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浅析淡水养殖鱼类病害发展现状及控制措施

2021-12-27周建楼

南方农业 2021年26期
关键词:淡水鱼鱼群鱼苗

吴 忠,周建楼

(1.江苏省南通市通州区西亭镇农业农村和社会事业局,江苏南通 226301;2.南通市通州区水产技术指导站,江苏南通 226300)

我国是水产养殖历史最悠久的国家之一,经过经验总结,我国的养殖技术也在不断地进步,但鱼类病害仍是目前淡水鱼类养殖业急需解决的问题之一,如果不能严格把控,很容易造成巨大的经济损失,尤其是从每年春末到秋初这段时间,气温普遍较高,且降水量大,淡水鱼类病害发生率高[1],因此需要格外加强病害的防治工作,在日常的管理中也需要更加注重细节。

1 现阶段我国淡水鱼养殖情况

1.1 在湖泊河道进行养殖

通过湖泊河道进行淡水鱼的养殖方式自古有之,一般集中在河流较多的东南地区。很多居住在河流附近的居民在河流中进行淡水鱼的养殖,并在河流的出入口建立拦截设施,防止鱼类丢失。这种利用河流的养殖方式,不仅能够保证水源的质量,水中存在天然的饵料,养殖者不需要消耗大量的饲料,投资较少,而且这种环境中的鱼类口感更加鲜美,受到广大消费者的欢迎。

1.2 在稻田中进行养殖

水稻是我国最普遍种植的农作物之一,水稻的生长也离不开水,利用稻田进行淡水鱼的养殖,不仅合理利用了资源,使土质更加肥沃,减少害虫和杂草的为害,在水稻的生长过程中,也会起到净化水源的目的,实现鱼类和水稻的双丰收[2]。但是这种养殖方式,需要养殖者调整稻田的结构,时刻保持水资源的充足。此外,还需要在稻田的进出口处安装拦截设备,防止鱼类随着水流游走。

1.3 在池塘中进行养殖

池塘养殖是目前淡水鱼养殖最常用的方式,池塘养殖的水体一般比较封闭,且水域较小,养殖者可以自行掌控养殖鱼类的品种和饲料的种类,因此技术要求较低,可以同时养殖不同种类的淡水鱼,且受到环境影响较小,因此,很多水产养殖者都会选择该养殖方式。

2 淡水鱼发生病害的原因分析

在淡水鱼的养殖过程中,很多因素都会导致鱼类病害的发生,比如养殖的环境、淡水鱼自身的因素及各种病原体的入侵[3]。1)从养殖环境来看,一旦养殖环境出现了问题,很容易滋生各种微生物及病原体,使水质变差,而淡水鱼离不开水,生活在水质恶劣的环境中,很容易使体质受到影响,进而大大提升了感染病害的概率,如不能及时作出调整,病害很容易出现暴发的情况。2)水质受到污染后,水体对于氧的溶解度也会有所下降,不仅会使水中的淡水鱼长期处于缺氧的状态,也会导致水中的好氧微生物的减少,使水中的有害物质无法分解,从而堆积在鱼类的体内,久而久之,也会导致鱼类病害的产生。此外,很多养殖人员为了节省成本,选择的饲料质量不佳,当多余的饲料残留在水中时,会分解成氮磷化合物,从而使水体污染,造成水体富营养化,导致大量细菌滋生,也会使鱼类病害的发生概率迅速提高。

3 常见病害和常用防治手段

3.1 水霉病

当养殖淡水鱼的水体低于22 ℃时,很容易使水霉菌大量繁殖,当水霉菌繁殖到一定浓度,很容易使鱼群患上水霉病。病鱼起初并无明显异常,随着病情的发展,动作开始迟缓,并且常在水体上层停留,严重时,病鱼会出现脓血,并且鱼身开始腐烂,最后病鱼开始大批量死亡[4]。针对这种病症,现有的防治方法主要是用生石灰对鱼塘进行彻底的清洗,但是要注意释放的浓度不宜太高,此外,也可以使用盐水进行浸浴,对水体进行消毒,当然,使用的药剂浓度需要严格把控,以免使鱼群大量死亡。

3.2 红头病

红头病也是淡水鱼常见的病症之一,一般患有这种病症的鱼类会出现食欲减退的症状,并且会远离鱼群,随着病情的发展,头部会出现红色的充血点,并且头部会出现马鞍形状的病灶,严重时甚至会使鱼头开裂,露出脑部组织,因此很多人也将红头病叫做爆头病。这种病症在鱼类身体表面不会有其他症状,但是在鱼的腹腔中会出现大量的黄色脓水,如果不能及时处理,也会导致大量的鱼群死亡。为了预防这种病症,养殖人员可以在鱼苗下池的7 d 后,对鱼苗进行一次杀虫,并在饲料中加入维生素及消炎类药粉,达到消毒杀菌的目的,使鱼苗能够健康地生长。

