葡萄的栽培技术以及田间管理措施

顾国明

(桐乡市河山镇农业经济服务中心，浙江 桐乡 314500)

1 葡萄栽培技术的现状

1.1 选种不合理

只有选择了适合的葡萄品种，才能有效提高葡萄的质量以及产量。从当前浙江桐乡葡萄种植情况来看，大多数种植人员的思想还比较落后，以致于在选种上处于盲目状态，或者凭借自身的经验来选择品种，缺乏科学依据[1]。另外还有一部分种植人员为了提高经济效益，便选择其它地区质量、产量比较好的品种种植，也不考虑品种是否适合当地的种植需求，从而导致葡萄的产量无法达到理想中的效果。所以，种植人员在实际的种植过程中，必须要结合当地的种植环境、温度等，需要根据葡萄品种的特征，选择适合的品种，这样才能真正提高当地葡萄的产量和质量。

1.2 缺乏现代化的管理经验

种植人员对葡萄栽培技术的了解和管理在一定程度上会对葡萄的产量和质量造成较大的影响。在实际的种植过程中，种植人员需要科学合理地选择种植环境，同时还要加强田间管理措施。从当前葡萄种植的实际情况来看，由于部分种植人员的管理思路和种植技术较为落后，不利于提高葡萄的产量和质量。比如有些种植人员觉得多施肥可以加强葡萄的产量，事实上，过度施肥不仅会伤害土壤，也会对葡萄的生长造成影响。若是在干旱区域种植葡萄，需要借助人工灌溉等方式浇灌葡萄，以此来解决葡萄的生长问题，但在灌溉时也需要适量，过多过少都会影响葡萄的生长。

1.3 葡萄病虫害的危害

在种植葡萄的过程中，病虫害的危害会对葡萄的产量、质量造成一定的影响。当然我国葡萄栽培技术也需要进一步地提高，同时还要强化病虫害的防治措施，当前大多数种植人员在面对病虫害的危害时，采取的方式还是药物防治，但若是长期运用该方式，病虫害可能会对其产生抗体，从而影响葡萄的质量，自然也无法提高当地的经济效益。

2 阳光玫瑰葡萄的栽培技术分析

2.1 栽培基地

想要提高葡萄的产量和质量，需要选择适合的种植区域，尤其是土壤环境，必须要达到国家标准，阳光玫瑰适合土壤层深厚，pH值在5.8～7.8的环境下生长，建园时需要先对土壤进行深翻，然后平整土地[2]。另外土壤的土质也有较好的透气性，时刻保持在疏松状态，这样才能使土壤中含有葡萄成长需要的各种有机物质。同时，种植区域周边也要有较好的排灌条件，最好能够确保该区域不会受到其它因素的污染。最后根据定植密度挖好定植穴，埋入4500 kg·667 m-2左右的腐熟有机肥。

2.2 定植种苗

种苗的首选便是健壮、没有病害污染。该苗木在进行定植前，一定要用适合的消毒液清洗其主干部分，同时还要将苗木浸入消毒液中2 min，之后再进行栽植和清洗。种植人员在定植的过程中，需要根据棚篱架之间的距离来确定定植的密度，并按照667 m2种植100株的距离进行栽种。另外在开挖种植沟的时候，种植人员要将表面土层与地心土层分离，并将其曝晒一个月左右，这样能够有效清除隐藏的虫害，但是在种植前10d，需要做好施肥回填工作。

2.3 施肥

种植人员需要科学合理地施肥，坚持以有机肥等为主，同时要重施基肥，巧妙追肥，在这个过程中需要严格按照提高磷、钾比例的肥水管理原则。当然也需要结合葡萄自身的施肥规律，比如根据其中的有机肥，将人的排泄物以及生物弃物等进行加工。又如其中的微生物肥料，也就是磷酸盐菌肥等等，但千万不能使用尿素等纯氮类的肥料。一般种植人员在头年采收后马上使用基肥，根据每667 m2种植100株的标准进行施肥，肥量为2000～4000 kg的鸡、牛、羊等农家肥。每年的2～5月，需要确保半个月施一次人工粪尿肥；6～8月则需要喷洒浓度比较低的化学肥，常用的有1%～3%的过磷酸钙、0.2%～0.5%的尿素或者0.1%～0.2% 硫酸锌、0.3%～0.5%的磷酸二氢钾等；9～10月为了提高葡萄的成熟量，种植人员可以直接采取穴试法进行施肥。

2.4 病虫害的防治

葡萄在种植时便需要选择抗病性强的苗种，这也是因为葡萄的实施原则便是做好不再使用农药的基础上消灭害虫。而且在实际的病虫害防治时，一般都会选择农业防治方式，用生物防治手段来消灭害虫，同时还要按照病虫害的生长规律等选择科学有效的防治手段。可以利用物理防治方式，比如夏天是病虫害出现的高峰期，种植人员便可借助频振灯的方式消灭害虫，当然也可以运用防虫网等方式预防，以免损害葡萄的质量，造成较大的经济损伤[3]。

2.5 确保果品的质量

为了能够保障葡萄的品质，不仅仅要提高种植人员的栽培技术水平，也需要在葡萄生产中运用套袋保果等方式来提高果品的质量和产量，简单点说就是借助套袋保果减少虫害等问题，同时也能解决果实与农药残留接触等问题，从而提高葡萄的产量和质量，提高当地农户的经济效益。

2.6 塑形修剪

由于气候等客观因素的影响，种植人员将葡萄的修剪工作放在了秋季来实施，这样不仅能够提高葡萄的萌芽率，也能有效平衡树势，减少病虫害的伤害，使葡萄能够安全平稳地度过冬天，从而提高来年葡萄的质量和产值。

3 葡萄田间管理措施

其实葡萄的田间管理措施大概分为以下几种：种植区域的管理、土地的养分和水分和病虫害的预防以及管理工作。土地的养分则需要按照以下3个方面来进行管理：首先需要确保土地的质量，同时还要按时按期地进行施肥，及时补充土地所需要的养分，从而给葡萄的生长营造一个舒适的环境；其次，种植人员要定时松土，以免土地坏死，影响葡萄的生长，所以必须要确保土地的生产条件；最后，及时除草，帮助葡萄清除生长中的不良因素，以免杂草吸收土地中的养分[4]。在确保土地水分的时候，需要种植人员结合当时的天气、温度等情况进行灌溉，同时在预防病虫害时也要充分考虑土地中可能会出现的虫害等问题，尽量做到万无一失。

4 结语

总而言之，社会经济在不断地发展，种植人员若是依旧采取以往的栽培技术，肯定是无法提高葡萄的产量和质量。对此，种植人员需要更新自身的栽培理念，提高栽培技术水平，制定科学合理的田间管理措施，从而才能提高葡萄的产量和质量，提高当地的经济效益。