京津冀区域农产品冷链智慧物流体系关键技术研究

□尹丽

（衡水学院经济管理学院 河北 衡水 053000）

京津冀区域是拉动我国社会经济发展的重要区域，现代物流行业的快速发展为京津冀区域农产品交易带来了更多契机，农产品的物流供应已经成为农业市场的重要组成部分。为了能更好地保障农业市场稳定，需要保持农产品市场的持续供应，积极开拓农产品市场范围。京津冀区域农产品智慧物流体系的打造对提升农产品收益率和物流作业率意义重大。

1 物联网背景下农产品物流发展情况

农产品物流是供给者和需求者双方通过销售方式开展的一种农产品实体流动，具体包含农产品的运输、存储、流通、加工等，通过一系列的活动来更好地促进农产品的生产销售。基于农产品生产、运输、存储和装载的特殊性，在发展的过程中会对物流运送管理提出更高的要求。特别是在产品的筛选、清洁、分级、包装等方面有着较高的要求[1]。

基于物联网的农产品物流运输管理，会使用先进的激光技术、红外计划书、无线射频识别技术、传感器、编码技术、定位技术、无线技术、数据库技术等来实现对农产品包装、仓储、运输、配送、装卸等环节的智能化感知和分析管理。在大数据技术和物联网技术的支持下，能充分体现出对农产品智慧物流的智能化感知、全方位分析、优化决策、完善系统的支持，实现销售方利润最大化，购买方享受物流福利最高待遇。

2 京津冀区域农产品冷链智慧物流发展现状

2.1 冷链物流发展的经济条件逐渐成熟

京津冀地区居民的生活质量在不断提升，在生活水平日益提升的情况下，居民对生鲜食品的安全保障也开始提出更高的要求，突出表现为对新鲜农产品、反季节水果蔬菜的需求增多。这样的变化对整个地区综合冷链物流配送管理中心、冷链物流行业的深化发展提出更高的要求[2]。

2.2 冷链物流的需求日益增加

从北京、天津发展统计年鉴数据中了解到，北京市城镇居民农产品人均消费金额在不断提升，且居民对生鲜产品的需求也在不断增加；天津市城镇居民人均食品销售量从188.5 kg 增长到206.9 kg，而天津市生鲜农产品的产量并不能满足市民的需要，为了能够满足天津市民的需要，往往需要从外省购入产品。在这个过程中河北地区要想解决农产品的饱和问题，这就需要借助当地冷链物流系统来完成产品的外销。在这个过程中，根据京津冀地区的产业布局情况，为了能够更好地满足人们对产品的需求，需要在郊区打造出一个完善的农产品配送供应中心和冷藏库，从而充分满足当地居民对农产品的需求。

3 京津冀区域农产品冷链智慧物流配送发展模式分析

3.1 自营物流配送管理模式

自营物流配送管理模式主要是指物流配送的各个环节是由企业自身组建和管理。企业会自己打造出专门的仓储和配送管理中心，在物流仓储配送的作用下来调节配送。自营物流企业对生鲜电子商务平台有着较强的吸引力，像京东自营物流，其冷链物流网络在7 个地区设置生鲜仓从而覆盖全国，依托生鲜电商完成运输。

3.2 第三方物流配送管理模式

和自营物流配送管理模式相比，越来越多的生鲜电商会选择能提供冷链物流的企业。在第三方物流配送管理模式的作用下会将消费者的订单信息发送给第三方物流企业，第三方物流企业在获得信息后会委托相关人员完成配送管理。