3.3 肠炎病

肠炎病是鱼类最常见的病症之一,经常出现在水质较差或者饲料变质的鱼塘中。病鱼的腹部会出现不正常的膨大且伴有红斑,严重时会出现肛门红肿及内壁腐烂的情况。诱发此病症的根本原因是水质的污染,因此,饲养者需要利用液氮对水体进行消毒,将大蒜素和免疫多糖加入到饲料中,并且定时定量地投喂,在治疗疾病的同时,也能改善水质,从而使鱼类恢复健康。

3.4 车轮虫病

车轮虫是淡水鱼中常见的寄生虫之一,并且常常寄生于鱼苗的鱼鳃部位,因此会严重影响鱼苗的成活率,也是鱼类病症中影响比较严重的病害之一。被车轮虫寄生的鱼苗一般表现为白头白嘴并且表面发黑的症状,而且也会远离鱼群,无意识地绕圈,如果大批量鱼类被寄生,甚至会出现整个鱼群在鱼塘中疯狂绕圈的情况,直至鱼类死亡。

这种病症一般流行于夏季,水温较高时最容易出现大量的车轮虫,而目前防治这种病症的方法一般分为2种:1)预防,在投放鱼苗前就对其进行杀菌消毒,一般会使用硫酸铜溶液或者高锰酸钾溶液对鱼苗进行浸浴;2)在鱼类被寄生时,使用硫酸铜和硫酸亚铁溶液对池塘进行泼洒,以达到消毒杀菌的目的。

4 病害的综合防治

水霉病、红头病、肠炎病及车轮虫病都是淡水鱼养殖过程中的常见疾病,但是淡水鱼的疾病种类远远不止这4 种,虽然对每一种疾病来说,都会有相应的治疗方法,但是对于淡水鱼养殖的综合防治,仍是养殖过程中不可忽视的重要部分,通过综合防治,可以减少鱼群的患病率,减少养殖者的损失。目前,综合防治方法主要体现在以下5 个方面。

1)在淡水鱼养殖过程中,保持水体的清洁是最基本的要求,这就需要养殖者在选取鱼饲料时,严格把握饲料的质量,除了要保持饲料的新鲜,还要保证饲料中所含的营养物质能够满足鱼类的生长需要,这样可以减少劣质饲料对水体的污染;同时,在投喂时,如果投放饲料过少,不利于鱼群的生长,而投放过多,残留在水中的饲料也会污染水体,从而滋生各种病菌,因此,把握饲料的投放量非常重要。

2)饲养者需要根据饲养的地区,了解该地区常见的淡水鱼病症,更有针对性地进行病害的防治工作;此外,定期向鱼群投喂药饵,在消毒杀菌的同时,也能提高鱼群的免疫力,以达到预防鱼类疾病的目的。

3)由于很多养殖者都是在固定的池塘中进行淡水鱼的养殖,也就是常说的“静水养鱼”,虽然管理起来比较方便,但是很容易出现水质变差的情况,因此,养殖者需要时刻关注池塘的卫生情况,定期换水,以保证水质清洁并且含氧量处于正常水平,这样能够有效地减少各种细菌的滋生,使鱼群能够保持健康的状态。

4)在养殖淡水鱼的过程中,池塘的水体很容易受到天气和环境的影响,如果遇到极端天气,很容易出现水质浑浊、溶氧率低的情况,这种情况常见于高温时期,因此,养殖者遇到极端天气时,要时刻关注鱼群的情况,如果出现异常,及时进行相关调控[5]。

5)养殖者还需要每日对鱼塘进行巡查,这样才能保证及时将死鱼捞出池塘;此外,养殖者对于死鱼也要重视起来,查明其死亡原因,如果是因疾病而亡,则要立即采取疾病的防治措施,以免病症暴发,产生更大的经济损失。

5 结语

我国作为养殖大国,在淡水鱼的养殖方面有着丰富的经验,而且随着生活水平的不断提高,淡水鱼也成为人们餐桌上不可缺少的美食之一,因此,淡水鱼的养殖不仅能够满足人们的生活需求,也能够创造出巨大的经济价值。但是对于淡水鱼养殖业来说,仍然有许多困难需要克服,尤其是淡水鱼的各种病害,稍不注意,就会使大量淡水鱼死亡,从而使养殖者蒙受巨额的经济损失,因此,对淡水鱼病害进行防治,是每个养殖者日常工作的重中之重。而防治的基本方式是保持养殖水体的清洁,这样才能减少细菌和病毒的滋生,减少病害的发生率;此外,在鱼群的日常养护方面,对于饲料也要严格把关,以保证鱼群的营养充足且不会因分解出有害物质而污染水体,使鱼群健康生长,为养殖者带来可观的经济收益。

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