农作物无公害栽培的管理技术分析

张 敏

（新疆喀什地区叶城县农业技术推广站，新疆 喀什 844900）

伴随着我国科学技术的不断创新，农业也得到了快速的发展，日益增长的农作物产量不仅满足了人们的日常需求，解决了长期困扰我国人民的粮食问题，同时，多余的农作物还被加工成各种产品远销海外，为我国国民经济增加了不少收入。随着经济水平的不断提高，人们的生活越来越富足，对农作物的追求已经不仅仅是提高产量，而且还耕注重农作物的质量，因此，无公害的农作物也随之走进人们的生活之中。

1.无公害农产品的含义

所谓的无公害农产品，顾名思义，就是指农产品产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程符合规定的标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品(食用类，不包括深加工的食品)经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。

2.栽培无公害农作物存在的问题

2.1 化肥和农药缺少有效的管理

在实际种植无公害的农作物时，要想保证无公害农产品的栽培技术可以得到有效地发挥，有关人员在进行栽培的过程中，一定要严格控制化肥和农药的使用，防止化肥和农药中的有害物质对农作物造成伤害。如果没有对使用的化肥和农药进行有效的控制，那么，化肥和农药中的有害物质就会渗透到农作物中，这些含有有害物质的农作物一旦进入体内，就会对人体造成很多不利影响。

2.2 栽培环境需要进一步优化

在进行无公害的农作物栽培过程中，要想保证农作物有个良好的品质，就需要不断提高农作物在实际应用过程中的价值，同时，还要对种植无公害农产品的土壤及时做好监测工作。另外，还要坚持做好农产品种植区的环境保护工作。农作物在实际生长过程中，是否可以取得一个好的栽培效果，与其生长区域的环境质量有很大关系。农作物在生长的过程中，离不开空气和水等基本要素，一旦这些基本要素受到了污染，将导致无公害农作物的品质无法得到保障，同时，也导致无公害农产品的栽培成本逐渐增加，因此，在种植无公害的农产品时，要重视其种植区域的环境问题，不断地优化栽培环境。

2.3 栽培管理技术使用不恰当

在使用无公害栽培管理技术时，要想有效地减少栽培中出现的问题，就要求栽培人员在实际栽培过程中，使用行之有效的管理技术。在实际栽培过程中，如果使用的无公害农作物的管理技术使用不恰当，在实际操作过程中，未将水肥技术、田间技术、预防重金属污染以及重金属污染检测技术有效地运用到农产品栽培之中，就会使无公害农产品栽培技术下降。除此之外，在实际栽培过程中，由于栽培人员没有采用行之有效的栽培管理技术，也没有提高对绿色农产品的重视程度，这样导致无公害农产品的生产效益不高，同时，也给推广无公害农作物种植造成严重阻碍。

3.强化农作物无公害栽培管理技术的策略

3.1 选择合适的农作物品种，保证栽培质量

无公害农作物要想一直处于良好的状态，需要将选择优质的农作物品种作为种植基础，通过选用优质的品种和先进的栽培技术，促使整个栽培质量得到有效保证。在实际种植中可以发现，如果选用的种植品种比较优良，则农作物在生长中抵御各种病虫灾害的能力也比较强，有利于提高农作物产量，并且还可以减少化肥和农药的使用频率，从而保证农作物可以在一个比较健康的环境中生长。因此，在选择农作物品种时，还需充分地考虑种植所在地地理环境、气候条件，制定出一套科学合理的种植方案，让无公害农产品的栽培管理技术朝着良好方向发展。并且在不断探索中，采用更多先进的栽培管理技术，促使农作物种植走上绿色、健康的发展之路。