3.3 自营物流和第三方物流相结合的配送模式

自营物流和第三方物流相结合的配送模式会通过区域的形式来完成物流的划分。配送区域内则是企业所在城市内由企业自行配送；配送区域外则由第三方物流完成配送活动[3]。

4 基于物联网的农产品冷链智慧物流设计

4.1 打造完善的城乡冷链智慧物流网络

第一，加快打造完善的基础设施体系速度。通过打造完善的基础设施体系，进一步完善城乡之间的物流体系，优化京津冀区域铁路、公路和水路的运输条件。在完善基础设施设备上优化各个物流点及仓储管理系统，促进农产品冷链智慧物流的协同发展。第二，打造完善的物流配送体系。在物联网、大数据等技术的支持下打造出完善的城乡物流配送一体化冷链智慧物流管理配送体系，整合平台上的物流信息。

4.2 依托物联网技术统筹农产品冷链智慧物流环节

第一，依托物联网技术，实现对京津冀区域物流产品运输的智能化把控。在大数据技术、物联网技术、通信技术、定位技术的支持下全面规划农产品物流运输体系，对整个农产品运输车辆实施标签定义和认证管理，并借助全球定位系统来对农产品运输车辆的构成实施把控，精准、及时地反映出农产品运输物流信息。另外，还需要使用先进的技术监控农产品冷链运输车辆，在先进仓储物流技术、安全环保节能技术的支持下实现高效率的物流冷链运输服务。第二，强化对农产品仓储的规划管理。在大数据技术的支持下实现对农产品仓储的统一规划和全过程管理，保障整个系统运输数据信息有迹可循。

4.3 强化各个企业之间的合作链接，加快打造商贸物流园区

在先进技术的支持下打造出完善的京津冀地区农产品电商交易平台，通过使用物联网联合实体农业批发市场的物流战略管理模式打造出平台相信的农产品经营模式，引导越来越多的农产品电商、小微型企业能顺利进入农业商城中，实现农产品的商业推广创新发展。

在农产品物流体系建设过程中，要形成一带一路的商贸物流产业支撑体系，以国际陆港为主要平台，积极推进现代化物流园区建设体系，在火车站区域、高速公路路口，依托现有的物流中心布局物流仓储区。在发展的过程中，重点发展现代化仓储、冷链、配送、运输等基础设施建设，形成工商、税务、海关、保险等为一体的公共设施，打造出信息化贸易交流平台。

4.4 完善农产品冷链智慧物流支撑体系结构

在京津冀区域农产品冷链智慧物流发展的过程中，相关人员需要借助相关的法律法规规范农产品冷链智慧物流行为，并通过恰当的政策扶持，引导京津冀区域农产品冷链智慧物流的运输发展，打造出与实际产品运营管理相适应的体系，保障农产品冷链智慧物流主体竞争公平、合理、可持续。

基于大数据技术打造起来的农产品冷链智慧物流信息平台会牵扯到流程层、基础支持层、基础应用层、基础用户层。在这个过程中，流程层是农产品冷链物流信息收集、信息整理、信息传递、信息分析、信息决策的重要过程。

在应用先进技术对农产品冷链物流数据自动获取之后，可以使用5G 技术对数据信息进行传输和分析，使用数据挖掘技术、云计算技术、数据交换技术来对数据信息实施精准化的分析，在全面整合分析各类数据信息的情况下为企业的决策人员提供参考。

在整个冷链智慧物流系统中，基础支持层是农产品冷链智慧物流支撑平台打造的重要保障，在整个平台建设的过程中会牵扯到大数据技术、基础设施设备、运营标准。基础应用层在农产品冷链物流中的应用会为农产品冷链物流信息平台的智能化运作提供支持。基础用户层在农产品冷链物流中的应用则表现为借助移动端APP 信息平台来实现对农产品冷链智慧物流的可视化处理。

4.5 农产品冷链智慧物流平台的主要应用功能

4.5.1 冷链智慧物流信息系统

冷链智慧物流信息系统的打造，综合融入了全球定位系统技术、物联网技术，在这些技术的支持下能实现对农产品冷链运输的全过程监督管控。在农产品物流运输管理时，会应用先进的全球定位技术形式来实现对车辆的实时性定位跟踪管理，密切监测车辆的运行状态，减少农产品运输过程中出现的一系列干扰因素。

