大棚茄子高产栽培技术

2021-12-24邵增华

农村科学实验 2021年16期

邵增华

（山东省聊城市东昌府区梁水镇镇农林水综合服务中心,山东聊城 252000）

茄子是喜温耐热的作物，生长所适宜的温度为25℃左右。在冬季时节，茄子的种植需要依靠大棚，对栽培技术的要求相对较高。鉴于此，在对茄子种植阶段，为了可以让茄子的产量得到保障，应该结合地区的实际情况，合理地应用高产栽培技术。

1.大棚茄子对环境条件的要求分析

茄子不耐寒，耐热。在开花结果期间，温度需要在25℃到30℃之间，如果气温比15℃低，茄子开花授粉就会受到很大的影响，果实不能快速生长。茄子也比较喜欢光照，若有充足的光照条件作为支撑，植株会茁壮生长，花芽可以提早分化，前期便能获得非常高的产量。茄子不耐旱，适合生长在水分充足的地方。经分析，如果茄子在生长发育阶段，水分供应不足，无论是植株还是果实，生长速度会很缓慢，表面不细滑，质量很差。与其他蔬菜不同，茄子的耐肥力很强，在种植期间，选择的地块土壤要有较强保水保肥能力。茄子有很长生长周期，需要的肥量很大。其中，氮磷钾的搭配利用，会让茄子植株健壮生长，有利于茄子质量和产量的提高。要想让茄子良好地开花、结实，必须要对钾元素加强补充。

2.大棚茄子高产栽培技术分析

2.1 茄子品种的选择

为保证大棚茄子的产量和质量整体提高，在对品种进行选择的时候，应该尽量选择抗病能力强，高产且优质，满足市场需求的品种，诸如：紫阳长茄、青选长茄等。

2.2 茄子播种前的准备

在对茄子播种的前期阶段，需要将准备工作做到位。

第一，育苗设施。结合地区的气候以及土壤条件等，合理地对育苗设施加以利用。在早春进行阳畦育苗，如果品种早熟，时间在95天到110天左右，冬暖式大棚育苗的时间相对短一些，在80天到90天左右。

第二，种子处理。通常，在对茄子的种子处理过程中，可以对温汤浸种法加以运用，也可以选择药剂来处理，但无论应用何种办法，都是要对种子进行消毒。在处理种子期间，首先要晒种，促进种子后熟，提升种子的发芽率和整齐度，晒种的时间应该在浸种前的1天或者2天。其次，利用1%甲醛溶液，对种子进行浸泡，时间控制在10分钟到15分钟左右，待浸泡完毕以后，将种子捞出来冲洗。再次，把已经消毒完毕的种子进行温水烫种，温度把控在50℃到55℃之间，时间最好10分钟到15分钟之内。当水的温度在30℃的时候，不要搅动，并继续对种子浸泡，时间为9个小时左右。浸泡完以后，捞出种子，放在清水当中反复搓洗，将种子上的黏液全部清洗干净。最后，在湿纱布上放置已经浸泡好的种子催芽，温度在25℃到30℃左右。在催芽的过程中，环境的湿度尽量保持在85%，每天利用清水淘洗，次数为一次，出芽的时间一般在5天到7天。如果胚根外露50%，可以开展后续的播种工作。

2.3 播种

在对播种工作开展阶段，需要结合时间栽培的季节，应用的育苗办法等，合理地对播种期进行选择。针对早春茄子，在实际在栽培阶段，播种的时间应该在上一年的11月下旬到12月上旬，定植的时间在3月上旬或者中旬，收获的时间在4月到7月。对于秋季茄子，在同年的7月上旬或者中旬播种，定植的时间在8月下旬或者中旬，收获的时间在9月到12月下旬。越冬茬茄子在栽培的时候，播种的时间在8月中旬或者下旬，收获的时间在11月上旬到次年的7月下旬。

通常情况下。茄子的千粒重为4g到5g。在育苗的过程中，每平方米的用种子量在3g到4g左右。实践得知，在对茄子播种的时候，通常会应用撒播的办法。而为了可以让播种更加均匀，可以在种子当中掺加适量地湿土。在播种完毕以后，需要进行覆土，厚度在1厘米到1.2厘米，之后覆盖地膜。在播种后，白天床温应该把控在28℃到30℃，如果是夜间，床温应该把控在16℃到20℃。在5天到6天左右，苗能全出齐，并将地膜揭去。

