百香果高产优质栽培技术分析

郭祖浪

（岑溪市南渡镇农业技术推广站，广西 岑溪 543202）

在我国南方，百香果的药用价值高，栽培范围广。百香果的栽培技术与生产量和品质有关，进而影响果农的经济收益和当地的经济发展水平。本文分析了百香果的种植技术，从最基本的选址育苗开始，进而分析了百香果的种植管理及病虫害预防问题，为农户提供了有效的参考价值。百香果营养成份高，抗氧化作用较强；富含丰富的膳食纤维，有助于排便、帮助维持血糖、调节血脂、对心脑血管疾病有益，深受社会群众的喜爱。因此，提高百香果高产优质栽培技术非常重要。

1.繁殖与栽培要点

1.1 种植。由于百香果是当年种植产出的，因此最好是在每年的2～3月种植。一般来说，百香果的经济种植年限是四五年，五年采摘，然后再全面更新。它是热带水果，易感染病毒，会降低产量和品质，最好每年更新栽培，以减少病毒侵袭。

1.1.1 种植距离。它是一种藤蔓性果树，枝条，藤蔓长，适于行间3米，周3～3.5米，无苗种子70左右。单线篱笆的种植方法以行距1.7米至1.8米，间隔3.5米至4米为宜，无植的栽培方法为100棵左右。

1.1.2 栽培方法。按预定行距种植60厘米，深20-30厘米定式球，先放入堆肥，优质肥料或其他土。同时，每棵树加0。25公斤+ 0-0(15-15-15高浓度)复合肥料，从这里开始栽培，活动结束后要经常除去腋芽，这是只剩下主的眼藤，绑在柱子上，让藤本植物尽快具备养分。

1.2 搭设棚架。架设木板房香果栽培期间应该设置骨架，以便方便管理和收获。板块采用多种形式，现在以水平板和单线骨架为主。栅栏杆高2.3米，竖立于树桩和树桩之间，植入地下约30厘米深，每根柱子增加2条12号线。

1.3 修剪。侧边伸展到1米高的时候，将侧边剪掉，侧边伸展到侧边。侧边伸展2米，从侧边到侧边的末端剪掉，促进第2个侧边的成长。水平瓣膜栽培的，主要藤蔓到达瓣膜后，侧边的藤蔓向四周均匀生长。香熏烟灰，不用再强迫了。过度修剪会使注意的藤蔓逐渐枯萎，严重的会导致整个株株死亡。一般每采摘一次果实，每根侧根短3 - 4节，催促侧根重生。同时，每年夏天都要把密密丛生的枝条剪掉或垂下来，切在离地面约二三十厘米的地方，以便通风。

1.4 施肥。向外施肥原则以氮，磷，钾之比2-1-4适当，绝不使用扁桃体氮肥。为了促进早育，早生长，种完种子后，从7日起两次转产，多收，间隔7天，一袋水60千克。开花后15天是果实迅速膨胀的时期，应加强肥料管理，特别是增加施钾肥，使果实迅速膨胀。

1.5 水分管理。百香果抗旱强，旱则灌溉。土壤过干会影响藤蔓和果实的发育，严重时会出现枝干枯萎，果实发育迟缓，果实掉落的现象。雨季要好好放水。

2.百香果高产优质栽培技术分析

2.1 选地与育苗

2.1.1 选地

掌握百香果的生长习性，寻找适合百香果的生长的地方。如根据它喜欢阳光的特点，找一个阳光充足的地方栽培。考虑到百香果的根系植物的特点，有必要建设良好的排灌设施。百香果的土壤质量对果实质量有决定性的影响，所以要找土壤好、有机质高的水田。

2.1.2 播种繁殖

(1)扦插法。春天1月至2月，秋季9月至10月是扦插法的最佳繁殖期。在使用坚硬的树枝的方法中，选择1年，将熟透的树枝用基本扦插材料制作后，插在头上。比树枝大1厘米左右，所以请留出3个左右。把5%的藻类和蛋白酶浸泡30分钟，这样有利于促进肌肉的生长。最后，将树枝放入营养素中，然后放入营养素的2 / 3的土壤中。其中，黄土和腐殖质发酵充分有效。插入苗床，给营养袋和苗床浇水，1个月左右枝叶萌发，发芽率在85%左右。如果用剪枝的方法取当年夏天树梢上新鲜的树梢，就把每一段剪成一部分，出芽，留叶。上部的眼睛为1～2米，下部间歇性。剪软木塞比剪成软木要长时间。只种了14天秧。另外，如果插图温度低，请在苗床上制作拱门保温。

