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老茶品质的奥妙

2021-12-27李会勇

科学与生活 2021年22期
关键词:甲子先哲时空

李会勇

我们过去、现在或者将来所喝所藏的茶,它们作为“秉天地之灵气,吸日月之精华”的物质生存于宇宙之间,也有它自身孕育、生成、成长以及衰亡、转化的发展运动变化规律和模式,我们不能也不应该违反这种自然规律和法则。

茶的世界是丰富多彩的,举例如我们湖南省的黑茶,它们中间的茯砖茶,当储藏存放及其转化时间,达到四十至六十年之间时,就开始出现土化现象。

当这种茯砖,储藏存放及其转化时间,达到六十年或者超过六十年时间,最终将会全部转化,最后变成土,使这种茶以土的形式,重返大地,回归自然。

黑茶中茯砖茶的这种变化现象和规律,在宇宙时空的时间层面与空间里,正好与太阳的黑子爆炸周期——六十年极其吻合。

从我国古代先哲圣贤所创建的三元天运宇宙时空的时间来看,也是以六十年为一个单元基数,而且在每一个单元基数中,每一种宇宙时空中的单元物质,都同样成周期性地循环往复,不断地向前运动变化发展。

同理,每一种宇宙时空中单元物质的这种周期性运动变化发展规律和模式,同样符合我国古代先哲六十甲子宇宙时空观及其物质运动变化发展观。

同样的道理,我们所探讨的茶,也必然符合我国古代先哲六十甲子宇宙时空观及其物质运动变化发展观。那么茶这种物质的周期性运动变化发展规律和模式的计时单元,也就顺理成章的是甲子的六十年一个单元。这个时间单元符合大、中三元的甲子时间,但是,与小三元二十年时间单元有一定的差距,与命理学中的十年一个大运,五年一个小运同样存在差距。

在现实生活中,流行着一种说法,“三年之茶为药,五年之茶为宝”。

这种说法是有一定的科学依据,原因是:

第一,它与命理学中的十年一个大运,五年一个小运时间环非常相似或者贴近。

第二,我们继续追溯下去,这种说法也可以与小三元二十年时间环延续接近。

第三,如果再追溯下去,这种说法也可以与宇宙时空的大、中三元的时间环也是环环相扣。

根据这种规律推导,茶叶的变化时间节点有以下几种:

第一个时间节点是五年。

第二个时间节点是十年。

第三个时间节点是二十年。

第四个时间节点是六十年。

再推导下去,可以有一百二十年,一百八十年,二百四十年,以及直到五百四十年一个大的轮回。

依据这个时间原理,我们就知道了为什么茶叶收藏的时间越久,茶的品质越好,价值约高的原因。

同样道理,茶树的年龄越长,茶树越古老,產出来的茶叶就越好。

因此,我们在探讨研究茶的时候,是不能离开宇宙时空这个大参照物而进行,如果离开了宇宙时空这个大参照物,它对茶的探讨研究结果,必然是缘木求鱼。

参考文献:

[1]于翠平, 黄丽蕴, 廖珍承,等. 六堡茶老茶婆品质成分及氟,铝元素含量浅析[J]. 广东茶业, 2020(1):8-11.

[2]庄铠温(Kai-Wayne  Ch uang), 魏晶品(Jing-Pin Wei). 大溪老茶厂服务品质之研究[J]. 管理资讯计算, 2020, 9(1):186-195.

[3]李建梅. "荒野茶"红茶品质形成探究[J]. 福建茶叶, 2019(5).

[4]王杰,杨娟,钟应富,吴全,徐泽,袁林颖. 烘焙对红陈茶感官品质及主要生化成分的影响[J]. 食品与发酵工业, 2021, 47:240-244.

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