西瓜高产优质栽培与病虫害防治技术探讨

2021-12-25孙仁华

南方农业 2021年36期

孙仁华

（江苏省盐城市大丰区草堰镇综合服务中心，江苏盐城 224114）

西瓜是一种喜高温耐干旱的经济作物，在我国具有广泛的种植面积，随着我国目前不断推出西瓜优良新品种，过去的栽培技术已经无法满足当前的种植需求。基于此，与生产实践相结合，总结了一套比较实用的西瓜高产栽培技术。

1 选择品种和田地

西瓜种植户应与当地的产销规律、气候特点和市场需求相结合，所选择的西瓜品种应具有较好的抗裂性、极高的产量、较强的抗病性和较长的货架期，易坐果、优质。早熟瓜应选择耐低温弱光、生育期低于90 d、小果型品种，如早春红玉、特小凤西瓜，比较适合保护地栽培；中熟瓜应选择中、大果型，生育期通常在95 d 左右，如8424、京欣系列西瓜品种。宜选择在土质肥沃疏松、土层深厚的砂质壤土，便于排灌；旱地5 年以内，水田3 年以内未种过瓜类作物的田块栽培。结合西瓜种植的实际特点，应从抗病强的西瓜品种入手，并针对性加强农机农艺结合管理的措施，实施精耕细作，保障落实测土配方施肥技术，加强合理化的水肥管理，明确具体的通透性要求，不断提升植株的抗病能力［1］。同时，还应重点保障良好的种植及生长环境，及时进行杂草清除，铲除病虫害栖息的场所及寄主植物。

2 整地施肥

通过发挥出种肥异位同播技术的优势，积极保障氮肥、磷肥和钾肥得到合理化应用和利用。一般每667 m2用优质的有机肥或饼肥400 kg，同时搭配使用氮、磷、钾配比为15 ∶15 ∶15 的无机硫酸钾型复合肥35 kg 作为基肥，有机肥+复合肥共计占70%～75%的总施肥量。施肥后用机械进行翻耕作业，同时进行田间沟系建设，确保旱能灌，涝能排，然后盖膜［2］。

3 培育壮苗

3.1 浸种催芽

播种前先将种子经70 ℃烘干处理72 h，放置1～2 d后55 ℃温水浸泡，边浸边搅动。洗净经过处理的种子，在28～30 ℃的恒温箱内放置催芽24 h 左右，待胚根长至0.5 cm 左右时进行播种。

3.2 准备苗床

所选择的苗床，应该地势较高、背风向阳、方便管理。早春季节，应在温室或大棚内进行西瓜育苗。为了将土温升高，应铺设电热线，并将小拱棚加盖在苗床上。为了预防暴雨冲刷，应对遮阳棚进行防雨水设置［3］。同时，选择疏松、无病虫害的营养土，按比例施用氮磷钾肥。

3.3 播种

早熟的西瓜是在11 月中旬至翌年3 月下旬播种，中熟的西瓜在4—6 月播种，秋延后西瓜是在7 月中下旬播种。播种前1 d 下午，营养钵浇透水。根据具体的西瓜品种和气候条件，按照适时播种、均匀播种的要求选择合适的播种方法［1］。在具体的播种时间优化方面，如果存在病害多发期，应重点避开相应的传染性媒介等危害性因素，有效控制西瓜疾病的诱发因素。

3.4 苗期管理

3.4.1 温度管理

播种后，床内白天需要控制在28～35 ℃的温度，夜间控制在20～25℃的温度；待破土出苗的种子达到80%后，白天保持20～25 ℃、夜间15～18 ℃；在出现第1 片真叶后，保持白天25～28 ℃；炼苗时间选择在移栽前7 d［2］。

3.4.2 水分管理

通常在出土前不再浇水，并控制子叶期的水量，地面主要是保墒、见干见湿，在展出真叶后，不断加大浇水量。浇水的时间需要选择在晴天上午，浇水后松动表土保墒，同时为了有效预防高温潮湿，还要加强通风。

4 定植

早熟西瓜约30 d 的苗龄，定植应该选择在长出2～3 片真叶后进行；中熟西瓜通常为20～25 d 苗龄，晚熟西瓜为7～10 d 的苗龄，之后就可定植。一般是按照70 cm 株距进行定植，开挖定植穴后，在定植穴内放置营养钵，其方向要与叶子和畦一致，深度要与畦面持平。将苗穴用细土填满，边移栽边压实地膜开口，封实四周［3］。

5 田间管理

5.1 整枝压蔓

通常采用三蔓整枝方式。在主蔓8～9 叶时，选留主蔓和2 个健壮侧蔓，并全部除去其余子蔓和孙蔓。为了有效预防病害的传播，不要在阴雨天进行整枝。

5.2 坐瓜

为了保障适宜的节位，坐瓜应尽量选留主蔓上第2、3 雌花或侧蔓第1、2 雌花。为了保花保果，当遇低温或阴雨天，需要采用人工辅助授粉的方式。在坐稳瓜后，将幼瓜下面的地面整细拍平，并在一条直线上摆放幼瓜。在西瓜充分长大后应及时翻瓜，并顺着一个方向转动翻瓜［4］。

5.3 水分管理

幼苗期为了使根系更加发达，所遵循的原则应该是少浇水，甚至不浇水；为了防止疯长，开花坐果前需要对水分严格控制；坐果以后，为了增加果实的重量，使之更加膨大，应使水分供应更加充足。不宜浇水的时间是采收前7～10 d，使果实糖分不断累积。缺水时灌溉的时间是在具有较低气温的早、晚间。采取沟灌渗墒，也就是在水沟内灌满水，但不能溢到垄面，待水分将瓜垄充分渗透后，马上将沟中余水排干。