3.2 合理地选用化肥和农药，推广规范化栽培

目前，我国广大农民朋友在种植农作物时，为了让农作物保持一个很好的长势，在栽培过程中加大了化肥、农药使用量，然而，大量地使用化肥、农药，对种植区域的土壤和环境都造成了极大的负面影响，甚至还会产生影响另一茬以及另一年农作物种植的现象。在实际种植过程中，农民为了获得更大的经济效益，普遍使用一些杀虫范围广的农药，这种类型的农药虽然可以将大部分害虫迅速地杀灭，但是由于农药使用量过大，在杀灭有害虫群的同时，也导致生态环境受到污染。长此以往，不仅限制了农业进一步发展、农业收入锐减，也不利于农业长期可持续发展。

我国自古以来就使用有机肥料来种植农作物，即动物粪便等，这种比较原始比较古老的施肥方式是最健康的种植方式，一直受到广大农民的青睐。然而，随着时代不断发展，耕地面积在不断扩大，为了有效地提高农作物产量，化肥肥料已经被应用到了越来越多的种植之中，但是，化肥在创造收益的同时，也给植物生长土壤和环境带来不利影响，也不利于农作物健康生长。由此可见，在开展无公害农产品栽培管理技术时，一定要严格控制化肥使用量，要坚持科学合理地使用化肥。

由此可见，在栽培无公害农产品过程中，一定要运用科学的栽培技术手段，严格把控使用化肥和农药，尽量避免盲目地喷洒农药，一定不要使用残留度高、毒性大的农药，如果一定要使用，则要选用溶解型农药，有效地防止土壤遭受二次污染，使用的农药量一定要科学合理，要尽最大可能确保农作物上没有残留的农药。另外，栽培有关人员在整个栽培过程中，还要增加自身的责任感，对使用的化肥和农药规范化管理，从而促使无公害农产品管理技术得到充分地发挥。

3.3 积极治理土地污染，实现栽培环境最优化

在种植无公害农作物过程中，一旦其生长环境不良，就会导致农作物产量下降、质量不高等现象发生。因此，农民在种植无公害农产品之前，一定要做好农产品种植区域的土壤检测工作，如果周边有一些污染比较严重的工厂，就需要对这些工厂及时进行治理，以防止这些工厂排放出大量污染物，进而对种植的农作物造成污染。例如：一些工厂排放出来的污水垃圾，会对土壤造成污染。当种植无公害农产品区域的污水垃圾排放量超过了土地以及江河湖水的自净能力，那么，种植区域土壤环境将发生改变，农作物生长将会受到阻碍，甚至出现农作物减收现象。因此，积极地治理土地污染，实现栽培环境最优化具有重要意义。

在实际种植过程中，首先要做好选择农产品栽培场所的准备工作，要及时地对所要种植区域展开检测，要及时地检测出此区域是否适合种植农作物，另外，在选择种植区域时，一定要首选那些没有污染或者污染比较少的地区，同时，还要设立种植无公害产品的专门基地，并对所种植的农作物开展专业化管理工作，以保证栽培无公害农产品的环境符合种植标准。在选择栽培种植区域时，要遵循因地制宜的原则，选取那些适合植物生长的土壤，尽量保证栽培环境足够安全。在实际栽培过程中，要建立无公害农产品栽培场地，要规范地管理土地，从而保证农作物产量和质量。

3.4 不断地创新无公害农产品的栽培技术

随着科学技术的飞速发展，我国农业产业也取得了很大进步，人们不仅物质水平得到提高，环境保护意识也日益增强。由此可见，农作物实行无公害栽培管理已经成为农业发展的大势所趋。人们在日常生活中，要想饮食健康，就会加大对绿色食品的需求量。在时代发展的背景下，无公害农产品栽培技术要及时地吸收更多先进技术，让人们获得更多健康、安全的绿色食品，同时也为我国粮食安全与农作物生产打下坚实基础。

结束语

总而言之，正如俗话所言，一分耕耘一分收获。要想让无公害农作物获得更高的产量和质量，从而获得更大的经济效益，就要在种植无公害农作物过程中，积极地推行行之有效的栽培管理技术。如今，虽然我国的无公害栽培技术取得了一些成果，然而在实际种植中依然存在一些问题。因此，栽培人员在实践中，要不断地探索新技术，保证我国的农产品在激烈的市场竞争中立于不败之地。