月20—25日采收结束，以郭庄长茄-2 为对照。试验结果表明（表3），济农3号前期产量和总产量均极显著高于对照郭庄长茄-2，平均前期产量为3 852.7 kg·（667 m2）-1，比对照增产19.1%；总产量为10 753.7 kg·（667 m2）-1，比对照增产21.5%。

表3 济农3号生产试验产量结果

2.2 抗病性

2015 年在济南市农业科学研究院试验基地进行田间抗病性调查，济农3号田间对绵疫病、黄萎病的抗性强于对照郭庄长茄-2（表4）。

表4 济农3号田间抗病性调查结果

2.3 品质

2021 年经农业农村部食品质量监督检验测试中心（济南）品质测定，济农3号VC 含量88.0 mg·kg-1，可溶性总糖含量2.67%，粗纤维含量0.7%，与对照郭庄长茄-2（VC、可溶性总糖、粗纤维含量分别为84.0 mg·kg-1、2.10%、1.3%）品质相当。

3 品种特征特性

济农3号为中晚熟长茄一代杂种，植株生长势强，株型紧凑，始花节位为第10～11 节，始收至拉秧120 d（天）左右；果实长棒形，不尖头，果皮黑紫色、有光泽，果肉浅绿色，果长30 cm 左右，横径8 cm 左右，单果质量500 g 左右；VC 含量88.0 mg·kg-1，可溶性总糖含量2.67%，商品性好，田间对黄萎病、绵疫病的抗性强于对照郭庄长茄-2，每667 m2前期产量4 000 kg 左右，总产量11 000 kg 左右，适合我国北方地区露地越夏栽培。

4 栽培技术要点

北方地区春季露地栽培，日光温室嫁接育苗，一般以托鲁巴姆作砧木，2月10—15日播种，接穗3月10—15日播种，4月15—20日采用劈接法进行嫁接，5月5—10日定植。定植前每667 m2施充分腐熟的有机肥1 000～1 200 kg、三元复合肥（NPK ≥30%，下同）70～90 kg，高畦栽培，株距45 cm，行距60 cm。坐果前保持土壤湿润，门茄坐住后结合浇水每667 m2穴施三元复合肥30～40 kg；果实膨大期增大浇水量，采收盛期每667 m2穴施三元复合肥20～25 kg。生长前期重点防治根腐病，后期重点防治绵疫病、黄萎病；虫害主要有白粉虱、螨虫等，以预防为主，综合防治。