6 病虫害防治

病毒病、蔓枯病、炭疽病及猝倒病等，是为害西瓜的主要病害；而瓜蚜、叶螨等，则是为害西瓜的主要虫害。

6.1 农业防治

1）选用抗病品种，如黑蜜无籽、红优2 号、西农8 号等；2）进行有效的轮作换茬，确保与水生作物3 年或非瓜类旱作物5 年一次轮作换茬；3）嫁接换根，嫁接换根是对西瓜枯萎病进行预防的最有效的手段，在西瓜嫁接时，可选用高抗枯萎病的葫芦科作物作砧木，如葫芦或瓠瓜、南瓜等；4）消毒土壤、营养土和种子，可通过温汤浸种法和高温处理法进行种子消毒，实施高温闷棚、深翻晒垡冻垡等，进行营养土的消毒；5）清洁园地，要彻底清除瓜田附近的沟边、路边杂草，最大化减少害虫前期可利用的寄主，如西瓜花叶病毒具有较为广泛的寄主，将瓜田附近的杂草拔除后集中深埋或烧毁病株，能有效预防病虫害［5］。

6.2 化学药剂防治

1）猝倒病：西瓜出苗后易发生猝倒病，可在连续阴天时，每667 m2穴施0.4%嘧菌·噁霉灵颗粒剂10～15 kg；晴好天气时，每667 m2可用20%乙酸铜可湿性粉剂1.0～1.5 kg 灌根。

2）枯萎病：在枯萎病发病初期，应以病株根际为中心，暴露主根，用每毫升80 亿个的地衣芽孢杆菌水剂500～700 倍液的灌根；或70%噁霉灵可湿性粉剂1 400～1 800 倍液灌根。

3）蔓枯病：每667 m2用22.5%啶氧菌酯悬浮剂35～45 mL 喷雾，或16%多抗霉素可溶浮剂75～85 g喷雾。

4）病毒病：病毒病的防治关键在切断传毒媒介昆虫，如蚜虫、飞虱等具有刺吸式口器的昆虫。需要在虫害发生高峰前，每667 m2用35%呋虫胺可溶液剂5～7 mL 兑水喷雾，或用70%啶虫脒水分散粒剂2～4 g 兑水喷雾；发现病毒植株后，可在上述药剂基础上，再加用0.5%香菇多糖水剂200～300 倍液喷雾，或4%低聚糖素可溶粉剂85～165 g 兑水喷雾，每7 d 喷1 次，连续2～3 次。

5）炭疽病：在发病初期，每667 m2用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂50～80 g 兑水喷雾，或用22.5%啶氧菌酯悬浮剂40～50 mL 兑水喷雾，每熏1 次间隔8～10 d。

从保障西瓜产品健康安全及尖山农田化学污染的角度出发，应优先选择低毒和低残留的化学药剂，保障落实合理选择化学药剂的要求。

6.3 物理防治

1）设置杀虫灯。充分考虑到害虫趋光的特点，在成虫发生期，可以进行相应的黑光灯和振频式杀虫灯的配置，重点有效处理虫害发生问题，保障合理的振频式杀虫灯的数量及开关灯时间，能起到良好的诱杀西瓜螟和棉铃虫的作用。

2）性诱剂诱杀。开展性诱捕杀剂的设置，结合具体的面积情况，可以选择每隔5 d 进行一次诱补剂的清理工作，每30 d 进行一次诱芯的更换。为了保障达到预期的诱捕目标，可以选择不同组合的性诱捕器，从实践应用来看，基本上能清除过冬的虫源。

3）糖醋液诱杀。从成虫产卵所需要的营养物质来说，可以选择糖醋液诱杀的方法。具体来说，糖、醋、酒、水按一定的比例混合制成糖醋液，在西瓜行间进行拉线布设，拉线高度为22.5 cm，拉线的两端通过立杆固定，拉线上悬挂糖醋液。放置点要间隔60～100 cm，能实现小地老虎及其他害虫的成功诱杀。此后，应及时进行害虫尸体的清理，每7 d 更换1 次糖醋液。为了起到更好的效果，还可以将敌百虫晶体加入到糖醋液中。

7 采收

西瓜适时采收上市销售是获得较好种植效益的关键，切忌生瓜上市，影响西瓜品质、口感和有效产量。

7.1 适时采收

采收时间应选在上午，采摘后原地放置半天，下午进行装车，否则易造成裂瓜，影响有效产量。对于长途运输或贮藏的，采收时间应选择在八成熟时；近郊当天销售的，采收时间应选择九成熟。

7.2 成熟度判断

早熟品种在授粉后30 d 左右、中熟种35 d 左右、晚熟种40 d 左右采收。一般情况下，光照强度、温度会影响到果实成熟的快慢。最好在授粉时将日期注明，预计成熟时采取样瓜剖开果实，测定糖分，成熟后分批采收。

有经验的瓜农可以通过观察、听声音、比重等方法大致判断出西瓜是否成熟。1）观察：成熟的西瓜，纹路清晰宽大，瓜蒂部位较小，瓜柄茸毛脱落，瓜柄弯曲发脆，结瓜部位卷须枯黄为八成熟，后一节卷须枯黄为九成熟，后两节卷须枯黄为十成熟。2）听声音：用手托瓜，用手拍打或指弹瓜面时，发出“砰、砰、砰”低浊声音的多为熟瓜，发出“笃、笃、笃”清脆的声音为生瓜。3）比重：手抱西瓜轻拍，感到沉重、有震荡感为熟瓜，否则是生瓜。