核桃低产低效林成因分析及改造技术探讨

崔乃山

（曲靖市麒麟区翠峰街道办事处经济管理服务中心，云南 曲靖 655011）

核桃林作为当前一些地方的经济支柱产业，也成了脱贫致富的主要抓手，但是核桃林的低产低效同样制约着地方的经济收入，就拿我省某些地方种植的核桃来说，亩产100 斤都没有，在这些核桃林中，有近三分之二的核桃林处于低产状况当中，为了应对这种局面，就要对这些低效低产的核桃林进行改造，集合新技术，从而提高核桃林的产量，为农户提高核桃的产量和增加效益提供帮助。

1.核桃产量不高的原因分析

1.1 对核桃栽植的管理不到位

核桃树作为农户家庭的传统栽培树木，很大程度上都是属于散栽的比较多，加上对栽培核桃的技术知识不足，就导致了许多核桃树管理不到位，产量相当的低。气候条件好一点的年份产量高一点，自然条件恶劣时就会低产甚至颗粒无收，这种对核桃树管理的薄弱意识，是核桃树低产的主要原因。在2000 年以后，国家提倡退耕还林以及在农村实施农业的产业调整，使得核桃的栽培面积大幅增加，对整个的产量也有所上涨，尤其是在对核桃林进行了产业化管理之后，使得农户对栽培核桃树有了很大的积极性，在一些地方形成了一定的规模，实现了产销一体化，为农村致富提供了一定的保证。但是在这种基地化规模化的栽培当中，还是会出现只重视栽培，而忽视管理的现象，即使有大面积的核桃林，但产量低，效益差，主要的问题还是出在对核桃林的管理方面，这已经成为了一个普遍现象，在管理当中，没有专业技术的指导，没有核桃栽培管理专业的人才，这些都与核桃林的规模的扩张不成比例，造成许多核桃林被不闻不问，没有采取更加有效的措施来保证核桃的产量。

1.2 品质差，品种不纯

在引进核桃的品种方面，许多地方并没有从自身的实际地理环境和自然条件方面去考虑，而选择适合本地种植的核桃树，反而大面积引进各种核桃树品种，最终导致许多核桃树夭折而亡。核桃树不同的品种之间对自然条件有不同的适应条件，同时在不同的自然条件下，结出的果子品质也有所不同，当土壤和气候条件不能满足核桃的生长条件时，最终结的果子品质也一定很差，这样品质差的核桃在市场上卖不出好价钱来。另外，由于地方引进的核桃品种过多，在种植核桃林的过程当中，会使不同品种之间发生混杂的情况，混杂的核桃无论是在口感还有营养价值方面都会大打折扣，使许多人对待这类果实会采取拒绝的态度。在品种的栽培中，为了获得更高的产量，往往需要对核桃树进行嫁接，但是有些栽植户在对核桃树进行嫁接时，由于工作的不细致，常常将不同品种的核桃树进行乱接，使得核桃树品种发生混杂的现象，一旦核桃树发生不纯的现象，所产出的核桃同样没有好的口感，从而让质量得不到提升，使销量得不到提高，便直接影响到农户的收益。在核桃种植当中，和其他商品一样，也要打出品牌效应，这样才能拓展更广阔的市场，一个没有品牌竞争力的产品，无论是从效益方面还是价格竞争力上面都没有一定的优势。

1.3 集团化经营不强

在农村，对核桃的栽植从一定程度上来说，还是散栽的现象比较多，没有形成一定的规模，而缺少集团化经营，这和农户过去的栽植习惯是有关的，大多农户都抱着小农思想，在自家的房前屋后栽植一些核桃树，分散性相当强，无法形成规模效应，单打独斗，不但价格无法跟上去，抗风险的能力还很低，无法抵抗由于市场价格波动而带来的风险。即使某些地方已经采取了大面积种植，但承包的性质还是以个人承租的方式来进行，并没有采取集团化的管理模式，个人承包的方式与散户种植，在风险方面是一样的，只不过规模不同而已罢了。在个体承包当中，管理的模式依然是分散化的，与规模化的差异是，分散化管理在管理当中的投入不会很足，更不用说在这种承包性质的核桃林中，大面积推广先进的核桃栽培技术。个人承包对新技术的资金投入相对较少甚至是不投入，对专业性人才需求不旺，单凭自身经验来判断栽培核桃，最终在没有科学性的指导之下使得产量无法得到有效提升。还有一个在农村不得不考虑的问题，那就是农村劳动力近年来大幅度向城市转移，使得农村劳动力短缺，在栽培核桃林时没有劳力作支撑，仅仅是依靠老弱的劳动力，无法提高栽培核桃的工作效率，在需要进行规模化生产的时候，劳动力充足才是实行规模化生产的前提条件，这是农村不得不面对的问题。

