稻谷烘干机械化发展策略分析

张朝艳，杨昌日

（钦州市钦北区农业机械化服务中心，广西钦州 535000）

目前，我国针对农业发展发布的补贴政策越来越多，农民的种粮积极性提升，且投入了各种现代化农业生产技术。但从总体情况来看，我国农村地区的稻谷烘干机械化水平并不高，一些地区农民一到稻谷收获季节，就会将公路当作晒谷场，不但要消耗较多的劳动力，还会埋下安全隐患。另外，这种方式下稻谷干燥程度不均匀，受到的污染较大，稻谷的品质也会降低，农民收入会受到很大影响。此外，水稻收获季节极端天气较多，很多稻谷无法干燥甚至出现发霉腐烂的问题，严重影响广大农民创收。多年实践发现，只有提高稻谷烘干机械化程度，才能降低成本，提高收益。

1 稻谷烘干机械化发展现状

当前，我国很多农村地区稻谷烘干机械化程度偏低，现状不容乐观，主要存在以下4 方面问题。1）农户生产经营规模较小，对稻谷烘干机械化的发展造成影响。就目前的情况来看，很多农户的总体生产经营规模小，而一台稻谷烘干机日干燥稻谷量可达4 t，农户承包水稻面积小，收成少，达不到日干燥的标准量，购置烘干机的可能性会降低，烘干机整体的效果也无法发挥出来。2）稻谷烘干机的整体利用效率不高，阻碍了稻谷烘干的机械化发展。我国稻谷烘干机的使用具有很强的季节性，主要在早稻、中稻和晚稻收获时期使用，使用时间仅2 个月左右，一年中稻谷烘干机的闲置时间就接近10 个月，整体的利用率过低，应用价值无法得到有效发挥，很大程度上阻碍了稻谷烘干机的普及［1］。3）购置稻谷烘干机需要较大的投资，农民难以接受。调查显示，一台稻谷烘干机的价格达数万元，按国家给予的30%补贴，购买一台机械最少也要花费4 万～5 万元，农民购置一台稻谷烘干机后需要数年才能收回投资，人均收入偏低，直接影响了农民的购买力，因此无法得到推广。4）稻谷烘干机停放不便，对其机械化发展产生影响。目前应用的稻谷烘干机外形较大，高3～12 m 不等，宽3～5 m，整体质量2 t，放置在室外容易因日晒雨淋而影响使用寿命，在室内又没有合适的停放位置，进一步影响了农民购置稻谷烘干机的决心。

2 稻谷烘干机械化发展的相关因素

1）稻谷烘干机械发展很大程度能够促成农业抗灾保丰收，长期以来，农民都采用晾晒进行稻谷的自然干燥，但这种方法会受到自然条件的影响。我国很多地区均受到极端天气的影响，如部分地区每年都会受台风影响，期间伴随多日暴雨，稻谷收获后无法及时晾晒和干燥，很容易出现发霉和腐烂的问题。而应用稻谷烘干机，则不受环境天气的影响，收获后可及时烘干，还能保障稻谷的品质，减少收获后的损失。2）目前，我国很多农户或组织集中经营种植，对于稻谷烘干机械化发展有很好的促进作用。一些种粮大户承包的水稻田较多，抢在重要时间进行收割，但常常没有场地晾晒，而租借晾晒地会浪费资金和人力，尤其是双抢大忙季节，劳动力紧张，雇佣困难，使用稻谷烘干机可以有效解决这些问题。虽然稻谷烘干机成本较高，但其基本与投资建设晒谷场成本接近。3）稻谷烘干机械化发展也有助于开展农机化社会服务工作。鉴于农村老龄化趋势加重和劳动力不足的现实，农机化社会服务成为了农业规模经营发展的需求。在条件允许的情况下，服务机构购置稻谷烘干机，开展烘干服务，不但能很好地缓解人力紧张的问题，还能增加收入，保障稻谷质量。

3 促进稻谷烘干机械化发展的措施

随着我国广大农村地区对水稻生产全程机械化技术的普及应用，当前稻谷烘干机的推广与发展形势更为迫切。应用稻谷烘干机，长期以来存在的占用公路晒粮问题、稻谷收获损失问题都能得到解决，这也证实了稻谷烘干机械化发展前景广阔。基于此，分析促进稻谷烘干机械化发展的措施。

