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2021-12-14马浩

思维与智慧·上半月 2021年12期
关键词:脱粒山芋簸箕

马浩

汉字也是在不断成长的,晒字,而今就发了新枝,相对于这一新枝,我觉得老枝更有趣味,更富于感情,更让我怀想。

老枝的晒字,散发着深厚的农耕气息,氤氲着浓浓的人间烟火的情味,她让人有可感的温暖与踏实,有了这挺老枝,日子将变得安稳,心不会慌张。

春耕秋收,耕种的目的是收,收的目的是获,如何让获转化为得,晒是不可或缺的关键,在靠天吃饭的时代,若没有了晒,只能眼睁睁地看着丰收化为泡影。

有个词语叫抢收,抢的就是时间,抢的就是好日头。麦收时节,为了在雨季到来之前,让粮归仓,草归垛,就得抓紧把小麦脱粒。新鲜的小麦,胖胖的,皮色青嫩,堆在一起,手都插不进去,潮气无法散开,若不及时晾晒,就会霉变腐烂,丰收只是看在眼里,远没有吃到碗里,此时,有个好太阳,丰收便稳稳地端在碗中了。

大场上,小麦摊开薄薄的一场面,阳光如瀑,知了在浓阴里密一阵疏一阵叫着,人坐在树荫下,望着麦场。阳光下的麦场就像波光闪动的湖面,那是小麦被阳光晒出来的岚气,心里有着言不出的快意。

每过一个时辰,人们就会摊动一次,让小麦翻个身,晒得快一点。晒粮食的时候,也是晒心头对收获的喜悦。第一天,小麦翻晒得特别勤,这是麦粒从奶胖走向实在的显著一步。这日若晴空万里,天跟水洗似的,麦粒是最杀身子的。杀身子是吾地土话,瘦身的意思,我觉得这句方言太形象,它把瘦身的艰苦过程形象地浓缩了。

秋后,晒的东西最多也最集中。

晒玉米的景象,真是遍地黄金。晒玉米,分为晒玉米穗与玉米粒,二者并不矛盾。玉米在人工脱粒的年代里,人们边晒玉米穗,边人工手搓玉米,搓玉米时,也是最有趣的时候。

大场上晒着玉米穗,也是要翻動的,跟翻动小麦一样,让玉米穗充分被阳光晒到。然后要捡拾晒的相对干的玉米穗,拿到树荫下搓。全家人围在一起,大人用锥子把玉米穗锥花,让排列紧密的玉米粒行间产生空隙,便于脱粒,锥好了的玉米穗随手丢到簸箕里。小孩子开始搓,为了鼓励小孩子卖力干活,大人就会讲故事给孩子听,不觉玉米粒就满了簸箕。大人便端到场上撒开了晒,再捡一簸箕的玉米穗端回来搓……

玉米穗搓完了,场上就是玉米粒的天下了。玉米粒的芽部有蝉翼般的薄皮,捧起玉米粒向空中抛去,白亮亮的玉米皮纷纷扬扬,雪花一般,好看好玩。如果手臂有汗水,让手臂伸进玉米堆里,抽出来时,手臂上顿时长满了“鱼鳞”,有趣极了。

有了玉米脱粒机时,就先晒玉米穗,待玉米穗晒得差不多了,开始用机器脱粒,然后,晒玉米粒。用玉米脱粒机高效省时,却少了全家一起搓玉米的温馨气氛。

摘棉花的时候,开始晒棉花。花白的棉絮,在秋阳下就是从天空落下来的白云。晒棉花要搭架子,架子连成一片,架子上放着高粱苫子,因为棉絮太白怕草屑,况且,棉绒极有附着力,草屑沾上了,想摘下来要花费好大的功夫,还得牺牲棉绒。

棉花成片地晾晒,看着,人就觉得纯净,温暖。

辣椒红了,摘下来,随便撒在阳光充足的地方。晒辣椒,不择地,不怕牛羊,就怕鸡。鸡喜欢啄红辣椒,吃辣椒里边的种子,也不知道鸡咋这么聪明,它怎么知道辣椒里会有种子?或曰,天生的,世间万物,各有生存之道。

山芋也是要晾晒的,为了好储藏。山芋这么大的个头,如何晾晒呢?灵长目的人,有的是灵气,把山芋刨成薄片晾晒,白瓤的、黄瓤的,刨成片,晒干了统统是白白的。

晒干的果实满了仓,冬天也就到了。农闲的农人,在背风的地方,晒着暖融融的冬阳,回味着一年来的甘苦,闲话古今过往,嘴咬着烟管,烟雾在阳光里缭绕着,梦幻一般。

(编辑  余从/图 槿喑)

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