大千世界

人造鹅肝，法国人不认

法国一家初创企业经过两年努力成功培养出一种“人造鹅肝”以代替备受争议的传统鹅肝。但这种人造鹅肝却受到法国业界质疑，“这还能叫作鹅肝吗？”法国BFM电视台报道称，该企业研究人员从受精的鸭蛋中提取出肝细胞，再将其培养成类似鹅肝的物质。该研究负责人表示：“就口味和质地而言，人造鹅肝跟传统鹅肝有90%的相似度。”

然而，法国肥肝业饲养人和工业家联合会（CIFOG）警告称，在实验室中根据鸭细胞培育出的鹅肝代替品不能被称为鹅肝，鹅肝只能是“由强制喂食而肥大的鸭子或鹅产生的肝脏”。

众所周知，生产鹅肝的过程十分残忍，为了能够得到肥美的鹅肝，生产商会强行给鹅喂食大量饲料，并将它们关在狭小的空间里，让它们没有活动余地。也因为这样，鹅肝一直遭到动物保护人士抵制。美国加利福尼亚州多年来禁止销售鹅肝，纽约也计划明年禁止销售。此外，英国已禁止生产鹅肝，欧洲议员上个月也提议禁止生产鹅肝。

欧盟想打造数字化孪生地球

欧盟科学家想打造一个数字化孪生地球，旨在模拟未来气候趋势，并评估因气候变化而发生的灾难性事件的风险。

俄罗斯卫星网报道称，欧盟委员会技术工艺司代理副总裁托马斯·斯科达斯表示，数字化孪生地球可以追踪大自然变化和人类活动影响。他说：“这将整合欧洲研发高精度数字化孪生地球的科学和工业经验，也是地球的虚拟备份，更是对地球的实时数字化模拟。”

创建数字化孪生地球可实现对大自然和人类活动的“可视化、监控和预测”。欧盟委员会认为，该项目对欧盟的绿色转型很有必要，这可以让人类向“气候友好型”生活方式过渡。该项目将在未来7至10年间进行开发和推广。数字化孪生地球会以云平台的方式运行，首先为国家政府机构提供服务，随后逐步向专家学者和工业代表开放平台数据。

孩子成绩差，圣诞礼物送煤块

对于西班牙人来说，每年的圣诞节都是亲朋好友互赠礼物的好日子，尤其是孩子们将收到许多喜欢的礼物。但是，有的孩子则会收到一份特别“大礼”，那就是黑乎乎的煤块。

据报道，在圣诞节收到煤块这样的“礼物”可是当地的一项传统，相传已有数百年历史。只要孩子考试成绩不理想，家长或长辈就会在圣诞礼物中加上煤块。这其中的含义是，如果不好好学习，你就要像煤块一样被丢进炉子烧掉。报道称，受新冠肺炎疫情影响，大多数学生根本无法好好上课，家长对此头痛不已。学校一会儿要求上网课，一会儿又宣布停课，导致很多学生在圣诞节之前的学期大考中都没能考出好成绩。因此，家长们都给孩子的圣诞礼物中放了煤块。媒体也表示，送煤块本身没有歧视的含义，家长只是希望孩子能以此为警醒并争取下次考试斩获佳绩。许多孩子都已经在家长的敦促下将煤块摆在书桌上。

世界最高龄“打工人”坚称不会退休

90岁高龄的日本老奶奶玉置泰子近日被吉尼斯世界纪录认定为“世界最高龄总务部员”。据日本共同社报道，玉置供职于一家螺丝制造企业，她在这里已经工作了65年。在参加认定仪式时，玉置高兴地说：“我不会退休，还会继续努力工作。”

报道称，玉置从1956年进入公司以来，就在总务部负责会计与总务工作，目前担任总务部科长一职。玉置利用公司的延迟退休制度，和其他员工一样从每天上午9时工作到下午5时。谈到90岁还能维持健康的秘诀时，玉置表示自己每天上午都会做瑜伽。

出生于1930年的玉置在二战结束后，从前大阪福岛女子商业学校毕业。幼年丧父的玉置为养活体弱多病的母亲和3个弟弟妹妹，就在大阪市内一家公司工作。1956年4月，通过熟人介绍，玉置进入现在的公司，她回忆说：“继续从事有挑战性的工作并不痛苦”。

據网络 编辑/王 培