3.1 强化宣传与引导

相关部门要积极对当地农民开展稻谷烘干机械化发展和应用的宣传推广工作，不断提高农民对稻谷烘干机使用和增收意义的认识，在充分了解应用该机械优势的基础上自觉应用，提高经济效益与社会效益。要将稻谷烘干机应用的优势与传统晒场晾晒方法给粮食造成的损失进行对比，同时结合农民日常种粮中因天气因素影响而无法晾晒的实际经历加以对照，同时宣传公路晒谷产生的危害，最终结合农民自身的利益以确保其掌握相关知识。只有提高农民对稻谷烘干机以及对稻谷烘干机械化发展的正确认识，才能真正提高稻谷的品质和收成，最终提高效益。有研究显示，应用稻谷烘干机进行稻谷烘干后，稻谷出米率也得到快速提升，达到76%左右，而采用晒场干燥的方式稻谷出米率最高只有72%［2］。另外，采用稻谷烘干机干燥可使稻谷霉变、受鸟禽类偷食的可能性降低，此外还可节省一些劳动力费用。由此可见，引导农民购买和使用稻谷烘干机，促进稻谷烘干机械化发展具有重要的意义和可行性［3］。

3.2 加大农民购买稻谷烘干机的补贴力度

结合当前国家在农民购置稻谷烘干机中补贴30%的现实，还应进一步强化补贴力度，确保更多农民买得起，用得上。对于购置稻谷烘干机的农民，相关部门也要积极主动为其办理补贴手续，确保服务到位。

3.3 改进稻谷烘干机械的经营模式

要坚持因地制宜的原则，改进稻谷烘干机械经营模式。农民和种粮大户、家庭农场组以及合作组织等都可作为稻谷烘干机的经营者，联合经营或自用，开展对外服务工作，确保广大农民从中受益。

3.4 相关部门要不断完善服务性工作

农业部门应定期派遣专业人员深入基层农村地区，为农民详细讲述水稻品种的种植知识，答疑解惑，提供咨询服务，解决相关问题，这样农民才能更了解水稻品种及其与种植面积之间的合理搭配问题，确保适时合理收割，在水稻收获后进行烘干时，也能按照相关顺序对其干燥，从而提高烘干机械化的实施效果与价值。相关的稻谷烘干机生产销售企业则要不断研究实践，优化技术，结合实际情况创建稻谷烘干机械化示范村户，用技术展现和效能呈现的方式全面提高稻谷烘干机的利用率，在帮助广大农民真正解决问题的基础上促进烘干机械化发展。只有强大的技术支持与保障，人们才能应用上多功能的烘干机或相关烘干产品。

3.5 积极培训技术性人才

加大人才培养，不断完善后续安装和调试机械的后备工作。在稻谷烘干时期，应派遣具备优秀技术的人员深入到农民当中指导应用，提供后续服务，进一步展现稻谷烘干机的价值和优势，让广大民众在眼见为实的情况下主动咨询更多稻谷烘干机的使用要点和方法，从而提高信任度，并在自身稻谷烘干工作中得到切实的效果，为稻谷烘干机械化发展奠定基础［4-5］。

4 结语

稻谷烘干机在多年的应用中，具备效益高、成本低、省时省力、不受天气及土地环境影响等优势，弥补了长期以来我国不少农村地区农民望天晒谷的缺陷，如利用马路作为晒谷场，影响交通，增加风险，稻谷干燥不均匀且损耗大，受到污染的可能性高，需要的劳动力多且成本高，受到下雨天影响无法晾晒容易造成发霉、变质和腐烂等，最终直接影响农民的生产收入。因此，购买和推广稻谷烘干机，实现稻谷烘干机械化发展具有非常重要的意义。鉴于稻谷烘干机械化发展前景广阔，相关部门及人员应正视当前存在的问题，提高农民的认知，加大扶持和宣传力度，让农民主动使用稻谷烘干机，促进稻谷烘干机械化发展。