(2)实生法。每年的二三月是百香果生育的最好时期。如果地区的地面湿度较高，在播种前应进行2个小时的阳光照射。在阳光照射下，将种子放在清水里均匀搅拌，用清水浸泡一天(最好是在清水里加入多菌剂)，这样可以破坏种子的休眠期，起到消毒作用，提高种子发芽率。然后种子发芽。发芽的最好时间是支配大多数物种的露水。最后，把种子撒在播种的营养素中，使种子保持整齐，然后把细沙连同土壤一起覆盖在种子上。由于播种时温度较低，苗床上覆盖着小弧形保温的种子，种子萌发时间约为13天。种植3～4棵枝叶可以移植到地里。

(3)嫁接法。通过嫁接法可以提高香科的产量和耐病性。接木法可采用劈接法进行，每年6，7月播种，9，10月嫁接。

2.2 田间管理

2.2.1 施肥

由于百香果生长速度很快，产量较多，施肥对百香果种植的日常管理是最重要的工作。施肥一般以有机肥料为基础，配合一定量的肥料，同时使用磷肥，氨肥，钾肥等微量元素肥料。百香果有三个重要时期。一类是以穗期(3，4月)施肥以扁氮为主，氮肥1.2∶1.01∶10.8，增加腐蚀酸，促进根系生长和树枝发育。第二，果实膨大期(5，6月)氮，磷，钾的比例为1.0比0.8。使用海草肥料提高了果实的口感和储藏性。为了促进香科的生长，要补充相应的微量元素，在施肥过程中尽量少施肥料。

2.2.2 科学排灌

百香果喜欢根系较浅，湿润的生长环境，水分多或过干都不利于它的生长。香科的产量受水分的影响，在水田里排出香科是很重要的。百香果的排水及灌溉应根据季节降水特性，适当地进行排水和灌溉。

2.3 病害防治

2.3.1 物理防治

对百香果进行合理的施肥和修剪。只要发现有病的枝条，立即剪掉，以确保百香果的生长。阴雨季节要及时排除积水，以免根部腐烂。一般来说，3年是柏香热植物的生长年限，如果植株成熟3年以上就会减产，疾病的发生也很严重。因此，一株百香果果实如果长到3年以上，就应该更新种植。3月份栽种植物体，可以有效地避免冻害。

2.3.2 化学防治

(1)花瓣病毒症。百香科果实病菌病的症状是叶脉畸形、叶脉脱色、叶片狭窄、茎节缩短、植物体矮化和过半数暗绿、果实畸形。防污方法:喷3000倍三宝液+50% theroin，或者喷500倍役用液+750倍益化益国液+ 3000倍二氧化硫+750倍锌。

(2)黑斑病。百香果叶是黑斑病的主要攻击对象。黑斑病先在百香果的叶中发展，逐渐向右扩展。斑点呈圆形或不规则形状，中间为黄白色，边缘为黄褐色，出现绿色晕车。病重的田地先在叶子斑点周围变黄后脱落。防污:使用园林三宝+50%，3000倍的胺喷雾剂进行防治，或者用30%绿色900倍的液体+222.5%的利尿素1200倍的液体均匀喷雾。

(3)根部疾病。根腐病主要危害根茎，发病初期，主根末端和胡须的根部浸在水中，腐烂成淡褐色，并长到茎基部的褐色斑点，使主根萎缩。断根和茎的一部分变成褐色，根茎没有新根，最后死亡。根腐病一般发生在土壤不渗入的地区。多施有机肥，土壤松弛，发病减少。对照方法：90%的埃米莉注入2000倍的液体，80%的福尔米注入300倍的液体。

2.4 适时采收

百香果开花后，60～80天果皮逐渐褪色，自然成熟并掉落到地上，采摘时可在地上获得。如果百香果遇到阳光和雨会很快腐烂。尚未成熟的藤本果实呈绿色，应避免采摘。未熟果经催熟后酸度高，香味低，影响水果质量。

3.结语

总之，要了解百香果的生长习性，分析它的栽培技术，就要在栽培百香果的过程中，很好地选择栽培位置和适当的生育方式，会对百香果的生长有帮助。合理施肥和灌溉香科，也是提高百香果产量的重要环节。最后，要预防种植百香果的病虫害和灾害，它独特的口味和丰富的营养价值越来越受到人们的青睐，市场前景非常广阔。但由于百香果的种植环境等要求较高，百香果的产量在我国相对较少，远远低于市场需求，栽培过程中还会出现一系列问题，因此，百香果的种植业和加工业的发展潜力是巨大的。加强对百香果种植环境、品种选择、果园管理等方面的把握，分析百香果生长最适宜的环境，提高防治病虫害，大力发展提高百香果高产优质的技术，增加百香果的产量，提高百香果的质量，从而提高百香果农业的经济效益。