苹果腐烂病的发病原因与防控

张中霞，王 茜

（1 河北省内丘县自然资源和规划局 0542000；2 北京市园林科学研究院）

内丘县位于河北省西南部，太行山东麓，地势西高东低，山地丘陵约占全县面积2/3。最低海拔45 m，最高海拔1 822 m，相对高差达1 777 m。属于暖温带半湿润大陆性季风气候区，年平均降雨量586.8 mm，适宜苹果栽培，90%苹果栽培位于西部山区。苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，为落叶乔木。苹果果实富含矿物质和维生素，深受人们喜爱。中国是苹果生产大国，据统计，2002 年我国苹果产量为2 051 万t，约占世界总产量的56%[1]，截止2016 年，我国苹果产量为4 388 万t，约占世界总产量的56%[2]。苹果树腐烂病俗称臭皮病、烂皮病、串皮病，是我国苹果树危害较严重的病害之一，严重影响我国苹果产业发展。为了有效地防止苹果树腐烂病的发生，现就内丘县苹果树腐烂病呈现的症状、发病原因及防治技术进行分析。

1 危害症状

苹果腐烂病病菌主要发生在树体枝干，以主枝或枝干分叉处最多，病斑表现为枯枝型和溃疡型。溃疡型，病斑初期不易识别，揭开表皮可见红褐色小斑，略隆起，水渍状，病斑松软腐烂，常流出黄褐色汁液，有酒糟味，后期干缩，下陷，病部有明显的小黑点（即分生孢子器）。潮湿时，从小黑点中涌出一条橘黄色卷须状物。枝枯型，多发生在小枝、干桩、果台等部位，病部不呈水渍状，迅速失水干枯造成全枝枯死，后期病斑中部常有明显的小黑点，不规则形，有轮纹，呈软腐状，略带酒糟味。

2 病菌及病菌传播

调查研究发现苹果树腐烂病病菌一年四季均可扩展侵染，其扩展速度受树体抗性和温度影响较大[3]，每年的春季和秋季为发病高峰期。早春产生分生孢子，分生孢子借风雨或昆虫传播，散落在果树上，萌发后从皮孔、果柄痕、叶痕及各种伤口侵入树体，在侵染点潜伏，使树体普遍带菌，当树势衰弱时，病菌迅速扩展，病部环缢枝干即造成枯枝死树。

3 发病原因

3.1 树势衰弱 管理不到位，树势衰弱，抗病性差，是引发苹果树腐烂病的主要因素。近年来，由于全国苹果市场前景广阔，人们对苹果需求量逐年增加，致使苹果种植户加大了苹果树的负载，农家肥投入又严重不足，极大地透支了树体营养。同时，有些果园树龄老化，也是导致腐烂病的主要原因。

3.2 修剪操作不规范 腐烂病病菌感染是通过树体的各种伤口侵染的，主要包括各种刻芽、环割、剪锯口等措施引起的伤口，冻害引起的伤口、虫害引起的伤口和果树皮孔、果痕等引起的伤口，特别是修剪不合理造成的伤口多，诱发病菌侵染，感染病害。

3.3 果园清理不干净 树上的腐烂病斑和腐烂枝没有及时刮除、剪掉，有的把病残枝随意堆积在果园里及其附近，造成大量病菌积累，为腐烂病的传播提供了条件。

3.4 气候影响 在各种气候因素中，冻害与该病关系最为密切。冻害之年，树体抗病性降低，是诱发病害发生和流行的重要因素。

4 防控措施

4.1 增强树势 腐烂病为弱性寄生菌，树势弱，易发病，树势增强，抗病性强。增施有机肥，是增强树势的根本举措。提倡秋施有机肥，此季节墒情较好，气温较高，土壤微生物活动旺盛，肥料利用率高。合理负载，及时疏花疏果，控制结果量，避免大小年的发生。

4.2 病斑治疗 对于发生病害的部位，要随见随治。在病斑周围延伸出0.5 cm，用刀割深达木质部的保护圈，将圈内的病皮和健康皮彻底刮除，刮掉的集中销毁。对于病害较轻的部位，可用刀先在病斑外切割一道封锁线，然后在病斑处切割成条，刀距1 cm 左右，深达木质部，涂药杀菌。

4.3 伤口保护 重视夏季修剪，多拉枝，扭梢，改冬剪为春剪、在阳光明媚的天气修剪，修剪时，要对刀、剪等工具消毒，防止病菌传播，及时对修剪伤口涂剪油或油漆，保护伤口并减少水分散失。

4.4 药剂预防 发芽前和落叶后对树干喷45%代森胺水剂300 倍液或树安康制剂200 倍液；树干涂白，涂白可降低树皮温差，减少冻害和日灼的作用，对防治腐烂病有很好的作用。涂白剂为生石灰、固体石硫合剂、食盐和水，配比可按6∶1∶1 ∶18 比例混合，加少量动物油，涂白时要将下部各主枝基部和中心干中部以下全部涂白。