冬种马铃薯地膜覆盖栽培方法研究

林丽艳，许含冰，林伟勇

（1.霞浦县农业技术和农村产业发展服务中心，福建 霞浦 355100；2.霞浦县松城街道办事处农业技术推广站，福建 霞浦 355100；3.宁德市农业技术推广站，福建 宁德 352100）

霞浦县位于福建省东北部，依山面海，属中亚热带季风湿润气候区，年平均气温为19.5 ℃，年降水量1 193.7 mm，日照时数1 582.8 h，春多雨水，夏多台风，冬暖夏凉，霜雪少见[1]。全县马铃薯种植面积1 534 hm2，其中冬种马铃薯面积占87.5%[1]，主要分布在沙江、溪南、长春、盐田等沿海平原乡镇，播种时间为12月下旬至次年1月上中旬，收获季节为4月至5月[2]。随着交通运输便利，鲜薯销售迅速发展，冬种马铃薯已成为当地农民一项重要的收入来源，其优点是冬季种植周期短、产量高、效益好，且能充分利用冬闲田和农村劳动力，具有较高的经济效益。针对目前冬季种植方法单一，薯块外观品质差，以及冬季低温、干旱等不利天气对生产造成一定影响等问题，2009年翁定河[3]提出马铃薯稻草包芯栽培技术，稻草用量少且操作简便，对马铃薯产量和薯块商品质量有明显的提高作用。2017年王友生等[4]研究认为，马铃薯覆盖栽培可以有效提高地温、积蓄自然降水并减少土壤水分蒸发，达到增温保湿和保水保墒效果。鉴于此，结合霞浦县冬季气候特点，通过采用覆盖地膜与不同栽培方法结合试验，探索其对马铃薯产量和农艺性状的影响，以筛选适合当地冬季马铃薯适宜的栽培方法。

1 材料和方法

1.1 试验地点、材料

试验于2020年在霞浦县沙江镇南屏村（26°8′N、119°98′E，海拔26 m）进行，前茬作物为水稻，土质为砂壤土。马铃薯品种为闽薯1号，二级原种。供试地膜为淄博奥美塑业有限公司生产的白色地膜和银黑地膜，白色地膜厚度为0.008 mm，银黑地膜厚度为0.014 mm。稻草为前茬作物秸秆。

1.2 试验设计与方法

试验采用随机区组设计，以露地栽培为对照（CK），设置覆盖白色地膜、覆盖银黑地膜、稻草包芯+覆盖白色地膜、稻草包芯+覆盖银黑地膜4个覆盖处理，3次重复，采用单垄双行种植，小区面积22 m2，种植密度60 000株/hm2。

2020年12月19日开始整地，结合整地起垄每667 m2施500 kg有机肥料（N+P2O5+K2O总养分含量≥8%，有机质含量≥45%，有效活菌数≥0.2亿个/g）和60 kg复合肥料（N≥16%、P2O5≥16%、K2O≥16%），按畦宽90～95 cm、沟宽25～30 cm、沟深30 cm的规格起垄作畦。将氟酰胺•嘧菌酯•噻虫嗪按推荐用药量加适量清水混匀调成浆状液与种薯充分翻拌，置通风处阴干。

12月22日播种，采用单垄双行种植，稻草包芯指播种后在畦面铺5 cm厚的稻草，稻草用量为2 250 kg/hm2，即每小区用5 kg，再盖土6 cm，按设计分别覆盖白色地膜和银黑地膜。2月9日齐苗后，追施速效提苗肥，以氮、磷肥为主，促幼苗迅速生长。2—3月阴雨天气多，根据田间调查（2月13日、3月30日）情况，采用70%丙森锌、60%霜尿氰•嘧菌酯等药剂进行3 次防治。

1.3 观察记载和测定项目

试验于2021年5月7日统一收获，全生育期观察记载长势，收获时统计各小区产量，每小区取10株按大中薯（≥50 g）、小薯（＜50 g）分类计数取每株平均值。

2 结果与分析

2.1 不同处理马铃薯生育进程和薯块大小

从表1可以看出，各处理马铃薯从出苗至成熟为83~85 d。与露地栽培(CK)相比，4个覆盖地膜处理马铃薯生育进程加快，出苗期和成熟期分别提早2~4 d和3~5 d。稻草包芯+覆盖银黑地膜处理大中薯率和大中薯质量均最高，分别为99.7%、643 g/株，较露地栽培分别提高7.1个百分点、55.7%；其次为覆盖白色地膜、覆盖银黑地膜、稻草包芯+覆盖白色地膜处理，大中薯率分别比露地栽培高5.5、4.6、4.4个百分点。

表1 不同处理马铃薯的生育进程和薯块大小

2.2 不同处理马铃薯的产量表现

由表2可见，不同处理马铃薯产量的差异达显著水平，稻草包芯+覆盖银黑地膜处理马铃薯产量最高（35.031 t/hm2），比露地栽培(CK)高55.38%，其次为稻草包芯+覆盖白色地膜、覆盖银黑地膜、覆盖白色地膜处理，分别比露地栽培(CK)高48.93%、31.25%、28.70%。

表2 不同处理马铃薯的产量

3 结论与讨论

地膜覆盖下不同栽培方法对马铃薯生长、产量、品质均有影响。翁定河等[5]研究表明，冬种马铃薯稻草包芯栽培高产的生理基础是其光合能力强、根系活力高、生物产量高；鄢铮等[6]研究表明，闽薯1号适宜的覆盖物为银灰色农用膜和稻草；孙彦明[7]研究表明，地膜覆盖栽培可使马铃薯增产26.7%～29.5%。本试验结果表明，与露地栽培相比，4个地膜覆盖处理马铃薯生育进程加快，出苗期和成熟期分别提早2~4 d和3~5 d，大中薯率较CK提高4.4~7.1个百分点，产量较CK极显著提高28.70%~55.38%，其中稻草包芯+覆盖银黑地膜处理大中薯率和产量均最高，分别为99.7%和35.031 t/hm2。可见，稻草包芯+覆盖银黑地膜处理是霞浦县冬季马铃薯的适宜栽培方法。该处理马铃薯高产的原因可能是因为稻草包芯+覆盖银黑地膜处理具有以下优点：一是防寒增温作用[8-9]，霞浦县冬种马铃薯出苗期集中于1—2月初，易受低温影响，覆盖地膜后可根据天气情况推迟破膜，避开寒潮天气，提高0～20 cm土层内土壤温度[2]，还可充分利用冬天和早春的光照资源，增加有效积温；二是抗旱保墒[10]作用，地膜覆盖可以保持土壤含水量相对稳定，减少地表水分蒸发，免去风、雨对土壤的侵蚀，抑制杂草和病虫害[5]，黑色地膜覆盖还可有效抑制1年生杂草和减少青头薯发生[4]；三是增产增效作用，稻草包芯 +地膜覆盖栽培可创造通透性好的土壤环境，鲜薯产量高，薯形色泽美观，大中薯率高，商品性好[11-15]。本试验仅涉及2种地膜覆盖和2种栽培方法，数据尚不够全面，试验中马铃薯适宜种植密度、适宜稻草量等许多方面仍需进一步探讨，以形成更加完整的稻草包芯+地膜覆盖栽培技术体系。