2.核桃林低产低效的改造技术探讨

2.1 修剪。对核桃树进行修尊，能够明显提高核桃的产量，这是一种提高核桃产量的手段，大多数农户认为，核桃树本身生长得慢，几年不挂果是与核桃树的性质相关的，其实这种认为存在一定的误区，在核桃树正常生长的环境下，可能挂果率不是很高，而且有些树长时间不挂果，这在正常的核桃树生长期间是一种正常现象，但这样的正常现象不符合农户对经济利益的追求，就必须采用嫁接的技术，才能使核桃树尽快挂果，并且能够最大程度地挂果，为农户的经济获得更多的收益，在修剪的过程当中，其实是在对核桃的质量和数量来进行把控和人为的干预，在单位面积内获得最大的收益。在修剪的频率上面，控制在每年2 到3 次左右，时间分两个节点，一个是核桃采摘之后，一个是在夏天枝叶茂盛的时候。如果想要核桃能够结出更多的核桃，修剪的枝型也有讲究，大多修剪成自然开心型以及主干疏层型，这两种树型能够最大限度地使核桃结果。在初期进行修剪的时候，要控制好主侧枝，再一个就是结果的枝，原则上是将过密的枝剪去，对生长过旺的枝加以去除，这样就能减少核桃树养分无形的消耗，从而培养稳定的结果枝。在结果后，将树冠向外移动，使得阳光通透力强。而老树在进行修剪时，要将更新复壮放在首位。

2.2 施肥管理。任何一株植物树木都需要吸收养分，这些养分可以来自空气中，也可以来自土壤中，但核桃需要的养分如果通过自身的吸取是无法达到生长及挂果的要求，这就需要对核桃树进行一定的施肥，只有土地肥沃了，才能保证核桃的丰产丰收。核桃树相对于其他的树木来说，更加喜欢肥料，如果养分不足的话，对核桃树的生长不利，同时也影响核桃树后期的挂果情况。对核桃树施肥的时间控制在收完核桃之后，落叶之前，这个时间段施肥是最适合的，施肥时深翻土地，至少在25Cm 至30Cm 之间，遇到难以刨除的土层，可以在树根周围进行刨根，将树根周围的土刨松，在树根周围要定时除草，不能让过多的草吸收掉树根周围的营养。在施肥方法上分为两种，一种是基肥，还有一种是追肥。施基肥的时间是在采果后进行施肥，以农家肥为主要肥料，而追肥日期要选在核桃生长期间。界定核桃树的生长期间有三个阶段，第一个是开花阶段，第二硬壳阶段，第三就是果实阶段了，每一个阶段都要对核桃树进行追肥，不同的时期采用不同的追肥肥料，如在开花期，一般以氮肥为主；而在果实的硬壳期时，追肥的肥料大多采用磷钾为主，磷钾肥料对果实的生长，以及防止落果，和提高核桃的品质有着非常大的作用。有时自然条件恶劣，对核桃树进行水分的补充也是非常有必要的，如在开花前没有降雨，就要及时地给核桃树浇水；冬天在零摄氏度以下之前要浇封冻水，而在夏天的时候，与施肥一同浇水时，先施肥后浇水，而有些地方没有浇水的条件，那就得围坝蓄水，在雨季时也要及时蓄水，防止核桃林发生干旱现象，当然也不能过度蓄水，不然会使树根在水的浸泡之下而发生烂根的现象。

2.3 防治病虫害。树木和人类一样，也会生病，在这个时候就要对核桃林进行一个整体的防治工作，核桃林的病害大多会出现黑斑病，以及腐烂病，这两种树木疾病，可以通过科学的方法，科学救治，才能达到科学防治病虫害的目的。在核桃病虫防治当中，还是以防为主，在核桃采完后，可将所有的有病虫害的树枝，树叶，包括有些核桃果，要采用深埋，火烧的方法，从而消灭病虫害的来源。

3.结束语

核桃低产低效是有它形成的具体原因的，低产主要的还是农户对核桃树管理不到位而造成的。而低效造成的品质差，主要是品种混杂太多，而无法创造出品牌效应来，另外，在技术上没有专业人才的指导，使得核桃树在没有科学性的栽培下而变得盲目种植。对低产低效的核桃树，首先要进行有效的修剪，其次要进行土肥的管理，在进行土肥管理时，要在不同的时期施不同的肥料，及时浇水和积水，在积水的过程中要控制水量和时间，否则容易烂根，最后就是要积极应对病虫害，以上若能够认真贯彻执行，一定会使低产低效的核桃林散发出生机与活力，硕果累累，最终创造收益，助力贫困农户奔小康。