基于农产品运输对温度的要求，在运输车辆内部安装温度测控装置，该装置的作用是对车内外温度参数进行实时性监督，从而更好地保障产品运输的质量。

4.5.2 农产品冷链智慧物流配送信息系统

农产品运输呈现出多品种、小批量、灵活分散的特点。在运输过程中如果上下游之间没有形成完善的信息系统，物流配送信息将无法实现共享，最终会影响产品的配送效率。

将大数据技术引入其中能实现对农产品冷链智慧物流配送，在完善配送系统的支持下会将消费者、农产品使用者的信息共享连接，并在参考道路交通情况的基础上，选择适合产品的运输方式。

4.5.3 农产品冷链智慧物流仓储管理系统

仓储管理是否合理，直接关系到整个地区冷链智慧物流的配送效率。受农产品特殊性的影响，在运输的过程中对环境、运输方式等提出更高的要求。将大数据技术应用到农产品冷链智慧物流管理中能够进一步优化配制仓储资源，调节仓储环境，并在农产品运输的过程中检验农产品的状态。

4.5.4 农产品冷链智慧物流的追溯系统

在大数据技术、无线射频识别技术、区块链技术的作用下能从源头收集农产品的运输信息，并在信息平台完成产品信息的传输、存储，打造出全程无断联的可追溯信息链条，真正意义上实现从生产端口到消费端口的双向信息互动。

5 基于物联网的农产品冷链智慧物流发展优化对策

5.1 政府部门发挥职能作用强化对农产品冷链智慧物流发展的引导

为了能够借助物联网更好地促进农产品冷链智慧物流的发展，政府部门需要从顶层设计角度来强化引导，从而实现农场冷链物流的科学发展。第一，制定科学、规范的农产品冷链物流行业技术，保证设备流程标准，实现冷链智慧物流的标准化发展。农产品冷链物流会牵扯到多个环节，不同环节所需要使用的技术和设备不同，为了能够规范管理，需要对设备的使用制定出一套规范的标准，并在农产品物流运输的过程中强化不同企业之间的衔接。第二，政府部门出台税收减免政策来支持物联网技术在农产品冷链智慧物流中的应用。第三，站在国家发展层面制定出完善化的农产品冷链智慧物流管理机制。根据不同地区的实际发展情况来规划出符合实际情况的农产品物流发展格局，建立健全农产品质量监督管理体系，就农产品物流流通的全过程实施监督。

5.2 借鉴国外先进经验，发展农产品冷链智慧物流

我国物流运输业发展起步较晚，和国外相比存在差距，农产品物流运输在运输、仓储、配送等方面存在一些问题。针对这个问题，相关人员在发展物流运输业时需要立足实际，借鉴国外的物流管理经验，将先进的理论、技术引入到物流管理领域，打造出切合实际的农产品冷链物流体系。

在农产品推广的过程中需要利用当地农产品企业联盟，积极和一带一路沿线国家、京津冀、珠三角、长三角、川渝、港澳等人流量较大、消费需求较高的地区展开产销合作，积极鼓励企业联盟、流通企业、专业合作社等积极合作，通过多个渠道实现产销对接，着力解决马铃薯、瓜类、优质林果等大宗农产品问题，从而为社会主义市场经济的稳定发展提供重要支持。

6 结束语

基于物联网的农产品冷链智慧物流运输管理是时代发展的一个必然趋势。文章以京津冀地区的农产品冷链智慧物流发展为研究切入点，在分析该地区农产品冷链智慧物流基本发展模式的基础上，就物联网的农产品冷链智慧物流技术体系的问题进行了分析，并就如何优化基于物联网农产品冷链智慧物流管理进行了探究，旨在能够充分发挥出大数据技术在农产品冷链智慧物流管理中的作用，提升农产品生产、运营、运输、配送、仓储等环节的效率，在最大限度上提升农产品的社会价值和经济价值，促进农产品冷链智慧物流的快速发展。