涟水县粮食机械化烘干技术推广应用浅析

○江苏省涟水县农机化技术推广服务站 曹 军

涟水地处苏北腹地、淮河下游，县域面积1676平方公里，下辖12个镇、4个街道办事处、1个省级经济开发区、2个特色产业园区，户籍人口115.38万。农作物种植以稻麦轮作种植为主，耕地面积10.03万hm2。全县种植小麦6.44万hm2，水稻5.22万hm2，全年稻麦粮食总产量达到85万吨。

一、涟水县粮食烘干机的推广情况

机械化烘干是粮食生产全程机械化的一个重要环节。粮食机械化烘干技术是一种通过人为地控制温度、湿度等因素，降低粮食含水率，从而确保粮食安全贮存的技术。可以有效降低因天气不良所造成的粮食损失，提高粮食贮藏品质，确保粮食质量，提高劳动生产效率。

为打通粮食生产环节“最后一公里”，推进粮食晾晒难题的解决，涟水县农业农村部门积极推广先进适用的粮食烘干技术，指导种植大户建设粮食烘干中心。自2015年起，组织了20余次全县有意购买烘干设备的农机合作社理事长、农机大户等600多人次进行培训，还奔赴洪泽、泰州、姜堰、兴化、淮安区等地，观摩烘干中心建设和运营情况。同时还深入到三喜、天禹、中联重科、三久等烘干机生产厂家参观烘干机生产线，了解烘干机的性能等。

为了帮助农机合作社解决烘干中心建设用地问题，县农机局主动和县国土局、县农委联系以及乡镇党委政府协调，按照国家、省内有关文件精神，确保每一个烘干中心应建尽建。同时还积极利用农机购置补贴政策，争取市财政对烘干中心建设给予奖补。县政府出台政策，对购买烘干机每台给予1万元作业奖补。

在全县农机人的共同努力下，截至2019年底，涟水县拥有低温循环式烘干设备448台套，连续式烘干机5座，烘干中心64个，产地烘干总吨位7560吨，产地烘干能力达到45.95%。预计到2020年底，全县保有量将超过520台，机械化烘干能力达到50%以上，基本满足全县粮食烘干需求。

二、粮食烘干机使用存在的问题

涟水县的粮食烘干机保有量增长迅速，经过使用，有些问题也随之而出。

1.粮食烘干机械生产企业众多，产品质量良莠不齐。据了解，有推广补贴资质的烘干机生产厂家140多家，在涟水县销售的品牌有20多个，产品质量良莠不齐。广大农民朋友没有辨别的手段和能力，往往被低价所诱惑，购买了个别企业生产的质次价高的产品，给自己的合作社或企业造成了不应有的损失。主要的问题是：烘干机不能满足粮食烘干的需求，达不到烘干标准。有的就无法使用，导致机器成了摆设。

2.生态保护和环境治理要求高，热源问题亟待解决。粮食烘干机的热源主要有燃煤、天然气、蒸汽、柴油、生物质、空气源热泵等。由于粮食烘干中心大都建设分布散，不集中，导致天然气安装困难，气源紧张；柴油使用成本比较高；空气源热泵、电能热源一次性投资较大，使用成本低。目前，涟水县粮食烘干机热源主要是燃煤、柴油，近年来，环保压力越来越大，有的地方已经叫停传统的燃煤热风炉，但是清洁能源的供给又存在极大的不确定性，合理解决烘干热源已迫在眉睫的。

3.粮食烘干企业规模小，缺乏专业性。受用地影响，一般烘干中心（点）规模小，烘干机的机房不大，空间小，导致内部通道狭窄，通风差，烘干能力受到影响。有的粮食烘干中心管理不够规范，作业人员经常变动，不利于规范操作和设备保养，影响机器运转。在三夏、三秋农忙季节，粮食烘干机运行时间长、强度大，全天满仓运转，机器零件容易出现故障，故障时间相对集中，部分零配件供应不及时，加之缺少专业的维修人员，导致维修滞后。

三、粮食烘干机发展方向分析

1.向智能化信息化发展。要在现有成熟产品的基础上，提高烘干机产品的智能化综合化水平。如使用在线监控设备、监控热源、机器运转、员工工作情况等，利用“互联网+”服务功能，实现故障诊断、故障预警的自动化，用互联网将粮食烘干企业与烘干机生产企业结合在一起，实时指导使用单位用户解决问题，避免服务不及时、服务价格贵等传统维修服务不足。

2.向清洁能源利用化发展。随着环保压力越来越大，传统的热风炉必将叫停。清洁能源将被广泛使用。一是生物质能源。生物质燃料热风炉已在其他地区使用，成本低、效益好，又能解决粮食生产伴生的秸秆、稻壳难处理问题。二是天然气能源。既能解决环保问题，又能减低烘干成本。三是空气源热泵。空气源热泵烘干技术具有节能、环保、烘干效率高等优点。

3.向规模化发展。随着国家对农业规模化（社会化服务）支持不断加大，提供农机作业社会化服务的农机合作社的规模也不断扩大，流转承包土地，开展包括粮食烘干、农产品加工等在内的“一条龙”农机作业服务项目，服务于本区或本镇范围内的粮食种植合作社及家庭农场。在未来，加大烘干设备规模，形成大面积烘干效果，必将成为粮食烘干机发展的方向。

4.向专业化发展。涟水县粮食种类繁多，不同粮食所含有的水分不同，需要的干燥程度也不同。因此，粮食烘干机不可千篇一律，要按照不同粮食属性来作为衡量的标准，规范数据、技术和质量。随着农业机械化的发展，国家提出由主要粮食生产全程机械化向全程全面机械化发展，种类的多样化使农户对烘干机的要求也会随之提高，更需要以专业的态度和服务来谨慎对待。可以根据粮食、经济作物、花卉中草药等细致区分，使烘干设备向专业化、特色化方向细分发展。