浅析淡水养殖鱼类病害发展现状及控制措施

吴 忠，周建楼

（1.江苏省南通市通州区西亭镇农业农村和社会事业局，江苏南通 226301；2.南通市通州区水产技术指导站，江苏南通 226300）

我国是水产养殖历史最悠久的国家之一，经过经验总结，我国的养殖技术也在不断地进步，但鱼类病害仍是目前淡水鱼类养殖业急需解决的问题之一，如果不能严格把控，很容易造成巨大的经济损失，尤其是从每年春末到秋初这段时间，气温普遍较高，且降水量大，淡水鱼类病害发生率高［1］，因此需要格外加强病害的防治工作，在日常的管理中也需要更加注重细节。

1 现阶段我国淡水鱼养殖情况

1.1 在湖泊河道进行养殖

通过湖泊河道进行淡水鱼的养殖方式自古有之，一般集中在河流较多的东南地区。很多居住在河流附近的居民在河流中进行淡水鱼的养殖，并在河流的出入口建立拦截设施，防止鱼类丢失。这种利用河流的养殖方式，不仅能够保证水源的质量，水中存在天然的饵料，养殖者不需要消耗大量的饲料，投资较少，而且这种环境中的鱼类口感更加鲜美，受到广大消费者的欢迎。

1.2 在稻田中进行养殖

水稻是我国最普遍种植的农作物之一，水稻的生长也离不开水，利用稻田进行淡水鱼的养殖，不仅合理利用了资源，使土质更加肥沃，减少害虫和杂草的为害，在水稻的生长过程中，也会起到净化水源的目的，实现鱼类和水稻的双丰收［2］。但是这种养殖方式，需要养殖者调整稻田的结构，时刻保持水资源的充足。此外，还需要在稻田的进出口处安装拦截设备，防止鱼类随着水流游走。

1.3 在池塘中进行养殖

池塘养殖是目前淡水鱼养殖最常用的方式，池塘养殖的水体一般比较封闭，且水域较小，养殖者可以自行掌控养殖鱼类的品种和饲料的种类，因此技术要求较低，可以同时养殖不同种类的淡水鱼，且受到环境影响较小，因此，很多水产养殖者都会选择该养殖方式。

2 淡水鱼发生病害的原因分析

在淡水鱼的养殖过程中，很多因素都会导致鱼类病害的发生，比如养殖的环境、淡水鱼自身的因素及各种病原体的入侵［3］。1）从养殖环境来看，一旦养殖环境出现了问题，很容易滋生各种微生物及病原体，使水质变差，而淡水鱼离不开水，生活在水质恶劣的环境中，很容易使体质受到影响，进而大大提升了感染病害的概率，如不能及时作出调整，病害很容易出现暴发的情况。2）水质受到污染后，水体对于氧的溶解度也会有所下降，不仅会使水中的淡水鱼长期处于缺氧的状态，也会导致水中的好氧微生物的减少，使水中的有害物质无法分解，从而堆积在鱼类的体内，久而久之，也会导致鱼类病害的产生。此外，很多养殖人员为了节省成本，选择的饲料质量不佳，当多余的饲料残留在水中时，会分解成氮磷化合物，从而使水体污染，造成水体富营养化，导致大量细菌滋生，也会使鱼类病害的发生概率迅速提高。

3 常见病害和常用防治手段

3.1 水霉病

当养殖淡水鱼的水体低于22 ℃时，很容易使水霉菌大量繁殖，当水霉菌繁殖到一定浓度，很容易使鱼群患上水霉病。病鱼起初并无明显异常，随着病情的发展，动作开始迟缓，并且常在水体上层停留，严重时，病鱼会出现脓血，并且鱼身开始腐烂，最后病鱼开始大批量死亡［4］。针对这种病症，现有的防治方法主要是用生石灰对鱼塘进行彻底的清洗，但是要注意释放的浓度不宜太高，此外，也可以使用盐水进行浸浴，对水体进行消毒，当然，使用的药剂浓度需要严格把控，以免使鱼群大量死亡。

3.2 红头病

红头病也是淡水鱼常见的病症之一，一般患有这种病症的鱼类会出现食欲减退的症状，并且会远离鱼群，随着病情的发展，头部会出现红色的充血点，并且头部会出现马鞍形状的病灶，严重时甚至会使鱼头开裂，露出脑部组织，因此很多人也将红头病叫做爆头病。这种病症在鱼类身体表面不会有其他症状，但是在鱼的腹腔中会出现大量的黄色脓水，如果不能及时处理，也会导致大量的鱼群死亡。为了预防这种病症，养殖人员可以在鱼苗下池的7 d 后，对鱼苗进行一次杀虫，并在饲料中加入维生素及消炎类药粉，达到消毒杀菌的目的，使鱼苗能够健康地生长。

