桃树新品种培育及绿色生态栽培技术推广

龚冬喜　熊方平

摘要：近年来，丰城市水果生产发展较快，已建成万余亩优质桃树生产基地，并建立了“桃花谷”、“桃花休闲基地”、等。为进一步促进桃丰城桃树的生产发展，现将桃树新品种培育及绿色生态栽培管理技术介绍如下。以飨读者。

关键词：桃树  培育  绿色生态  技术推广

2019年，江西省丰城市顺发生态果园农业种养专业合作社引进了黄桃苗5000株，在该市铁路镇桃花谷栽植。通过几年来的观察与调查，一棵桃树大约可挂果75-100公斤。

1 桃树苗木的培育

1.1黃桃特点

黄桃具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点。而且还有鲜食及加工两用的栽培新品种。目前很多地区都有大面积推广。主要特点：多数品种树姿偏直立，花芽着生部位高，果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致密而韧，粘核者多。

1.2苗木培育

1.2.1苗木基地选择

黄桃苗木应选择地势较高、光照充足、土质肥沃疏松的，在播种前先深耕，施足底肥，开好排水沟。黄桃以砧木苗为主，砧木品种一般选用毛桃，桃核经层积处理后，取仁催芽，在3月下旬播种（地膜覆盖最好），1垄双行播种，约播30万粒/hm，中间加强肥水等管理，促进植株生长。

1.2.2 苗木嫁接方法

嫁接方法有2种，即"丁"字型播接法及芽头嫁接法，以后者为主介绍，其操作方便，适于大面积嫁接。接穗选综合性状优良的品种，取中部外围无病虫害的营养枝条，去叶片留叶柄，选健壮的芽头在其上部0.5 cm处横切1刀，直至木质部，再在芽的下端2 cm处木质部向上切到横切口，然后将切下的接穗贴在砧木的切口处，形成层对齐，用塑料薄膜带将接穗砧木绑扎，2周后检查成活情况并及时松绑。芽接在6月中上旬及8月中旬至9月中旬进行，前者嫁接的苗木可当年出圃，要及时去除萌蘖，促发芽苗，后者当年成半成品苗，翌年春离芽接部位上0.5 cm外剪砧，培养嫁接苗。前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主。

2 桃树栽培的关键技术措施

2.1 园地选择

根据黄桃的特性，应选择地势较高，排水良好，土层深厚，土质疏松，阳光充足，交通方便的地点种植。前茬种过桃树的土壤再种桃易造成病害严重，因而要避免桃园连作。

2.2栽植密度

根据环境条件，桃的株行距一般以4×5m左右为宜，视土壤肥瘦情况及品种树势，株行距可适当放宽或缩小。一般亩栽33株左右。目前省外一些地区运用多效唑及采用多种技术，密度加大，采用3×4或2×4米高密度栽植。

2.3定植时间

从桃树落叶到第二年发芽前均可。

2.4定植技术

按园区规划和株行距标出定植点，以定植点为中心挖定植坑，要求坑深80—100cm，宽100cm。将挖出的表土与底土分开堆放，挖好后将表土填回坑内，先施入腐熟圈肥25—50kg，然后将土与肥料充分拌和，再填入部分底土。栽植时将苗放在坑的中心，理顺根系，边填边踩实，将苗栽实栽紧。栽后坑上土堆高于周围地面20cm，作成直径1m左右的树盘，以防坑土下沉后树坑落凹积水。注意桃苗嫁接口要露在土外，栽后立即浇定根水，每窝半桶左右。栽后干旱要及时灌水。

2.5桃树整形

根据桃树喜光的特性，树形一般采取自然开心形。定干高度一般30—40cm，桃苗定植后春季发芽前在距地面50—60cm的饱满芽处剪截，剪口下20cm左右为整形带。发芽后将整形带以下的芽全部抹下，主干上均衡配置三个主枝，三个主枝之间的角度为120°，每个主枝的开张角度为45—50°，主枝上再配置侧枝和结果枝组。侧枝间距约50—60cm，每个主枝可选留2—3个侧枝。

2.6修剪：桃树修剪可分为冬季修剪和夏季修剪。

冬季修剪在桃树落叶后休眠期进行，方法有短截（把枝条剪短）、回缩（对多年生枝或枝组的短截）、疏枝（把枝条从基部疏除）。夏季修剪是春季萌芽后到秋季落叶前进行的辅助修剪，有抹芽（抹去徒长枝）、摘心（摘除新梢顶部幼嫩部份）、拉枝（将枝条角度拉开）等。

修剪是桃树管理十分重要的工作，桃树不同发育阶段修剪上有不同要求：

2.7疏果：桃树成花容易，座果率高，如不进行疏果，座果过多，果形变小，品质下降。疏果一般在花后两周内进行，分两次，第一次轻疏，经过一周后再进行第二次。疏果先疏小果、双果、畸形果、病虫果，直立品种上部多留，下部少留，开张品种内膛多留。

2.8套袋：套袋是防治病虫害和提高果实品质的主要措施之一。时间应紧接定果或生理落果后，贵阳地区吸果夜蛾发生严重，对桃果实为害很大，特别是对中熟桃和晚熟桃造成严重损害，因此套袋工作更显得重要，一定要在吸果夜蛾大量发生前对桃果进行套袋。

3 采取的主要措施

3.1成立技术指导小组

以丰城市桃花源生态果园农业种养专业合作社为牵头单位，成立了项目实施技术指导小组，组织项目的实施、技术指导及技术研究，及时解决项目实施过程中出现的生产及技术难题。项目实行分工负责，丰城市农业农村局负责对项目区技术培训，项目技术资料发放，项目资料整理等，丰城市桃花源生态果园农业种养专业合作社负责对基地落实以及对项目区果农进行宣传发动，生产资料补贴的发放等。

3.2抓技术培训，促进科技普及到位

为搞好项目实施，突出项目实施效果，举办了栽培技术培训班，印发了生产技术明白纸，并在各个农事季节关键时期，深入田间地头现场示范和实地指导，保证各项技术措施落到实处，促进科技转化为现实生产力。还组织了一次现场考察，研究具体问题。累计印发技术资料近500份，开展集中技术培训2次，现场指导3次，接受技术咨询的群众400余人次。

3.3开展技物结合，保证项目所需农用物资

为了杜绝假冒伪劣农用物资流入市场，防止坑农害农事件发生，更为达到项目实施预期目的，实行统一供种。

参考文献：

[1]孔庆荣 桃树病虫害综合防治技术 吉林农业2008年第11期

[2]董志婧 张东玻 张晓艳 桃树栽培的技术要点 河北果树 2018年第5期

[3]桃树砧木的研究进展 中国园艺学会桃分会第三届学术研讨会论文集 2011