2.4 苗期管理

在齐苗之后，可以结合实际情况，对苗床的温度适当降低。在白天，如果温度高于25℃，为保证苗苗的成活率，需要将相应的通风做好。在晚上，温度可以控制在15℃左右，确保幼苗不会出现徒长的现象。在茄苗生长阶段，如果有两片叶子展开，应该间苗。值得注意的是：在此环节，应该将弱苗和病苗全部清除干净，对苗间距进行严格管控，最好是在2.5厘米。当幼苗长2片或者3片真叶的时候，应该控制好床温，白天的温度尽量控制在23℃到25℃之间，并依照苗苗的实际生长情况，对通风量适当增加，保证能为后续分苗做足准备。当生长到3叶期的时候，可以进行分苗。

在分苗前的2天到3天，在苗床内浇一次水，确保可以更好地起苗，最大限度降低伤根问题出现的概率。对于分苗床，需要事先填好营养土，其配制要和育苗相一致。在分阶段，做好开沟工作，并对距离控制好，具体应该在13厘米到15厘米之间，沟深的也要把控好，实际为5厘米到6厘米。同时，根据植株的间距，将10厘米作为依据，把苗排在沟内，然后顺着沟进行浇水，水渗下随即封沟。需要明确的是：在这一环节中，应该本着随栽随盖膜的原则，保证不会直射苗苗。在分苗后的5天到7天左后，茄苗才能缓和过来。在分苗后，要在第一好时间制定保温增温办法，在该阶段，白天的温度要控制在28℃到30℃，晚上的温度需要控制在16℃到20℃。如果白天的温度超过了既定的标准，可以采取遮荫办法。在缓苗之前，不要进行通风，让苗床的湿度尽量高一些。

2.5 定植

在定制的前期阶段，应该将相应的准备工作做到位。通常而言，最好整地施肥，667平方米施腐熟有机肥10t，施加60千克复合肥，施加30千克硫酸钾以及25千克尿素，并根据实际的深翻，具体在25厘米到28厘米之间，施入土壤，然后整平。同时，根据计划行距起高垄，特别是越冬茬和早春茬的茄子，必须要加大对起垄高度的控制力度，一定要高于20厘米。对于早熟品种来说，由于株型相对矮小，所以在定植的时候，垄宽最好为60厘米，植株的间距控制在30厘米左右，每667平方米定植2500株到3000株。

在定植期间，为了可以让苗苗在一个相对适宜的环境中生长，应该提前将棚盖好提温。在越冬茬和早春茬栽培时，棚内10厘米地温要控制到位，最好在12℃到15℃以上。并且，定植前10天到15天，扣棚提温，浇水造墒，施肥整地。在正式定植的时候，尽量选择在晴天，确保可以让苗苗有一个良好的生长环境，提升其成活率。

2.6 田间管理

在对茄子栽培期间，田间管理是极为重要的一个环节。对此，应该从多个角度采取措施。一方面，做好保温防寒工作，应用大棚+小棚+地膜覆盖栽培的办法。如果天气比较寒冷，可以在小棚上用2层膜加盖草片，保证苗苗的生长能够良好。另一方面，在定植至4月上旬的时候，由于气温相对较低，水分不能快速地蒸发。所以，尽量不要在棚内浇水。当处于4月中旬的时候，如果天气晴朗，并连续时间很长，棚内土壤干燥，需要及时浇水。在追肥的前期，应该控制好量，坐果可以适当地加强。通常，每采收2次，可以利用人粪尿或复合肥追肥1次，每个标准棚施复合肥5kg左右，促进茄苗良好生长。

2.7 病虫害防治

在对茄子栽培阶段，病虫害防治极为关键，对茄子产量和质量的影响很大。所以，务必要结合具体情况，有针对性地制定防治措施。诸如：黄萎病，这一病害在茄子的整个生长期都有可能出现，以门茄坐果后逐渐进入发病盛期，在茄子的下部位置，叶片最先发病，受害初叶脉间或叶缘会有淡黄色的斑点出现，如果采取的应对办法不及时，病害就会持续蔓延，最终导致半边叶或整叶变黄，甚至萎蔫。在对这一病害进行防治的时候，可以采取轮作倒茬的方式，浇水和施肥一定要规范，采用地膜覆盖栽培。若采用药物防治，可以利用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等进行灌根。在对蚜虫、红蜘蛛等虫害进行实际防治的时候，可以结合具体情况，选择应用药物来进行防治，可以使用40%乐果乳油800倍液来进行喷雾预防，保证虫害问题能够根治，让茄子的生长更加健康。