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假日里的厨房

2021-12-14鲍海英

思维与智慧·上半月 2021年12期
关键词:黄鳝红烧女主人

鲍海英

假日里,我每天下班回家,路过楼梯拐角时,就能闻到从一楼住户厨房里飘出的浓浓的香味。

这个一楼住户,她家有一个聪明的女儿,正在武汉上大学。在放假前,我很少能看见她家厨房里有忙碌的身影,更别说会有什么香味从厨房里飘出来。

那天早上,我去上班,迎面碰见这位一楼的女主人。她正从菜市场回来,手里提着鱼和排骨。我停下脚步,笑着问她:“姑娘放假了,这些天我天天闻见你家厨房里的香味,今天是做鱼汤和红烧排骨吧?”

“是的呢,我家丫頭昨天要吃红烧鸡翅,今天专门点了鱼汤和排骨。”说到她姑娘,女主人满脸幸福地答道。

那一刻,我突然被女主人的幸福打动了。为了女儿,这么一大早去菜市场,天又这么热,每天都变着花样下厨给女儿做饭,她不仅没有一点怨言,还满脸洋溢着微笑。我想,姑娘不在家时,夫妻两人绝对不会费如此周折,女主人绝对不会每天如此辛劳,奔忙在菜市场和厨房之间。

我突然想到了我自己。在我还是学生时,我每个假日回家,家里就像是来了什么重要客人似的那样热闹。母亲早早就会在厨房里忙碌起来。这个时候,父亲也会给母亲打下手,帮忙杀鸡、杀鸭,择菜、洗菜,从菜园子里到灶膛,父亲忙得脚不沾地。常常还没到中午,厨房里就飘满了诱人的香味。

学生时代,那些放假的日子,只要我回家,母亲仿佛要把家里最好的食材,全部做成美食给我吃似的。等我周日下午离家返校,家里的厨房又恢复了平静,香喷喷的味道也随之消失,父亲和母亲又开始了糊弄的生活。

后来我上大学、结婚,到城里工作,也只有在假日,才会有时间回家看看父母。每次回家,母亲总像变戏法似的,从冰箱里取出许多菜,在厨房里忙个不停。

记得有一次,父亲给我打电话,说他在沟塘里捉到了几条大黄鳝,叫我们放假回家一起吃。恰巧,那个周末比较忙,没能抽空回家。好不容易等到下一个假日,当我和老公带着孩子回家时,发现父亲养在桶里的黄鳝死了。

“黄鳝活着时,你和妈在家,为什么不烧来吃?”看见几条大黄鳝就这样死了,非常可惜,我这样责问父亲。

“黄鳝昨天还好好地活着,不曾想,就突然死了,真的没想到。”父亲讪讪地说道。

“你爸怕黄鳝死了,这些天,他天天忙着给黄鳝换水,我说时间长了怕黄鳝死了,你爸总是说,闺女喜欢吃,再等几天闺女就放假回家了,不会死的,不会的。”母亲也叹气。

其实我是知道父亲的。父亲知道我自小爱吃黄鳝,所以他抱着幻想,希望黄鳝能够活到我们回家。

父亲本来满有把握,我们放假回家可以吃到红烧黄鳝。岂料,那个假日的中午,在老家的厨房里,却少了这样一道让父亲骄傲的菜。

虽然缺少了一道这样的菜,但是我仍觉得无比的幸福。因为在父母的厨房里,如果有了好食材,父母总是想方设法留着,等我们假日回家,再用心烹制我们爱吃的菜肴,这假日里的厨房,永远弥漫着平常日子里没有的爱的味道。

(编辑  余从)

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