北海地区冬春季桂优系列毛节瓜栽培技术

2021-12-26黄田夫沈江龙

农村科学实验 2021年18期

关键词：结瓜瓜苗开花结果

黄田夫沈江龙

（1.广西合浦县石湾镇农业和扶贫服务中心，广西合浦 536127；2.广西合浦县廉州镇农业和扶贫服务中心，广西合浦 536100）

1.特征特性

毛节瓜喜温耐热，生长适宜温度在18－30℃，喜光好湿，一般在良好的光照和土壤湿度80%－90%条件下有利生长，毛节瓜产量高，每亩产量可达1万斤，易储存，具有耐高温、耐湿冷的特点，经过长途运输也不易损坏。

2.区域发展优势

北海地区为亚热带海洋季风气候，阳光充足，平均日照总时数为1920小时左右，年均总积温8180℃左右，无霜期363天左右，年均气温23℃，雨量充沛，年均雨量为1660毫米，相对湿度75－90，土壤平坦肥沃。毛节瓜在北海地区春、夏、秋三季均可种植，近年来，当地种植面积不断扩大，引进试验了具有适应性强、早熟、抗病高产、耐储运等特点的桂优系列品种。结合全国市场销售状况，主要发展冬春季拱棚育苗，移植大田地膜加小拱棚保温种植方式，争取嫩瓜3月上旬抢旱大量上市,填补市场空白，产品以北运为主，远销全国广大地区。

3.栽培管理技术要点

3.1 品种选择

桂优系列毛节瓜如2号、5号、8号、12号、18号具有早熟，前期丰产性好，冬春季种植从播种到始收约85天左右。耐寒耐热性好，抗病抗逆性好，抗疫病和枯萎病，中抗炭疽病和白粉病。耐弱光性强，品种雌性强，连续结瓜能力强，前期以主蔓结瓜为主，中后期以侧蔓结瓜为主，收获时间长，产量高，品质好，容易种植等优点。目前该系列品种为广大经销商、种植户最受欢迎的品种之一。

3.2 催芽育苗

12月上旬浸种，先用用0.5%高锰酸钾溶液浸15分钟或用10%磷酸三钠溶液浸20分钟。再用55℃水温水浸20分钟并加以搅动使种子受热均匀，再用30℃温水浸种3－4小时，之后洗净，滴干水，最好放在恒温厢内催芽。节瓜种子发芽适温为28-32℃。催芽期间湿度以种皮既不发滑也不发白为宜。等到露出白之后即可播种，采用小拱棚营养盆基质育苗，以利防寒保苗，培育壮苗，减少病虫害，提早定植。用54孔瓜类专用秧盘育苗为佳，营养土提前1个月沤好，采用农家粪肥、磷肥与肥沃的未种过瓜类的园土搅拌，并于播种前1-2天进行营养土消毒，可杀得三千1000倍淋洒消毒，或用经过严格消毒的营养基质育苗，播种时种子平放，芽尖朝下，淋足水，以孔口刚滴水为适宜。

3.3 整地、施肥、定植

节瓜不宜连作，应选择水旱轮作或前作未种瓜类的田地为佳，节瓜耐肥而不耐瘠，以土层深厚疏松的土壤为好。深耕、一次性施足基肥是稳产高产的重要一环。整地开沟起畦前，一般每亩撒施1000－1500公斤暖性腐熟农家肥，三元复合肥50公斤，钙镁磷50-70公斤，中微量元素肥5公斤，撒施后耙匀，一般行距1.8－2米包沟，起30厘米高畦，确保大雨后及时排干不渍水，铺微喷水带后覆盖黑色或银色地膜，选择健壮无病苗。幼苗定植前七天进行低温炼苗和增强植株耐低温能力，定植后易成活。定植应选择阴天或傍晚为好，定植时挑选无伤痕无病的健壮均匀苗，栽培深度以子叶平地面为好，工作中尽量避免伤苗伤根感染病害，定植后要及时淋足定根水。如遇恶劣天气不能按时移植，可以适当加大通风，降低棚内温度，减缓生长速度。