3.3 肠炎病

肠炎病是鱼类最常见的病症之一，经常出现在水质较差或者饲料变质的鱼塘中。病鱼的腹部会出现不正常的膨大且伴有红斑，严重时会出现肛门红肿及内壁腐烂的情况。诱发此病症的根本原因是水质的污染，因此，饲养者需要利用液氮对水体进行消毒，将大蒜素和免疫多糖加入到饲料中，并且定时定量地投喂，在治疗疾病的同时，也能改善水质，从而使鱼类恢复健康。

3.4 车轮虫病

车轮虫是淡水鱼中常见的寄生虫之一，并且常常寄生于鱼苗的鱼鳃部位，因此会严重影响鱼苗的成活率，也是鱼类病症中影响比较严重的病害之一。被车轮虫寄生的鱼苗一般表现为白头白嘴并且表面发黑的症状，而且也会远离鱼群，无意识地绕圈，如果大批量鱼类被寄生，甚至会出现整个鱼群在鱼塘中疯狂绕圈的情况，直至鱼类死亡。

这种病症一般流行于夏季，水温较高时最容易出现大量的车轮虫，而目前防治这种病症的方法一般分为2种：1）预防，在投放鱼苗前就对其进行杀菌消毒，一般会使用硫酸铜溶液或者高锰酸钾溶液对鱼苗进行浸浴；2）在鱼类被寄生时，使用硫酸铜和硫酸亚铁溶液对池塘进行泼洒，以达到消毒杀菌的目的。

4 病害的综合防治

水霉病、红头病、肠炎病及车轮虫病都是淡水鱼养殖过程中的常见疾病，但是淡水鱼的疾病种类远远不止这4 种，虽然对每一种疾病来说，都会有相应的治疗方法，但是对于淡水鱼养殖的综合防治，仍是养殖过程中不可忽视的重要部分，通过综合防治，可以减少鱼群的患病率，减少养殖者的损失。目前，综合防治方法主要体现在以下5 个方面。

1）在淡水鱼养殖过程中，保持水体的清洁是最基本的要求，这就需要养殖者在选取鱼饲料时，严格把握饲料的质量，除了要保持饲料的新鲜，还要保证饲料中所含的营养物质能够满足鱼类的生长需要，这样可以减少劣质饲料对水体的污染；同时，在投喂时，如果投放饲料过少，不利于鱼群的生长，而投放过多，残留在水中的饲料也会污染水体，从而滋生各种病菌，因此，把握饲料的投放量非常重要。

2）饲养者需要根据饲养的地区，了解该地区常见的淡水鱼病症，更有针对性地进行病害的防治工作；此外，定期向鱼群投喂药饵，在消毒杀菌的同时，也能提高鱼群的免疫力，以达到预防鱼类疾病的目的。

3）由于很多养殖者都是在固定的池塘中进行淡水鱼的养殖，也就是常说的“静水养鱼”，虽然管理起来比较方便，但是很容易出现水质变差的情况，因此，养殖者需要时刻关注池塘的卫生情况，定期换水，以保证水质清洁并且含氧量处于正常水平，这样能够有效地减少各种细菌的滋生，使鱼群能够保持健康的状态。

4）在养殖淡水鱼的过程中，池塘的水体很容易受到天气和环境的影响，如果遇到极端天气，很容易出现水质浑浊、溶氧率低的情况，这种情况常见于高温时期，因此，养殖者遇到极端天气时，要时刻关注鱼群的情况，如果出现异常，及时进行相关调控［5］。

5）养殖者还需要每日对鱼塘进行巡查，这样才能保证及时将死鱼捞出池塘；此外，养殖者对于死鱼也要重视起来，查明其死亡原因，如果是因疾病而亡，则要立即采取疾病的防治措施，以免病症暴发，产生更大的经济损失。

5 结语

我国作为养殖大国，在淡水鱼的养殖方面有着丰富的经验，而且随着生活水平的不断提高，淡水鱼也成为人们餐桌上不可缺少的美食之一，因此，淡水鱼的养殖不仅能够满足人们的生活需求，也能够创造出巨大的经济价值。但是对于淡水鱼养殖业来说，仍然有许多困难需要克服，尤其是淡水鱼的各种病害，稍不注意，就会使大量淡水鱼死亡，从而使养殖者蒙受巨额的经济损失，因此，对淡水鱼病害进行防治，是每个养殖者日常工作的重中之重。而防治的基本方式是保持养殖水体的清洁，这样才能减少细菌和病毒的滋生，减少病害的发生率；此外，在鱼群的日常养护方面，对于饲料也要严格把关，以保证鱼群的营养充足且不会因分解出有害物质而污染水体，使鱼群健康生长，为养殖者带来可观的经济收益。