发挥粮食会展经济功能助力粮食产业高质量发展

文/郭靖

（作者单位：河北省粮食交易中心）

粮食会展经济是以会展业为载体和依托，通过举办小包装粮油产品、粮油加工机械、行业科研成果展示交易和各类型会议论坛活动，形成人流、物流、商流、资金流、信息流，推动粮食产销合作对接，助力粮食产业高质量发展的一种经济活动。近年来，随着国家粮食安全越来越受到全社会的广泛关注，粮食会展经济也实现了迅速发展。目前，国家和地方所举办的中国粮食交易大会、中国国际粮油产品及设备技术展示交易会、中国国际粮油精品产业博览会、黑龙江金秋粮食交易暨产业合作洽谈会、福建粮食产销协作洽谈会、山东粮油产业博览会等，已成为展示粮食行业改革发展成果的盛会，成为粮食系统融入经济建设主战场的重要载体。

粮食会展经济的功能

（一）有效带动举办地粮食产业经济发展

以中国粮食交易大会为例，黑龙江、河南、福建三省通过承办展会，全面提升了粮食购销市场化水平和粮食产业竞争力。2018年黑龙江省粮食企业实现产品销售收入1036亿元，同比增幅27%，首次突破千亿元大关。2019年河南省与全国18 个省（区、市）建立了长期稳定的粮食产销合作关系，每年调出约600亿斤原粮及其制成品粮食，带动了农民增收、促进了乡村振兴。2020年福建省“引粮入闽”蒸蒸日上，大会期间签订各类粮食购销数量449 万吨。

（二）引领粮食全产业链发展

国家局党组提出，要加快推进粮食流通现代化，着力建设链条优化、衔接顺畅、运转高效、保障有力的粮食产购储加销体系。粮食行业展会的参会主体涵盖了粮食种植、食品加工、销售服务等一二三产业不同领域的企业。除了粮油产品的展示交易，还重点展示粮食精深加工、主食产业化、机械装备等产业链配套服务成果。以“粮头食尾”和“农头工尾”为抓手，通过优化体制机制、延伸粮食产业链条、融合一二三产业、技术研发和成果转化等方式，将资本、技术以及资源要素进行跨界集约化配置，加快吸收金融、科技、信息等多要素融合，实现粮食全产业链良性循环，形成新的竞争优势。

（三）促进粮食产销合作

促进产销合作是粮食展会的永恒主题。一是搭建政府间合作平台，通过招商引资、政策扶持、融合发展等方式，探索建立产销合作协调机制；二是有利于组织企业以市场为导向精准对接消费需求，积极探索行之有效的产销合作模式；三是可以借助展会的资源汇聚优势，打造稳定的粮食供应链，助力“北粮南运”，为产销合作创造必要条件；四是通过展会直观展示企业形象，有助于提高合作的洽谈效率，降低“走出去，引进来”的成本。

（四）促进企业品牌的宣传推广

随着优质粮食工程的深入实施，越来越多“中国好粮油”和地方特色优质产品涌现出来，粮食展会可以有效满足企业品牌宣传推广的需求。吉林大米、山西小米、荆楚粮油、齐鲁粮油等一大批地方公共品牌亮相各粮食展会，各级政府和粮食部门领导纷纷助力推介，企业也通过网络直播的方式架起空中销售平台，部分粮食机械制造企业还利用粮食展会召开新品发布会。企业依托粮食展会的平台和舞台，打响品牌知名度，较好地树立了优粮优价导向，推动粮食生产从增产转向提质，有效地促进粮食消费需求升级，更好地满足人民群众需要。

粮食会展经济发展的对策建议

（一）重视市场的引导作用

粮食展会不同于其他行业展会能够轻松实现高利润和高附加值，所以，政府部门要加强对粮食展会的支持和引导。一是要做好顶层设计，加强对粮食会展活动的科学规划和宏观指导。二是要为粮食展会探索一条符合市场规律的发展道路，提高会展市场的资源配置效率，避免出现展会的低水平重复。三是要继续保持对“公益性”粮食展会的政策和资金支持力度，实施出台相关规章制度，合理引导粮食展会健康有序发展。四是要对展会销售的产品质量进行监督管理，保护消费者合法权益，规范企业的不正当竞争行为，保障公平的市场秩序。同时，粮食展会也要顺应市场规律，注意树立品牌意识，打造会展金字招牌，提高参展商的准入门槛，明确展会主题，增强展会特色。

（二）提高会展的品质和内涵

一是提升粮食展会的社会影响力。发挥好粮食展会产销合作的平台作用、产业链和供应链衔接的“纽带”作用和科技创新成果、品牌形象展示的窗口作用，对展会进行新闻宣传扩大社会影响，吸引更多主体参会。二是着力提升粮食展会专业化水平。以需求为导向，坚持总体设计高标准，场馆搭建严要求，展览展示有新意，注重同期会议和粮食论坛等展会核心内容建设，做好对参展企业和参会人员的全程跟踪服务。三是跳出“米面油”老三样的传统思维，展示从“田间”到“餐桌”的全产业链发展成果，展示大国粮仓规范、精细、科技、智能的仓储管理系统，展示保障粮食安全的具体举措，积极回应社会关注。四是结合“爱粮节粮”“科学储粮”“健康烹饪”等主题，展示粮食周边产品，传承粮食文化，讲好粮食故事。

（三）数字化创新引领

发挥数字化技术优势组织粮食展会，既是适应互联网发展新趋势的需要，也是当前一段时期常态化疫情防控的新要求。要通过建设展会网站和信息化系统，优化展会服务，培育发展新动能。利用网站实现发布消息和收集信息，通过信息化技术对展会流程和各关键环节进行梳理，提高办展效率。针对参展企业和人员，要重点识别专业观众和采购商，收集意向需求，做好展后的跟踪服务。充分运用互联网、大数据、VR 虚拟现实等现代信息技术举办线上展会，创新展会营销渠道，实现参展商和采购商预约、参展流程管理、数据追踪等展会服务功能，倡导参会主体通过网络直播平台开展云展示、云洽谈、云签约等，打造“一直在线”的粮食展会。

（四）加强理论研究和人才培养

加强会展理论研究和人才队伍建设，是粮食会展健康发展的必要保障。会展理论研究有很强的实践性，深化理论研究与加强人才培养是相辅相成的。要开展包括形式内涵、运行保障、组展布展、受众群体、经济成果、效能评估等内容的展会理论研究，建立健全会展人才教育培养体系，加大对复合型会展人才培养的投入，完善科学的人才培养机制和人才管理模式。努力培养出一批既有理论水平又有实践经验，既懂粮食又懂营销，既会品牌推广又有办展经验，既能组织协调又能服务接待的全方位复合型人才，为办好今后的大型粮食行业展会打下坚实基础。