苹果园里的直播“大学问”

陇南市礼县曾是甘肃省深度贫困县，总人口54.29万人，其中农村人口48.41万人。

这里的人祖祖辈辈种苹果，家家户户卖苹果。礼县的苹果是国家地理标志保护产品，却因交通等条件限制，名气远比不上山东烟台和新疆阿克苏的苹果，当地人的生活也一直富不起来。

如何让好苹果走向大市场？当地人拿起手机这个“新农具”，学习新本领，走出一条致富路。

59岁村民成了直播网红

瞧，果园里坐着一位大爷，带着草帽，面前架着一部手机，正对着屏幕拉二胡。“我给大家带来一首《浏阳河》，谢谢大家来看我直播！”

礼县永兴镇龙槐村村民张加成今年59岁，他介绍自己是“礼县的网红”。在“礼县香果满园”直播间里，北京的、武汉的、上海的……各地粉丝都喜欢张大爷和他家的苹果。

“我以前在大城市打工，扛过水泥、修过挖掘机，后来身体顶不住就回来了。”张大爷说，回到家乡后自己闲不住，又张罗着卖起了苹果，“最开始只能等着中间商来收苹果，人家说多少钱就是多少钱。人家不来收，我这些苹果就只能烂掉。”

2013年，村里号召大家学习开淘宝店，张大爷赶忙报了名，还被街坊邻里笑话：“这么大岁数了还学个锤子！”后来，张大爷靠淘宝店卖出去了1.5万斤的苹果，羡煞邻里。

光开淘宝店还不够，张大爷又学起了直播。2014年，县里组织了3天的直播培训班。“3天能修大半个果园呢！大家都劝我别去，说我做直播不就让人看笑话嘛。但我觉得还是挣钱重要，不怕别人笑话！”

朴实、勤奋、积极的张大爷很快获得了关注，直播第一个月就收获了600多位粉丝。去年一年，张大爷通过直播卖出去10多万元的苹果，给家里置办了一辆两轮电动车、一辆三轮车，“还给儿子买了辆四个轱辘的小汽车！”

“光给大家说苹果也没啥意思，我就想着变点花样儿，给大家拉拉二胡，活跃一下气氛。”张大爷的二胡虽然算不上技艺精湛，但粉丝们很喜欢这份接地气的劲儿。获得粉丝喜爱后，张大爷逐渐爱上了直播，“今年还打算在村里拉个歌舞队，白天卖苹果，晚上就直播歌舞队表演！”

智能选果让消费者更放心

“来尝尝！我家的苹果绝对没有霉心和褐变！”礼县礼当家电子商务有限公司负责人赵映拍着胸脯向直播间里的粉丝们保证。

在家家种苹果的礼县，礼当家的苹果品质出色，受到消费者认可。这得益于一条先进的智能选果线。“人工分拣只能通过外观粗略地评判苹果优劣，内部是否有霉心、褐变，肉眼可看不出来，还是得靠机器。”赵映家的智能选果线，通过电子称重、图像识别、红外光谱分析等技术手段，不仅能够对苹果的着色、形状、大小、瑕疵等外在品质进行筛选分级，还能对果品的成熟度、糖酸度、褐变、霉心等内部品质进行科学精准检测。

搭上电商快车，好苹果有了好销路，礼当家对接天猫超市、盒马生鲜、芭芭农场等渠道联合采购礼县苹果1700余吨，累计销售超过2600万元。

“起先我们只卖鲜果，把礼县的苹果通过淘宝店卖出去。后来觉得鲜果附加值太低，还是得再开发点别的产品。”说干就干，赵映陆续开发了苹果脆片、脱酸低糖苹果汁等特色产品，在直播间里卖了个火热。去年，公司销售额达到了3300万元。

赵映的直播间，叫作“乡村李大方直播间”，用的是他妻子的名字。2009年中秋节，江苏姑娘李大方跟赵映一起回家见父母，正值苹果即将上市的好时候，“公路沿线全是苹果树，满眼的绿叶红果，好看得很！我从树上摘了一个，是以前没吃过的品种，我一尝，太香甜了！”

正沉浸在礼县苹果的香甜中，赵映又告诉李大方，那边山上全是他家的果园。“我想着有果园就挺好的了！况且这儿的苹果这么好吃，不亏！”

从“搞数据”变为“搞苹果”

电商助力农产品走出去的例子遍布全国。832个脱贫县通过阿里巴巴平台累计实现商品销售超2700亿元，全国脱贫县发出的电商包裹总数已近13亿个。

电子商务的价值远不止于此。

电商的入驻，还带动了返乡就业和返乡创业。石建英说：“过去县里的年轻人流出多，因为我们这里的就业渠道窄，大家都跑去大城市打工了。现在则是返乡多，县里的电商企业发展起来后，多了不少就业岗位，像赵映的公司就刚招了十几个大学生，帮助年轻人实现了家门口就业。”

59岁的张大爷还有一个梦想：“把礼县的苹果卖到全国，让更多人富起来，让全国人民都知道礼县的苹果！”