3.4 搭架、整枝

撤棚后及时搭架、整枝，搭架多采用“人”字形棚架，一瓜苗一竹杆，每一瓜秧旁插一竹竿。引蔓绑蔓整枝，每隔两至三天一次，使蔓叶分布均匀，使瓜田保持良好的通风透光状态。合理整枝是早结丰产的关键环节之一，以除侧枝定主枝、除弱扶强为原则。节瓜前期以主蔓结瓜为主，避免营养的流失，保证主蔓早结瓜、多结瓜、提高早期产量和果实品质，节瓜的侧蔓较多，要及时摘除植株一米以下的全部侧蔓。中期之后再将侧蔓根据生长情况有选择性地保留1-2枝，如瓜苗长得健旺，空间也足够，可以进行双蔓整枝，将苗尖心摘去，待长出侧蔓来，留两壮枝，剪去其他侧枝。压蔓成形后，要开始进行主蔓摘心工作，因为摘心之后侧蔓萌生速度就会停滞，整株的主要营养都会供应给主蔓，这样有利于主蔓生长出优质的雌花。另外侧蔓结瓜之后也要进行摘心，这样有利于侧蔓中后期的丰产。

3.5 留瓜授粉

开花结果最适宜温度为20－28℃，20℃以下果实发育缓慢，15℃以下开花授粉不良。一般植株健旺的一株瓜苗能结瓜5个左右，每条蔓能同时结瓜2个，蔓上留优质的雌花2－3朵雌花，雌花后留3片叶左右。

毛节瓜的授粉情况决定了瓜果质量，授粉时间一般选择在微风和煦、天朗气清、昆虫活动频繁的上午11点左右。整个生育期内，如果光照不足，就容易化瓜，开花结果期，遇长时间阴雨低温，也会引起大量的落花落果，此时就要进行人工辅助授粉，在上午7－10点进行，取下当天早晨开放的雄花去冠，将花粉涂在雌花的柱头却可，每朵雄花授4－5朵雌花，这样有利于座果。如果此时天气温度过高，可以利用坐果灵等生物药剂来帮助进行。

3.6 肥水管理

节瓜对水要求较多，但又不耐涝，最好采用水坑栽培，定植后缓苗期、幼苗期晴暖天气要早晚滴水，寒冷时适当减少水分，晴天阳光猛烈，每天傍晚或早上滴水，阴雨天可不滴。瓜苗成活后保持根系周围的土壤湿润即可，干旱时可适当滴水。雨水较多时，要注意及时排除积水，防止幼苗徒长和发生猝倒病、疫病等。在开花结果前期适当控制水分，有利于植株由蔓叶向开花结果转化。开花结果后需水肥较多，应要保证充足的水肥供给，不可缺肥少水。

节瓜对氮磷钾的需求量比较均衡，不可偏氮肥，以免就成徒长落瓜少瓜推迟打瓜，在施足基肥的基础上，一般早熟品种在成活后需及早追施，速效肥一至两次，中晚熟品种生长前期氮肥不宜过多，否则会造成座果困难、化瓜等现象，因此定植至缓苗一段时间内不必追肥，如瓜苗长势弱、叶色淡、甚至发黄，可结合浇水适当添加0.2%－0.3%的尿素一至两次，采收两至三次后可跟据瓜苗生长情况，追肥一次，以复合肥和钾肥为主。

4.适时采收

节瓜采收灵活性较大，可采收嫩瓜和老熟瓜，以采收嫩瓜为主，节瓜是连续开花结果型，第一批瓜争取早采，一般在花后7－10天，果色转浅，皮色符合该品种特征，茸毛脱落变疏，花完全收缩干枯，单瓜重为1.5－2斤的为标准商品，即采收上市，以减轻植株负担，有利于增产。节瓜在早晨采收的品质最佳，采收的动作要轻缓，最好用小刀或剪刀从瓜柄剪下，不可强拉硬扭，以免损伤瓜蔓。瓜不宜采收过小或过大的瓜，保证瓜苗正常生长和不断结瓜，采收期座瓜越多，产量越高。当价格不理想时，可留老瓜采收上市。